各位格友日安~
流星雨 最喜歡的平價(jià)純現(xiàn)烤串燒 - 柒串燒 在新莊輔仁大學(xué)旁開二店啦~
柒串燒屋-輔大店位於新北市新莊區(qū)中正路516號(hào)之32，
就在輔仁大學(xué)正門口旁，從捷運(yùn)輔大站1號(hào)出口走過去約3分鐘，
店面掛著熟悉的紅色大招牌，鮮藍(lán)商標(biāo)及特殊設(shè)計(jì)的「柒」字店名，很醒目很好找哦~
就像是長安東路的原小柒複製搬過來，
門口處依序?yàn)槭巢睦洳貦櫋櫃吋伴_放式廚房烤爐等，
空間並不大，一樣是由年輕男生負(fù)責(zé)處理食材、點(diǎn)菜、燒烤出餐等。
維持了柒 串燒屋一開七名朋友共同創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的熱情與認(rèn)真，
因?yàn)槎际瞧吣昙?jí)生，所以將店名取為「柒」，點(diǎn)出自我及紀(jì)念這份難得的情誼。
這次收到好朋友阿儒的邀請(qǐng)，來見證小小柒的誕生真的很開心~^^~
柒串燒的食材種類非常多，多達(dá)四十種以上~
擺滿二個(gè)大冷藏櫃，從牛、豬、羊、雞肉串、雞腿、內(nèi)臟類到魚類海鮮等，
當(dāng)然少不了常見的豆干、糯米腸、豬血糕等，
各式食材經(jīng)仔細(xì)處理，一一串好依類別分開，擺放得井然有序，
看來好乾淨(jìng)，豐富又誘人~每種都很想嚐嚐看!!!
店內(nèi)除內(nèi)用外，設(shè)立了外帶區(qū)，想外帶的客人可以自己選擇食材，
建議可以結(jié)帳後與店家確認(rèn)好時(shí)間，再過來拿避免久候。
也可以直接打電話向店家訂購，約好時(shí)間再來過來，非常方便。
門口擺放著印有食材種類及價(jià)格的大型菜單看板，方便客人選購。
價(jià)格平價(jià)親民，最便宜的豆干、豬血糕、百頁等每串只要15元，
其他一般串燒如肉串、蔬菜、香腸等不超過40元，
只有魚類海鮮類價(jià)格依種類不等，約從40元~120元不等。
雖然是平價(jià)燒烤，但品質(zhì)跟服務(wù)絕對(duì)不打折，
燒烤時(shí)會(huì)注意食材的熟度，同時(shí)仔細(xì)去除過焦的地方，為客人的健康做好把關(guān)。
店內(nèi)設(shè)計(jì)維持一貫的簡約風(fēng)格，
黑色天花板挑高，金屬燈架及照射燈走工業(yè)風(fēng)，
橘紅色系的牆面搭配簡單原色木桌搭配板凳，散發(fā)溫暖及熱情。
懸掛式液晶電視播放著運(yùn)動(dòng)賽事，搭配節(jié)奏強(qiáng)烈的流行音樂，
客人們聊天談笑，肆意吃喝，充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。
木質(zhì)桌面亮滑清爽，桌下有置物籃供客人放置衣物包包等，
小細(xì)節(jié)等都有注意到，是我對(duì)柒串燒大大加分的緣故。
桌面上有紅邊黑底的串燒竹籤回收桶、垃圾桶及紙巾等，
其餘調(diào)味料、餐具、飲料採自助式，由客人自行取用。
飲料種類從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、無糖油切茶飲類皆有。
當(dāng)然少不了臺(tái)啤及海尼根等知名啤酒~
也有STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒等口味偏甜的酒類，很適合女孩兒們~
一般飲料價(jià)格從35元至70元不等，詩莊堡價(jià)格較高些，120元一瓶，
但是喝起來清爽可口，搭配海鮮類很棒呢!!!
(飲酒不開車，開車不飲酒~請(qǐng)大家喝酒適量，小酌怡情哦~)
柒串燒不收服務(wù)費(fèi)、不限用餐時(shí)間。
口味分為三種，分別是和風(fēng)焦糖、經(jīng)典椒鹽及德州風(fēng)味等。
都是由店家精心調(diào)配，讓每種食材呈現(xiàn)出最棒的風(fēng)味，
點(diǎn)菜單上的黑格代表不提供，白格代表可勾選。
然後一定要再次強(qiáng)調(diào)好便宜好便宜好便宜……
大多是15元~40元的銅板價(jià)，魚類海鮮類60元~110元，
最貴的是香魚120元，臺(tái)啤跟海尼根也是49元跟59元的價(jià)格。
當(dāng)天搭乘捷運(yùn)，所以放鬆心情小酌啦~
請(qǐng)大家注意自身及他人的安全，飲酒不開車，開車不飲酒哦~
牛、豬、雞/德州風(fēng)味、羊肉串/焦糖 40元/串
肉串以竹籤底端的顏色來識(shí)別，紅色是牛肉串，藍(lán)色則是豬肉串。
牛肉有彈性，肉汁甘美，愈嚼愈香。
豬肉肉質(zhì)柔軟，特殊辛香愈發(fā)突顯出豬肉的甘甜肥潤。
雞肉軟嫩、細(xì)緻而入味，羊肉味溫和而微香，焦糖甜甜鹹鹹的風(fēng)味很爽口。
蔥肉串/和風(fēng)焦糖 40元
豬肉包著青蔥，入口滿是蒽香及肉汁，香氣跟口感可說是絕配。
培根串/和風(fēng)焦糖 40元
培根香鹹而肥美，搭配上軟而脆的金針菇，甜甜鹹鹹，很清爽。
接著是雞軟骨、雞皮及蔬菜類。
雞軟骨/和風(fēng)焦糖 40元
軟骨烤得焦香，Q脆的口感吃起來很過癮，超級(jí)下酒啊!!!
雞皮/和風(fēng)焦糖 30元
外層香脆而內(nèi)柔軟，兼具脆度及彈性，
對(duì)比又協(xié)調(diào)口感真是太棒了，滋味肥潤甘美，超好吃，超級(jí)推薦。
杏鮑菇/椒鹽 30元
椒鹽帶些微辣，突顯出杏鮑菇的清香多汁。
四季豆/經(jīng)典椒鹽 20元
一樣是香辣微鹹，四季豆清脆而有汁液，又香又好吃。
甜不辣/和風(fēng)焦糖 25元
有三大片，居然還是一樣維持25元，這價(jià)格太親民太貼心了~
甜不辣厚軟而微有彈性，嚐得到焦糖香脆的糖粒，甜鹹軟硬，口感跟滋味都好豐富。
清爽的蔬菜類結(jié)束，又進(jìn)入肉類串燒啦~
去骨雞腿/經(jīng)典椒鹽 70元
經(jīng)慢活細(xì)烤，完全不用油炸，真正是考驗(yàn)烤功及耐心，
烤得是皮金黃而薄，又酥又脆，完全不油膩，
肉質(zhì)柔軟而嫩，辛香微辣的風(fēng)味，太迷人了，
而Q脆的軟骨部位讓口感更為豐富多變化。
米腸/和風(fēng)焦糖 20元
一直都好喜歡小柒的米腸，份量紮實(shí)，好大一隻~
腸衣烤得脆而綻開，裡頭糯米柔軟綿密，好香好好吃。
德式香腸/和風(fēng)焦糖 40元
德式香腸的特性在於外皮薄脆，煙煄香氣強(qiáng)烈，
肉質(zhì)紮實(shí)彈牙又多汁，愈吃愈涮嘴。
青椒/經(jīng)典椒鹽 20元
青椒烤得恰到好處，柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁，
微微的辣味辛香，讓人難以抗拒。
豬血糕/和風(fēng)焦糖 15元
外層微酥，口感柔軟而有些許黏性，
焦糖的香氣、甜中混鹹，還吃得到未融化的脆脆糖粒。
香菇/經(jīng)典椒鹽 30元
切成好入口的大小，厚實(shí)而軟嫩，香味濃郁。
因?yàn)樘贸裕瞎滩蛔∮旨狱c(diǎn)了雞內(nèi)臟為主加上龍珠、豆干等……
不過我差不多飽了，這盤幾乎由他一人解決XDXD
豆干/經(jīng)典椒鹽 15元
外皮帶些焦香，口感厚實(shí)帶彈性，
鹹而微辣的調(diào)味剛剛好~
雞尾/和風(fēng)焦糖 30元
口感軟彈，處理得很乾淨(jìng)，老公非常喜歡。
雞心/和風(fēng)焦糖 30元
散發(fā)雞心特有的濃郁香氣，Q彈而脆的口感令人難以抗拒，推薦給喜歡雞內(nèi)臟的朋友。
雞腸/和風(fēng)焦糖 25元
軟Q中帶些靭度，愈嚼愈香。
龍珠/和風(fēng)焦糖 35元
我好像頭次吃到用烤的龍珠欸~
滿大顆的，本來以為用烤的會(huì)偏乾，沒想到阿儒的烤功一流，
外層焦香，內(nèi)裡溼潤有彈性而脆，鮮美好吃。
接下來是鮮美海鮮類進(jìn)攻時(shí)間~
秋刀魚/德州風(fēng)味 60元
完整一尾的秋刀魚，好大方，外皮酥而微脆，焦香四溢，
紮實(shí)有彈性的肉質(zhì)滿是香濃的鮮味，讓人一口接一口，大呼好吃~
魚下巴/德州風(fēng)味 40元
這樣一塊居然只要四十元…太佛心太佛心QQ
外皮金黃香酥，魚肉白細(xì)而肥嫩，鮮香而溼潤，
味道是比較清淡，但更為肥美，沒什麼刺，很方便食用~
鮮美的貝類上桌，尺寸一樣讓人滿意，
拿出50元硬幣比一比，就知道這盤扇貝及干貝多大氣多有份量啦~
扇貝 90元
好大一顆，個(gè)頭飽滿，口感兼具肥美、彈牙、香滑，
吃來軟嫩又多汁，滋味好鮮美。
干貝 70元
圓潤有光澤，溼潤多汁啊!!!!!那個(gè)閃閃發(fā)光實(shí)在太犯規(guī)了!!!
軟嫩而微有微微的彈性，融合了鮮味及甜味，好好吃。
生蠔 90元
整顆上桌好豪氣，搭配檸檬片增香添色，
但是直接吃就很棒，因?yàn)楹苄迈r，老公還特別照了一下貝柱做明證，
口感柔軟滑嫩，極鮮而甜，海味強(qiáng)烈，湯汁更是鮮得不得了，一口都不能剩。
天使紅蝦 70元/每尾
店家已經(jīng)細(xì)心將蝦頭尖銳處剪掉，避免剝殼時(shí)受傷，
蝦子通體是鮮亮的橘紅色，身軀肥大，頭好壯壯，
蝦肉肥美飽滿，柔軟溼潤，入口滿是濃郁的鮮甜及海洋香氣。
鯖魚 110元
魚身大而厚實(shí)，這樣份量定價(jià)只要110元，真的是非常有誠意，
鯖魚外皮烤得金黃帶些微焦酥香，魚肉肥嫩，
細(xì)細(xì)咀嚼，辛香稍鹹，無比鮮美的鯖魚滋味滿溢口中，這款超下酒的。
臺(tái)灣啤酒 49元
我最愛的正宗臺(tái)灣味，甘醇滋味是最迷人的地方，冰冰涼涼超順口~
海尼根啤酒 59元
麥味濃厚，苦味較明顯，適合搭配重口味的肉串。
STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒 120元
蘋果酒有二種口味，黃金蘋果及綜合紅莓，
蘋果口味酒色清亮，酒味及果香較為淡雅，酸味不明顯，甜度恰到好處。
紅莓口味色澤偏紅，較酸而微甜，好爽口，配海鮮很不錯(cuò)哦~
油切綠茶 70元
無糖茶飲，純粹是老公不想喝太多酒，所以拿來解渴用的。
1000ml滿大一罐，我覺得不想喝酒的朋友，來一瓶可以喝很久……
大快朵頤結(jié)束~滿滿的竹籤看來真有成就感QQ
流星雨推薦食後感 :
柒 串燒屋-輔大店 價(jià)格平實(shí)，串燒種類多又有特色，
點(diǎn)幾份串燒，配杯酒，是間超級(jí)適合朋友聚餐、盡情歡笑的熱鬧小店。
除了超親民的價(jià)格，堅(jiān)持純烤不油炸的紮實(shí)烤功也是大推的優(yōu)點(diǎn)，
尤其是鹹鹹甜甜的和風(fēng)焦糖，脆脆的糖粒口感實(shí)在好特別。
因?yàn)槠獯疅轂楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，燒烤時(shí)間較長需要稍等，
加上美味實(shí)惠，所以大受歡迎，尖峰時(shí)段可說是一位難求，
出餐時(shí)間很自然會(huì)延長，一般大約需要10分，人多時(shí)可能要15分甚至更長些哦~
想享受美味，又不希望久等的朋友，
建議可以選擇自取食材結(jié)帳後，約好時(shí)間再去取餐外帶~
最方便省時(shí)間的就是直接打電話訂購，之後再到店外帶哦~
店家名稱：柒串燒屋-輔大店
邀約日期：2016 年 10 月
地 址：新北市新莊區(qū)中正路516號(hào)之32
電 話：02 2902 1770
營業(yè)時(shí)間：週一 - 週日 17:00 - 2:00
官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/
推薦菜色：肉串、各式串燒、米腸、豬血糕、魚下巴、海鮮類等
