胖飽平時眼睛只拿來看吃的，所以常常能發現新開張的餐廳XDD
位在仁雄路上的金澤壽司，從開業以來就一直在我的口袋清單?
這天總算是有機會前去嚐鮮，服務員阿姨們很熱情
很擔心我們吃不飽，隨時都在詢問我們是否需要加點
（或許我看起來真的很貪吃又很會吃又很愛吃，我都承認!!!）
金澤壽司
高雄市仁武區仁雄路97-1號
07-371-3737
營業時間｜11:20-14:50，17:00-21:30
仁雄路上聚集著許多餐廳，陳肥的愛也在這
吃過金澤壽司後他的愛又多了一間，總是囔囔著要再去吃
離家不遠處就有一間好吃的日式料理，幸福的很?
金澤壽司店裡頭比我想像中大很多
而且還有提供包廂，多人聚餐也很適合
濃濃日本味，看得出來裝潢很用心
對酒水飲品沒有太大興趣的朋友
這裡有決明子麥茶可以無限暢飲
盛合刺身(10切)
鮭魚、旗魚、鮪魚及海鱺生魚片
我沒有被份量嚇到，倒是厚度讓我吃驚
老實說我沒有很愛厚切生魚片
這要是魚不新鮮，厚切一吃立刻會感覺GG
可見金澤壽司對自己海鮮的新鮮度很有把握
果然也沒讓我失望，一口咬下吃驚轉為驚艷
這口感也太讓人滿足???
看得出來這厚度很不一般吧
除了新鮮滿足，也沒有其他形容詞啦!!!
噢差點忘記天使紅蝦，淋點金桔，微酸入味更好吃
鮭魚握壽司、海鱺握壽司
生魚片與醋飯的比例剛好
搭配蔥花及薑片更加入味
我真的超級喜歡鮭魚的呀?
創意壽司當然要來點跟平常不一樣的軟殼蟹壽司
這種組合我第一次嚐試，好好吃耶!!!!
不過軟殼蟹記得要趁熱吃比較好吃噢
才能維持外冷內熱的特別口感
壽司捲很紮實，一口咬下不至於醋飯四散
炙鮭魚腹、炙起士蝦
沒錯鮭魚又出現啦（大笑）我真的超級愛鮭魚沒騙你們
炙星鰻跟炙牛肉我也超級想吃的呀!!!!!!
只不過掙扎後就選了鮭魚腹（愛心眼噴射）
炙星鰻跟炙牛肉就等下次囉?
我覺得炙燒握壽司真的是不吃生魚片的朋友的好朋友（饒舌嗎）
生魚片表面帶有炭烤香氣，魚肉差不多五分熟更是美味?
炙鮭魚腹搭上蔥花就只能用好吃來形容
炙起士蝦上融化的起司灑上一點蝦卵也是享受
下次要來一份綜合炙燒才對!!!!!
我說這樣吃著吃著，肚子也就默默的飽了起來
原先還以為這些份量不夠我吃，正打算加點了說
幸好我有踩了煞車XDDD 下次再來?
蒜味蜆湯
男生喝就對了不要囉嗦XDDD 蜆對你們超級好的
而且這湯頭超新鮮，喝下後立刻精神百倍哈哈哈
鮮魚味噌湯
我原本想說鮮魚嘛，頂多就是一種魚+味噌湯這樣
結果!!!!!!!!! 是誠意十足的一碗湯???
不只一種魚就算了，還有滿滿的豆腐跟紫菜
味噌也沒有在跟你客氣的濃郁? 下次來一定也要點
藍莓吐司蝦卷
就說今天都要吃很特別的吧!!!!
點了一些平常不會點的餐點來試試?
這就是吃飽喝足後的日式甜點無誤XDDD
以吐司包裹著一整尾大鮮蝦下去炸
然後再沾著藍莓醬食用，真的完全碰撞出新滋味XDDD
第一口當然會覺得很奇妙，因為味蕾從來這樣被刺激過
但是第二口開始就會上癮，奇妙的好吃耶?
總結：
很開心金澤壽司開在仁武
這樣隨時想吃日式創意料理都可以
價格乍看之下覺得吃下來或許不便宜
但當你吃完會覺得這一切都值得了
想吃定食也好想吃丼飯噢!!!!
好啦我想應該是我餓了XDDD
早點來去睡好了哈哈哈
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