老牌周燒肉飯?jiān)诟咝蹪M有名氣，分店亦滿多，
我好幾年前也有吃過其它間分店（忘了是哪間分店）的燒肉飯，印象還不錯(cuò)，
這回來吃吃看位在三民市場內(nèi)的老牌周燒肉飯本店。
（上圖為店家姐姐在幫我煮蛤仔湯）
來燒肉飯店一定要點(diǎn)一碗主角燒肉飯（35元）來吃，
接著要點(diǎn)些什麼呢？
瞥見冰櫃裡的蛤仔在對(duì)我打招呼，散發(fā)出一股『來吃我啊』的氣息，
一時(shí)忘了高雄夏季天氣很熱，在沒冷氣的市場小攤內(nèi)喝熱湯不是個(gè)好主意，
直接又點(diǎn)了一碗蛤仔湯（40元）。
我的燒肉飯和蛤仔湯很快就上桌了。
一碗燒肉飯裡邊有兩大片燒肉和醃小黃瓜、嫩薑。
薄薄的燒肉很入味，鹹中帶甜的醬香是我熟悉的味道，
燒肉相當(dāng)嫩口，邊邊稍微焦的地方帶著脆感，些許肥肉部份很是甜美，
沒兩下功夫我就扒乾淨(jìng)了這碗燒肉飯。
酸甜清爽的醃小黃瓜和嫩薑有著解膩的功用。
剛煮好的蛤仔湯相當(dāng)燙口，
才喝一口我就有點(diǎn)後悔幹麻在大熱天點(diǎn)熱湯來喝？
不過蛤仔還真的滿新鮮肥嫩，這對(duì)很愛蛤仔的我是抵不住的誘惑。
蛤仔湯相當(dāng)簡單，就是新鮮蛤仔再加上些薑絲提鮮而已，
湯頭喝起來清爽甘甜，但我最終還是沒把湯給完全喝乾淨(jìng)，
天氣真的太熱了。
老牌周燒肉飯
高雄市三民區(qū)三民街152號(hào)
（三民市場內(nèi)）
不懂美食，不懂?dāng)z影。※只是單純用照片紀(jì)錄生活※
《《 轉(zhuǎn)貼連結(jié)可自行取用，不用再詢問 》》
《下載照片或引用文章，請(qǐng)勿任意卡掉或塗抹移除相片上網(wǎng)址名稱及務(wù)必全文引用並註明出處。》
有事找請(qǐng)mail給我『[email protected]』或至高高的花攝日記粉絲專頁留言給我。
此文同步發(fā)表於：【高雄】三民區(qū)。《三民市場》老牌周燒肉飯
