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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

造訪商家:

Stand Up 韓道立燒-中壢店

(已歇業(yè))
phone03-4363331
place桃園市中壢區(qū)日新路21號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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 Stand Up韓道立燒-中壢店

 地址:桃園市中壢區(qū)日新路21號(hào)

 電話:03-436-3331

 營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日:11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 24:00 假日:11:00 ~ 24:00

 Stand Up韓道立燒-中壢店FB

還記得去年在逢甲商圈一開幕就爆紅的Stand up韓道立燒嗎?

Stand up韓道立燒主打韓是燒肉吃到飽,但這也不是它爆紅的點(diǎn),它爆紅的點(diǎn)在於"站著吃"!

極具創(chuàng)意的用餐方式,才一開幕就已吸引不少愛嘗鮮的年輕族群爭(zhēng)相造訪,每天都大排長(zhǎng)龍

咬咬&151也經(jīng)過不少次Stand up韓道立燒,總是看到門口排起長(zhǎng)長(zhǎng)人龍,無奈打了退堂鼓

但是!不用再羨慕臺(tái)中人啦!Stand up韓道立燒在中壢開分店啦~

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Stand up韓道立燒-中壢店就位在中原普仁派出所的正對(duì)面,中原商圈是桃園有名超級(jí)美食戰(zhàn)區(qū)

Stand up韓道立燒挾帶著網(wǎng)路高人氣,進(jìn)駐中原商圈,可以預(yù)期開幕之後的排隊(duì)人潮會(huì)有多可怕!

走進(jìn)Stand up韓道立燒-中壢店印入眼簾的是色彩對(duì)比強(qiáng)烈彩繪塗鴉藝術(shù)

搭配一個(gè)個(gè)藍(lán)色汽油桶,年輕活潑艷麗的裝潢色調(diào),不由自主就讓人熱血沸騰了起來(搖擺搖擺~)

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這一個(gè)個(gè)藍(lán)色汽油桶就是桌子,說是立燒了當(dāng)然沒有椅子可以坐!

不過鐵桶到時(shí)還蠻符合咬咬的身高,不用彎著腰,烤肉盤的位置恰恰好在我的腰部,輕鬆烤

另外Stand up韓道立燒-中壢店的抽風(fēng)設(shè)備也是相當(dāng)頂級(jí),吸力超強(qiáng),身上幾乎不會(huì)沾染到烤肉味

而且抽風(fēng)口可以上下移動(dòng),油煙大的時(shí)候往下一移,面積縮小吸力再加倍!

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Stand up韓道立燒-中壢店是使用韓式烤肉的圓烤盤,兩旁的凹槽護(hù)城河是放泡菜、起司玉米和蒸蛋

而且都是完全免費(fèi),更大心的是可以無限續(xù)續(xù)續(xù)!包肉生菜跟白飯也是可無限續(xù)

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泡菜,咬咬蠻喜歡Stand up韓道立燒泡菜,泡菜是二次發(fā)酵,酸辣中帶著淡淡番茄果香,吃肉配菜很解膩

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蒸蛋裡面有加了泡菜汁,所有吃起來不僅有蛋香還有微辣鹹酸的泡菜味,熟度可以自己拿捏

喜歡硬一點(diǎn)蛋香濃一點(diǎn),就烤久一點(diǎn),想吃嫩一點(diǎn),濕潤(rùn)一點(diǎn),半熟狀態(tài)就可以吃了

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起士玉米,這玩意兒還挺下飯的,鹹鹹QQ的起司裹著香甜玉米粒,光這個(gè)我就能吃下一碗飯

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Stand up韓道立燒-中壢店的肉品就只有三種豬五花、豬梅花肉&跟牛肉

豬五花一份199,豬五花品質(zhì)相當(dāng)好,雖然厚度比起一般專賣店略薄,不過兩片199實(shí)在沒什麼好挑剔

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肥瘦比例1:1,放在烤盤上兩面炙燒至表皮微微焦黃,即可~

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因?yàn)槭孪戎挥么笏忉Z漬,所以五花肉的品質(zhì)相當(dāng)重要,Stand up韓道立燒-中壢店肉質(zhì)相當(dāng)紮實(shí)

豬五花油脂也相當(dāng)清爽香甜,肉汁也很豐沛,不用配料其實(shí)光吃原味就很棒!

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豬梅花肉

口感雖然沒有豬五花來的那麼紮實(shí)跟彈性,但軟嫩度大勝豬五花

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肉汁也十分充沛,同樣也是不需要搭配醬料,光是直接吃就非常好吃!

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當(dāng)然也可以轉(zhuǎn)換一下口味,沾醬方面有兩種,一種是韓國(guó)傳統(tǒng)麻油醬汁,吃原味豬五花必備!

有著淡淡的麻油香,不知道為什麼讓我想起麻油味的韓式海苔,韓國(guó)麻油味道真的還蠻特別的

沾了麻油醬汁,豬五花的口感香味變的豐厚有深度,越嚼越有香味,我靠這味一個(gè)人應(yīng)該可以KO兩片無誤!

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第二種韓式大醬,韓式大醬在韓國(guó)會(huì)根據(jù)不同用途有不同口味類型的大醬

Stand up韓道立燒-中壢店選出最適合沾肉的韓國(guó)大醬,香氣濃郁不死鹹

可以挑選一片妳"尬意"的生菜葉子,塗上辣醬,蓋上泡菜跟烤肉,口感清爽又豐富!

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吃韓式燒肉怎能不喝酒! Stand up韓道立燒-中壢店也提供韓國(guó)原裝進(jìn)口的燒酒

韓國(guó)真露燒酒、 Cass 啤酒、馬格利酒(還是柚子口味的)

喝酒不開車,開車不喝酒.未成年請(qǐng)勿飲酒

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牛肉品質(zhì)也很不錯(cuò),份量也相當(dāng)有誠(chéng)意,足足兩大厚片~

牛肉是用橫膈膜部位,處理上耗時(shí)費(fèi)工,使用韓國(guó)特調(diào)醬料下去醃漬

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Stand up韓道立燒-中壢店真的對(duì)自家肉品超有信心!事實(shí)勝於雄辯,一吃立馬分高下

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Stand up韓道立燒-中壢店的牛肉絲毫不輸豬五花,口感軟Q,肉汁感也相當(dāng)豐腴

越是咀嚼越能感受到牛肉的鮮甜口感,以299的價(jià)位來說,真的很超值~

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配白飯是一定要的,看著油亮的豬五花,一口飯一片肉,搭配著無限續(xù)的泡菜及蒸蛋,滿足!

而且白飯還是使用臺(tái)梗9號(hào),成本超粗,店家讓人吃到飽真的太傷本了啦

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Stand up韓道立燒-中壢店開幕對(duì)我們來說真的是一個(gè)天大的好消息!

不僅能用最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格,品嘗到最道地的韓式立食烤肉,而且環(huán)境氣氛也很嗨!

服務(wù)生也很活潑親切,雖然走的是平價(jià)路線,但食材的選擇上也是相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)格

十足超高CP值的韓式燒肉!想品嘗人氣超火紅道地的立食燒肉嗎?快來Stand Up韓道立燒-中壢店朝聖吧!

 

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