看了格友推薦的東區『錦虎木炭串燒』就在上週末我們也來！店家位置比較靠近忠孝敦化靠近市民大道，店家對面是四面佛，很好找！
吃串燒小酌是必然的，所以我們也就搭捷運，一方面也是怕下雨。
不過在這條路上有不少機車停車格，但喝酒不開車哦！
才剛開幕兩個多月，趕快來享受一下，先前得知位置不多只有二十多個位置而已，還好已經先訂好位
備長炭？
在日本的燒烤店只要打上備長炭火就是一種美味的象徵！
使用此炭火燒烤出來的肉質，會多了一分獨特的炭火香味。最早的產地只在日本和歌山縣紀州地區的木炭
米其林三星「銀座小十」奧田 透主廚說：炭火的煙燻香氣是至高無上的調味料
（打卡還送豬五花）
六點半開門，我們就六點半開始吃
還是老樣子！早點吃比較不容易肥～
座位真的不多。
零星的吧檯位置，櫥窗還可以看到帥哥在備料
話說還有一個服務生還頗像宥勝的！？還是差小美一點就是
七味粉、大蒜辣椒！很推薦，蒜香帶辣超正點，再來是醬油與辣油
開車喝酒也可以找代駕，店家還有折價券可以取用
酒單以及Menu
店家還有Baird Beer啤酒耶！
每一種都有她的口味以及名稱，芥末綠茶還真不敢嘗試
我們選了玫瑰琥珀ＡＬＥ，小美另外點了杯生啤
菜單四面非常簡潔有力！我想上方有紅色圈圈應該是店家推薦了～
冷菜也可以算是前菜的一部分當然還有烤物、熟食、揚物
野菜、海鮮、啤酒
師傅準備在處理木炭了，飄出些許炭香，肚子都在滾了
要來個Baird Beer的玫瑰啤酒還是suntory 生啤
吃串燒不來點啤酒這樣就不對了，人客啊！大給共丟五丟啊)))))))))))))))))
招待的解膩醋高麗菜，在日本不少串燒或是炸物店家也都會提供一份醋高麗菜
單吃也是不錯。默默就這樣吃了兩份
鹽麴小黃瓜＄６０
話說鹽麴醬在日本也是很深受家庭主婦的喜愛，鹹度不會過鹹，口感也較為溫和
搭配小黃瓜相當清爽脆口，甘甜與微鹹的滋味蹦再一起，很逗趣
冷豆腐＄５０
一種日式和風豆腐的概念，配上日式醬油以及些許柴魚片就成為了一個既簡單又美味的佳餚
酒蒸蛤蠣＄１８０
看這肥美的蛤蠣挺有份量的，每一顆都吸附了滿滿的酒香。
剩下來的湯汁海味更是十足，喝下去這夜晚也不用睡了～
後方莫名散發出烤肉香氣，原來是我們的牛小排在烤爐上了
話說錦虎還有自家秘密醬汁，小美也就不好意思追問了
帶骨牛小排＄３２０
不得不說備長炭所烤出來的肉香真的很誘人，搭配上店家獨門醬汁，突然想到明日週一這夜晚也滿足了
牛小排保有豐富的油脂，瘦肉與油脂在舌尖上轉動，再來口啤酒，絕配絕配！
鹽燒五花肉＄１１０
五花肉也是滿有趣，還以為上方是七味粉，猜想又是店家的一個獨門香料
帶點微辣的風味，以及那五花扎實多汁的彈性，在您口中讓你驚喜萬分
玉米筍＄１００
玉米筍真的私心愛吃，只要我們的燒烤或式居酒屋文章都會有一個玉米筍。
就是愛吃！不需要鹽巴以及胡椒就很甘甜
培根蝦捲＄１５０
培根無論是搭配金針菇還是蔥段，都是很棒的搭配
當然不知從何開始也有了培根蝦串，各種串法都來了。
一種培根的鹹香以及蝦仁的海味，這也是相當討人喜愛的一個。
青椒＄９０
炸香菇＄９０
香菇表現略油，一旁的醬汁吃起來有點類似豬排醬！？
烤紫蘇飯糰＄９０
紫蘇的清香，還有小魚乾的點綴，表現微焦還挺不賴
嫩雞腿＄１２０
猶如剛才所說有點類似豬排醬汁不過裡面卻是包覆著雞腿肉！
一口咬下小心噴汁，看這軟嫩的雞腿肉，實屬美味！三兩下就解決了
鯛下巴＄２１０
看這魚下巴！Juice Juice的
下巴通常油脂也比較豐富，非常涮嘴
總結：
價格的反應以及服務都不差。
在東區這塊兵家之地，剛營運沒多久的錦虎
我相信會培養出屬於自己的客群，位置不多！記得訂位
地址：臺北市大安區忠孝東路四段223巷69號
電話：02-8773-0593
營業時間：18:30 ~ 00:30
粉絲團：https://www.facebook.com/nishikitora
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