在靠近臺(tái)灣大道與公益路的交叉巷弄裡

有這麼一間火地島炭烤牛排

是來自南美阿根廷式自由奔放的美味

還可以享受大口吃肉的快感

一次給你大滿足

一聽到要吃牛排就會(huì)有股興奮

因?yàn)橐埠靡魂囎記]吃了

火地島炭烤牛排

可以滿足喜歡吃肉的人.

彩繪牆創(chuàng)意十足

有點(diǎn)抽象有點(diǎn)藝術(shù)

一走進(jìn)來就可見到的開放式烤肉吧

感覺有一點(diǎn)阿根廷的熱情

座位以紅皮椅.木桌呈現(xiàn)

盡頭還有射飛鏢

邊吃肉還可邊玩樂.

吧檯

二樓空間

桌上先擺好的刀叉

吃沙拉與吃排餐是同一隻叉子

店家menu

套餐價(jià)位從$399~1399

差別在於主餐

可以依個(gè)人喜愛點(diǎn)餐

店家有低消.並加一成服務(wù)費(fèi)

食量比較大的可點(diǎn)選套餐是2份主餐的

總之點(diǎn)餐時(shí)要先看清楚menu

$1399餐點(diǎn)有附紅酒一杯

也有單點(diǎn)的.

※未滿18歲者，請(qǐng)勿點(diǎn)選酒類※

點(diǎn)完餐後

服務(wù)員叫我們可以去看現(xiàn)場(chǎng)烤肉喔~~

感受一下那氣氛

阿根廷特色就是炭烤的魔力

只以鹽巴塗在肉上面

就要讓你吃得到肉的美味

可知.它的肉有新鮮才敢這麼做

偶爾體驗(yàn)一下異國(guó)情調(diào)的美食

融入當(dāng)?shù)靥厣?/span>

也是不錯(cuò)的饗宴

是以木炭代替火爐

所烤出來的肉會(huì)有一股木炭香氣

這也是阿根廷料理特色之處

有沒有覺得有滿足的感覺啊~~

主餐點(diǎn)了松阪豬.無骨牛小排

套餐內(nèi)容有-餐前雞湯.生菜沙拉.炭烤粉腸.法式麵包.阿根廷香腸.莎莎醬.甜點(diǎn).飲料

生菜沙拉

生菜是美生菜.洋蔥.玉米.小黃瓜

搭配生菜淋上旁邊的橄欖油及紅酒醋、

再加上些許的海鹽，酸酸甜甜.輕爽解膩，

要將橄欖油及紅酒醋全淋上

這樣酸度才夠.

餐前雞湯

一般排餐都是濃湯之類的

而火地島是雞湯.而且***可無限續(xù)*****

雞骨的香氣再倒入杯中時(shí).已悄悄竄出.

熱湯下肚感覺很舒服

炭烤粉腸-有點(diǎn)韌度.咬起來要費(fèi)點(diǎn)勁.不過很香.

法式麵包-口感比餐包硬一點(diǎn).我喜歡.

阿根廷香腸-香腸油了點(diǎn).吃起來有點(diǎn)像是熱狗的味道.這或許是阿根廷美食的特色吧~

莎莎醬-以青椒.黃椒.洋蔥等做成的醬.很爽口.

 莎莎醬可搭著麵包.香腸.炭烤粉腸這樣吃

變成阿根廷式漢堡

是一種特別的吃法

也可以單吃

主餐上桌囉~~

配菜是杏鮑菇+玉米筍(沾沙拉)

服務(wù)員說建議將玉米筍撥開直接食用原味

之後再沾沙拉.享受不同味道.玉米筍是整條連外皮烤的

所以吃起來有吃到甜味.而且保有水分

杏鮑菇吃起來甜甜的.吃得到菇的原味

在灑點(diǎn)玫瑰鹽吃這樣更提味

酌菜是黃金泡菜+洋蔥

松阪豬

油花分佈的很均勻

用炭火烤的話.既有木炭的香氣.也有肉的香氣

吃起來沒有肉的腥味.肉質(zhì)很Q脆

享用時(shí)照著紋路切成薄片

有4種吃法

1.先吃原味2.沾著泡菜吃3.灑點(diǎn)玫瑰鹽吃4.拌著洋蔥吃

這樣都不錯(cuò)吃呦~

(烤的時(shí)候都會(huì)先灑鹽.所以鹹度要自己先試試.不夠再自己加玫瑰鹽)

依我個(gè)人的吃法.我喜歡它外皮再烤焦一點(diǎn)點(diǎn).

無骨牛小排

精選牛小排.師傅用炭火烤出恰恰好的熟度

好像也沒問我們要幾分熟

不過烤出來的味道是剛好外脆內(nèi)軟

因?yàn)榭镜臅r(shí)候都會(huì)先用鹽調(diào)味

所以服務(wù)員都建議先吃原味

等一下再搭著泡菜搭著洋蔥吃

不需多餘的醬汁調(diào)味，食用前撒點(diǎn)鹽巴就相當(dāng)好吃

另外又點(diǎn)了雞排

皮烤得酥脆.肉質(zhì)軟嫩.

火地島在肉質(zhì)的方面

體驗(yàn)的雞肉.松阪豬.牛排都好吃無腥味

難怪他們敢叫你沾玫瑰鹽就好

擺設(shè)不花俏.但肉新鮮好吃..

拿鐵咖啡 (冰/無糖)

美式咖啡(冰/無糖)

現(xiàn)泡紅茶 (冰)

飲料皆屬正常口味.可能因?yàn)樘鐏?味道有點(diǎn)淡了

甜點(diǎn)

百香果乳酪:些許的奶味.淋上百香果醬.這樣吃還不錯(cuò)

Q滑軟嫩.但百香果醬再多一點(diǎn)會(huì)更好

因?yàn)閷?duì)於不敢吃有奶味的人

可以壓掉味道

鄰近中正國(guó)小

300號(hào)可在中正國(guó)小下車.

走入179巷即可看到火地島

火地島就在公益路與臺(tái)灣大道交叉的巷弄內(nèi) 

17:00才有營(yíng)業(yè)喔~~

阿根廷當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)美食.將食材慢火烘烤至七八方熟

外表香酥內(nèi)裡鮮嫩多汁只需撒上點(diǎn)鹽.引導(dǎo)出肉質(zhì)甘香鮮甜

不肥不膩.香嫩可口

這次體驗(yàn)的牛排個(gè)人覺得烤的很恰好

真的有外酥內(nèi)軟的口感.

而松阪豬我覺得再烤一點(diǎn)時(shí)間

呈現(xiàn)出來的口感應(yīng)該會(huì)更棒

以上皆為57魔法ling當(dāng)下體驗(yàn)的感受

臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段179巷8號(hào)(目前無特約停車場(chǎng))

04-2328-8568

週一至週日，17:00~凌晨01:00 (最後點(diǎn)餐時(shí)間為凌晨24:00)

粉絲頁:火地島阿根廷炭烤牛排

愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)

同步發(fā)表:

http://yjlrh520.pixnet.net/blog/post/334520478

旅遊- 今天休假.我們出去玩吧      美食-今天來當(dāng)個(gè)美食獵人