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淺藍lightblue

發表篇數:846篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

Matcha One

place臺北市大安區永康商圈
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

晚了很久才終於到 Matcha one插旗,卯起來就點了三樣,一整個非常抹茶的下午啊~

 

 

 

雖說Matcha one也在永康街,但其實離永康商圈熱鬧地段還有一點距離,所以四周環境其實挺清幽的

[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

因為走新時代抹茶路線,所以也跟母牌平安京茶事的古色古香京都風格不同,這裡比較像咖啡館的感覺
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

裝潢與桌椅擺設也都走簡潔日式風格,桌子上已經都擺放好菜單
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

自己研究完菜單到櫃臺點餐結帳,滿滿全部都是抹茶商品,抹茶控可能會需要研究很久才能決定
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

價格也比平安京茶事平實一點,大概都落在250以下,點餐後菜單是可以帶走的
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櫃臺有拍得很美的店卡,不過好像沒什麼人拿?這個珍珠抹拿鐵看到幾乎每桌都有點,不過我這次是主攻甜點所以就跳過去了
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因為天氣很熱所以不能不點冰來吃吃,這是宇治金時冰,底下是抹茶剉冰,然後擠了抹茶霜淇淋,並附有紅豆與白玉,份量適合兩個人吃
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

抹茶霜淇淋的抹茶味很濃,甜度倒是出乎想像的低,白玉很有彈性,不過咬到最後還是會覺得有點粉粉的,紅豆頗甜的,所以這時候我就很慶幸我的抹茶千層是點純抹茶不加紅豆的。
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剉冰的顆粒較粗,有淋了大量抹茶茶湯,但我個人是喜歡更細一點、接近冰沙口感的碎冰
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抹茶千層跟紅豆抹茶千層的價格是一樣的,抹茶控如我當然點純抹茶來吃,不過我看其他桌幾乎都是點紅豆抹茶千層

[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

千層沒有收邊,數了一數大概十幾層,抹茶卡式達挺厚的,點餐的時候店員有說他們是冷凍退冰的,所以會需要等一下才會送上桌
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餅皮帶有抹茶的綠色,卡式達也是鮮亮的綠,非常令人期待吃下去的味道
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店家還會附上淋醬,因為無糖,所以抹茶的苦味非常明顯,因此,若是真的點了紅豆抹茶千層也可以用淋醬來抵銷一點甜度吧
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

看著淋醬流洩而下的畫面實在令人覺得療癒又滿足
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

因為拍照放得比較久的關係,卡式達有出現融化的現象,因此一用叉子切開馬上就呈現山崩狀況
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

因為是單純抹茶千層,所以吃得出鮮明的抹茶苦味,而且味道非常濃郁,應該釋放了很多抹茶粉,不過我個人不是太喜歡這種強調苦味的抹茶,真正高級的抹茶該是要清香回甘的,而且千層的餅皮太厚,吃起來跟卡式達的柔軟太過對比,並沒有在口中合而為一的融洽感,所以讓期待很高的我頗為失望
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 


第三樣是抹茶蛋糕捲,因為之前吃過平安京茶事的抹茶蛋糕捲讓我驚為天人,所以這同樣是抱有高度期待的一道,不過據說Matcha one雖然也是用京都抹茶,但並不是平安京茶事所用的小山園抹茶,這其實從售價可以看得出來,因為小山園抹茶的成本絕對不只於此啊

[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

果然,蛋糕吃起來並沒有平安京茶事那樣細緻,不過150元事很可以接受的價格了,而且如果沒吃過平安京茶事的人應該也都會覺得表現不錯
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

 

 

 

中央的抹茶鮮奶油屬於奶味比抹茶味重,而且甜味也頗明顯,但至少不像抹茶千層那樣有太過度的苦味跑出來
[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力

 

整體而言,如果是抹茶控應該會很喜歡的一家,只不過若是曾經吃過平安京茶事的人在兩相比較之下就會產生落差,畢竟用料真的不同,要論再訪度的話,我會比較願意多花一點預算去吃平安京茶事。

 

 

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Matcha one

地址:臺北市大安區永康街75巷16號

電話:(02)2351-0811(不提供訂位)

營業時間:12:30 - 21:30

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/MatchaOne/?fref=ts

備註:低消 NT.150/位,用餐時間 90分鐘

[ 東門站永康街美食 ] 淺藍× Matcha one~平安京茶事子牌,抹茶新勢力
 

 




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