身為抹茶控，
觀望PAUL的抹茶新品也有幾天了，
今天是光復(fù)節(jié)，就來光復(fù)抹茶控的胃吧~ (<---假鬼假怪)
就是為了這個(gè)貴三三的抹茶千層派去的!
揪~竟味道如何呢？讓我們看下去
PUAL 保羅麵包沙龍 (林口三井OUTLET店)
地址：新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)1F (戶外區(qū))
電話：02-7730-5538
營業(yè)時(shí)間：週一 ~ 週四 11:00～21:30
週五(包含例假日前一日) 11:00～22:00
週六-週日(包含例假日) 10:30～22:00
網(wǎng)址：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/
PAUL剛開始來臺(tái)灣的時(shí)候，就吃過他的法國麵包，
果然貴有貴的道理，但還是太貴 哈~
而林口三井OUTLET的PAUL開在戶外區(qū)一樓，
加上餐廳坐位區(qū)，還有戶外幾桌，整個(gè)空間不小。
門口的燈箱是抹茶新品的廣告
(圖片出處：PAUL TAIWAN 臉書粉絲專頁)
重點(diǎn)是!!!!
期間限定～2016/12/11
抹茶甜點(diǎn) / 麵包 第二件5折
抹茶飲品 第二杯7折
※以上皆價(jià)低者計(jì)算
抹茶控一定要衝的阿~
入店後，先看到麵包檯、甜點(diǎn)櫃、飲料工作區(qū)、收銀臺(tái)
左上) 麵包臺(tái)：貴雖貴，到了傍晚，麵包還是賣得差不多
右上) 甜點(diǎn)櫃一：上面還有放甜派，還有萬聖節(jié)應(yīng)景的塔，好可愛--->
左下) 甜點(diǎn)櫃二：抹茶甜點(diǎn)幾乎是放這兒
右下) 從餐廳拍往櫃臺(tái)，後面保持得乾淨(jìng)
入口後右轉(zhuǎn)是餐廳
左) 一如PAUL得其他門市設(shè)計(jì)，挑高吊燈、舒服絨布椅、假書櫃牆面設(shè)計(jì)、古典掛畫
右) 有茶水、糖包、糖漿、攪拌棒、餐具、紙巾可自取，下有餐具回收區(qū)
因?yàn)樯洗纬缘介L輩請(qǐng)的貴三三草莓千層派 (貴三三是形容詞，不是產(chǎn)品名稱嘿~)
一吃驚為天人，派皮完全沒有軟掉，裡面的草莓是當(dāng)時(shí)季節(jié)水果，超香超好吃
所以這次點(diǎn)了抹茶千層派。
又因?yàn)榈诙逭郏敦澅阋诵膽B(tài)，加上來麵包沙龍就是要吃麵包，
也就加點(diǎn)了抹茶凱密克(麵包)。
另外還點(diǎn)洋甘菊花茶(熱)。
抹茶千層派(200元) + 抹茶凱密克(對(duì)折後40元) + 花茶(130元)= 370元
隨便點(diǎn)一點(diǎn)就燒了這麼多錢....幾乎可以買一件UT了
不過今天是光復(fù)節(jié)，就當(dāng)慶祝囉~
(每次都找藉口慶祝)
洋甘菊花茶先上桌
很意外是提供外帶杯，
環(huán)顧整店，大家都是外帶杯...
(印象中以前在內(nèi)湖店用餐不是外帶杯說)
因?yàn)槭遣璋韧昕擅赓M(fèi)回沖。
茶包用Stassen(司迪生)，來自茶的故鄉(xiāng)斯里蘭卡。
喝起來有一定的品質(zhì)，泡很久還是回甘不澀。
市面上也買的到，而且比德國農(nóng)莊便宜。
抹茶凱密克跟著抹茶千層派一起來
抹茶凱密克 (麵包)
原本只是依照我那沒有邏輯的推理點(diǎn)這道，
想說應(yīng)該是保險(xiǎn)牌
沒想到.....不錯(cuò)吃耶~
口感一如PAUL的法式麵包，綿密、扎實(shí)卻不會(huì)太硬
咬一口麵包，散發(fā)出淡淡的抹茶香，沒有抹茶澀味，略帶甜味
有香味卻不搶戲的抹茶，就像內(nèi)斂的演技派主角。
麵包內(nèi)還包著些葡萄乾，略帶酸味，平衡麵包的甜味。
上面灑著從甜菜根提煉出的珍珠糖，味道比一般蔗糖稍稍稍不甜，
味道很有層次。
當(dāng)下我的腦中浮現(xiàn)的是，靜謐的森林裡，精靈們圍著營火在戶外開趴的歡樂。(為何~?)
總之，特價(jià)期間以四十元購入這個(gè)麵包，很值得。
接著，主角~抹茶千層派~登場~~~
這是用日本靜岡及愛知縣西尾的特級(jí)抹茶，
搭配法國進(jìn)口經(jīng)典食材的.....混血兒甜點(diǎn)。
大家都說混血兒漂亮，這道甜點(diǎn)如同混血兒一樣美又好吃。
我輕輕刮起一些上面的抹茶粉，味道有淡淡烘培香，很高雅的味道
派皮非常酥脆，完全沒軟掉，細(xì)細(xì)品嘗，還吃得出派皮的些微焦香。
我本來想拍斷面，但切下去實(shí)在太酥脆了，整盤拍起來應(yīng)該不會(huì)可愛，也就放棄拍照。
內(nèi)餡加了抹茶跟紅豆，
卡士達(dá)醬柔軟有抹茶味，也有甜味，小朋友也適合。
且吃得到紅豆顆粒，及紅豆本身的甜味。
整個(gè)口感=脆+軟+顆粒感，
口味偏甜不過甜=微焦香+抹茶+醬甜+豆甜
不管是外觀、口感、口味，都很有層次。
跟常態(tài)品的草莓千層派相比......我無法比較 Orz
可以吃兩個(gè)嗎？
吃開心後，邊喝茶邊看書，在逛個(gè)街當(dāng)運(yùn)動(dòng)，
三井應(yīng)景萬聖節(jié)，有稍稍佈置一些。
整體而言，保羅不愧是保羅，
有它的一定品質(zhì)在，口味、環(huán)境都不錯(cuò)。
但實(shí)在不便宜，
建議在期間限定的特價(jià)期間，找朋友一起吃，會(huì)比較劃算。
不然......下週還有個(gè)蔣公誕辰紀(jì)念日可以放假，適合當(dāng)藉口來慶祝。
單字小補(bǔ)充：(中文、日文、平假名、讀音/諧音)
甜點(diǎn)控：甘黨 あまとう amatou/阿媽頭
千層派：ミルフィーユ みるふぃーゆ mirufiyu/咪嚕Fi-U
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