這間位在大安捷運站附近的餐酒館
是屬於價位高一點點但氣氛非常不賴的地方
空間大而且服務比照高級飯店處理
也非常的寧靜~客群素質也較高~
不會一邊吃飯還要聽著隔壁震耳欲聾的八卦聲.....
不講會以為來吃法國高級餐廳呢~
旁邊放滿了各式酒類~擺飾也讓人心情愉快
LaGiara義大利餐廳
地址: 臺北市大安區復興南路一段352號2樓
電話: 0227050345
冰鎮的MINERAL WATER
我們點了杯紅酒~中間的是餐前麵包
紅酒是Fazio Torre dei Venti Nero d'Avola Erice
Nero d’Avola(黑珍珠) 是一種著名的紅葡萄品種~也是義大利西西里島最優質的葡萄品種之一
喝起來的典型香氣：黑醋栗~藍莓和李子~算順口不會很澀
餐前麵包對我來說稍微乾了些~但其實算是蠻接近義式的
餐桌上有義式橄欖油和醋~可以配著吃~
這是MINERAL WATER 就是氣泡水啦~
餐點部分我們點了乳酪四重奏披薩~
裡面是有四種起司鋪滿的~
分別是Blue cheese. ,recota cheese,pamissan cheese,mozzarella cheese
上面除了起司之外還有很多墨綠墨綠的義大利香料
吃起來其實是蠻香的~
只不過就是切的太好了拉起來沒有牽絲哈哈哈
他是薄皮的軟披薩~口味我覺得還不錯~
但身為女孩兒仍然是吃兩片就不行了XD
這家有名的是燉飯~有研究的人就知道正統的義大利燉飯是帶有點米芯的
吃起來會有點半生不熟的感覺~但又必須要維持飯的Q度和嚼勁
且要粒粒分明~才算是正統的義大利燉飯唷~
在臺灣很多義大利麵餐廳都會有燉飯~
但是大部分為了迎合臺灣人的口味~還是會把飯煮熟~
畢竟有的人不曉得吃到就懷疑是沒有熟!!!
所以一般只會在比較高檔和講究的義式餐廳裡吃到這種口感的燉飯
但這種燉飯雖然帶有點米芯~卻不會吃起來粉粉
反而很有嚼勁~而且這家的燉飯味道都有入味~
這盤是螯蝦干貝海味燉飯~燉飯本身搭配的醬汁我覺得很好吃~
但螯蝦和干貝鮮甜味似乎被蓋過去了有點可惜
兩個女孩戰鬥力薄弱只能吃這樣和甜點了哈哈
這是提拉米蘇~通常義式餐廳我都會點上一份提拉米蘇來嚐嚐
因為這是代表義大利最響噹噹的甜點呀~
這次吃到的做法蠻豪邁的~就直接切了一大塊來~
這邊的做法比較偏正統~就是經典款~並沒有特別去做別的變化
但也並不會覺得怎麼失望~因為提拉米蘇就是經典呀~
側面可以看到中間是手指餅乾~吃下去不會有太強烈的卡魯哇咖啡酒味
是很淡的味道~應該有用些咖啡去調合~
幕斯本身蠻順口的~吃起來就好像義大利人的日常甜點那樣
這個吃過幾次還是會想在不同間店吃吃看
西西里義式捲餅~~這是義大利很有名的小點心
一開始是慶祝狂歡節才有的~後來變成隨時都可以吃~
外面的油酥麵皮炸過後變的酥脆，再夾入甜餡
通常是Ricotta起士為主的奶油餡 所以吃起來會有一點粗粗粉粉的就是Ricotta起士喔~
這間吃到的我覺得還不錯唷~因為皮比較薄~
有種吃冰淇淋甜筒的感覺~上面的柳橙皮香氣很強烈
搭配中間的奶油餡吃起來很誘人~也不會覺得膩~
沒有吃過的人推薦可以吃吃看哦:)
以上是這次用餐心得~
下面是菜單給大家參考窩↓↓
