Item: Coffee Please By MASTRO
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Author: 瑪姬愛漂亮

Coffee Please By Mastro：◆臺北中山【Coffee Please By Mastro】多汁嫩香烤半雞超正點。臺北義式餐廳。臺北約會餐廳。復(fù)興北路美食。捷運南京復(fù)興美食

Mastro在臺北的三間分店瑪姬集點成功啦！為何要一而在的到訪，而且要把每間店都去過，因為店裡的美食誘人，加上環(huán)境又讓人喜歡，所以就。。。。

原文：http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/453898646

【Coffee Please By Mastro】離捷運南京東路站步行約8分鐘，上次我經(jīng)過這裡就被它門口外的一片綠意造景所吸引，晚上打著燈光又更美，不過我今天是中午來用餐，雖然沒有夜色中的美麗，但在陽光下走到這裡就好像來到小庭院一樣舒輰！

門口感覺像是個小陽臺有幾桌戶外座位區(qū)，不少想吸煙的客人就會選擇坐外面，我心想如果是涼爽有風(fēng)又沒有蚊蟲的天氣，我也會想選擇坐外面，可以看到眼前車來人往忙碌的景象，也可以放空在一片車聲、腳步聲中，進(jìn)入自己的世界中

走進(jìn)店裡有種輕工業(yè)鄉(xiāng)村風(fēng)的格調(diào)，色彩鮮明的鐵椅搭配木質(zhì)的桌子，裡面的空間不算大，雖然小而美但也有30個座位，若不想掃興，來之前最好還是先訂位才不會撲空

善用空間在角落也弄了室內(nèi)吧臺座位，整體的感覺也不顯擁擠

在有限的空間裡也有鄉(xiāng)村風(fēng)的小佈置，簡單扼要畫龍點睛，帶點氣氛出來就好

不免俗的還是看看菜單，這裡平日不限用餐時間，例假日的話就會有二小時的限制喲！

一翻開來就先看到店裡的好康集點資訊，每消費100點可累積1點，集滿15點以上就可換店內(nèi)的限定飲料或美食喲！

從小食、肉食、早午餐，還是義大利麵、燉飯、披薩，應(yīng)有盡有，雖然每一種類的選擇不算太多，但可以滿足各種需求的人

手工烘焙的咖啡和莊園單品咖啡是店裡的招牌，搭配一些水果飲品和茶品，選擇多元

也有精釀啤酒可讓想搭配肉食餐點的朋友（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

「法式香蒜奶油焗烤田螺」200元，有一陣子沒吃到了，很想點來回味一下，送上來時小鑄鐵鍋上佈滿了田螺，和一般看到有一個洞一個洞的烤盤不同，雖然尺寸變小了，但模樣很可愛

田螺上厚厚一層香蒜和奶油是香氣的來源，烤後的熱能把香味都入到田螺裡

每一顆田螺的尺寸也都不小，一盤裡有十顆，吃起來不僅有入味的香氣，還有Q彈的口感，是很棒的開胃小食，也讓我準(zhǔn)備好吃後面的美食囉！

「義式總匯披薩」400元，十吋大小，裡面有低溫熟成雞胸肉、西班牙臘腸、鮮切花枝，再加上花椰菜和起司，經(jīng)典的組合

薄片餅皮外層烤得極酥脆，就像餅乾一樣咬起來不斷發(fā)出聲響，而且愈嚼愈香，而上頭的西班牙臘腸口味鹹香濃重，鹹度會比其它配料的味道重一些

但配上香濃起司和爽口花椰菜中和味覺，還有咬上一口花枝的驚喜，都讓人感覺滿足！

「多汁嫩香烤半雞」580元，低溫真空熟成並經(jīng)過一整晚放入冰箱中靜置，隔天客人點餐再拿出來烤，而烤的時候底下舖上一層厚厚的薯泥，讓雞汁可以一併入味

而點上這麼一道烤雞，所需等待的時間也較久，必需要耐心等候，才能讓烤雞的風(fēng)味和熟度都達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，還好我們前面有吃了披薩，在邊吃邊聊中不至於餓著肚子或沒東西吃

加入了百里香和迷迭香把這隻半雞烤得香噴噴又入味，而且這份量超大，二人份食都快吃不下了

當(dāng)用刀劃開那雞肉，可以感受到十足彈性，雞肉不僅軟嫩多汁不乾柴，而且那香氣入到肉裡面，佔滿整個口腔，教人欲罷不能，真的非常推薦！

撕開那雞腿的煞那，雞汁狂瀉而下，更讓底下的薯泥吸飽雞汁一點都不浪費

而這薯泥十分綿密又夾著大量的雞汁精華，入口即化的口感就像在吃冰淇淋一樣，我們都一致叫好！

旁邊的時蔬有紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥、大蒜、西洋芹等綜合蔬菜，在烤過後的蔬食甜味更明顯，清爽多汁很好吃！

「酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅」300元，這份量真的不小，適合二人以上分食。以舒芙蕾＋鬆餅的概念呈現(xiàn)在這道甜點裡，以蘭姆酒浸泡入味的葡萄乾灑在以蛋白發(fā)泡的舒芙蕾上面，下層則是充滿奶蛋和小麥香氣的蛋糕體

蛋白發(fā)泡如棉花糖的口感，還有奶蛋香氣的蛋糕體，再加上濃濃酒香的葡萄乾，一層又一層的堆疉出美味的口感

我不得不承認(rèn)我之前太小看這酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅了，沒想到它後來居上，擄穫芳心！讓我們即使真的很飽了還是要硬是吃完它，這一餐吃下來超過二個小時，也讓我們邊吃甜點邊喝飲料，也多聊了好一會兒，盡是滿足！

「耶加雪菲」160元，店裡的莊園單品咖啡，是每一位來店客人必嚐的飲品，低烘焙帶有果香的咖啡，喝起來微微的酸度，苦味則較不明顯，適合喜歡喝咖啡又不想要太酸苦的人

莊園單品咖啡皆會附上生巧克力，入口即化又不甜膩的口感，好適合做搭配

「太妃糖堅果拿鐵」100元，奶香味十足的一道飲品，原本以為太妃糖會很甜，結(jié)果出乎意外的順口喲！

這一餐真的是豐富又滿足！烤半雞是必點的美食，我個人覺得比起先前吃過的牛肋排都還讓我回味，店裡的披薩也是必吃！尤其是義式總匯口味，那餅皮你吃過會難忘！還有甜點就一定要點酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅，再我吃過店裡其它的甜點後，目前它是第一名，也是店裡的招牌，至於其他菜色，我覺得你想吃什麼就點什麼，到目前為止我還沒踩到雷，分享給大家囉！

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