是的沒錯,又是一年一度天蠍女小花的生日,今年的生日驚喜我企劃的很成功,完全沒有被小花發現 surprisev( ̄︶ ̄)y ,:*:?\( ̄  ̄)/?:*? *
雖然是小花生日,但我強勢的選了我想吃的餐廳←到底是誰生日?
這家肉魂在媽媽家附近,每天走來走去已經看很久了,但每次大家討論聚餐時我丟出這家餐廳都沒人理我,藍瘦,沒人要跟我去,香菇,直到看到酷麥克寫了分享文後,那100盎司的prime等級安格斯牛小排肉山一直在跟我招手,我一直吵一直吵一直吵說我要吃這一家,大家終於答應了,萬歲 v( ̄︶ ̄)y ,:*:?\( ̄  ̄)/?:*? *,果然,千古不變的道理,會吵的小孩有糖吃,我終於要來吃肉山了←到底是誰生日?
肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit
臺中市北屯區崇德路二段130號1樓
04-22368862
11:30~15:30 17:30~22:30
肉魂FB粉絲團:https://www.facebook.com/de.Meaty.Spirit/?hc_ref=PAGES_TIMELINE
幫小花營造生日驚喜的detail太血淚太複雜了,連我自己都很驚嚇,今年我懶得打了,太繁瑣了
但一定要來稱讚一下肉魂員工的服務,實在是優秀,打從我們一進門起說要給壽星驚喜,他們每個員工就都全力配合,而且每一位都笑容可掬,服務親切,老實說我覺得我們這桌真的很屎尿,一下要這個一下要那個,囉哩八嗦的要命,他們全程都非常耐心一一幫我們解決,每個員工的臉上與笑容都不會讓你有感覺到一絲的不耐煩,謝謝肉魂的夥伴們,讓我度過一個很棒很美好的生日夜晚←到底是誰生日?
遺憾的是,店裡有好幾個帥哥都很可愛很親切,笑起來有韓星的FU,我今天為了只顧幫壽星照相都忘了照他們了←是只顧吃安格斯牛小排吧!!
看來我應該再(找幾位單身的女士們)揪一團再來去一趟了,我這次怎麼忘了照帥哥呢???怎麼可以有了牛肉就忘了鮮肉
我還蠻喜歡這面牆的,讓我看著看著又覺得是不是該去日本旅行了,那個左邊應該是富士山,前面走的應該是飛驒牛吧!我還喜歡他們店裡的天花板有很多氣球燈的感覺,好歡樂,等等就叫小花拿著禮物在這面牆拍照吧!
肉魂的鍋底一般附的是柴魚昆布高湯,你也可以加70元更換成其他的湯底,有澄清牛肉湯底、神仙雪白湯底、魔鬼麻辣湯底、九州味噌湯底、西西里番茄湯底,我對於西西里番茄湯底最有興趣,但有人說他要澄清牛肉湯底,不讓我選西西里番茄湯底,現在想想,我當初幹嘛聽他的,我自己花70元換湯底不就得了,肉魂用的鍋具都是具有良好聚熱及傳熱特性的鑄鐵鍋,很重,吃到一半吵架時可以拿起來互砸,我應該拿起來砸一下不給我點西西里番茄湯底的那個人
有各種人數的組合套餐
也有單點的品項,他們家也有澳洲和牛系列,但比較起來我還是更愛美國牛的香甜多一些
我有看到他們家十一月底前有優惠的雙人套餐感覺還不錯,下次想找愛吃肉的蟹老闆來試試,算一算一個人大概七百多吧!
凡消費『Prime牛小排 18oz ($980)』+ 318元即可升級雙人套餐,贈送以下餐點三擇一:
??a. 鹿兒島豬12oz (市價$960)。
??b. 智利帝王蟹 (市價$920)。
??c. 澳洲和牛雪花12oz (市價$880)。
以上餐點均未含10%服務費用。
今天我們人多,所以選了大胃王四人套餐系列的大胃王銅牌套餐,有50盎司的prime等級安格斯牛小排、50盎司的匈牙利蒙娜麗雪藏五花豚肉、四隻野生大草蝦和蛤蜊一盆,因為看到酷大寫說六個人也吃不完,我們決定來挑戰看看,還多酷大一位,共七位來挑戰,事實證明,我們七個人也吃不完100盎司的肉,到了最後根本是強迫一片一片用分配的方式分的
因為有低消的關係,大胃王銅牌套餐是四人份,所以我們另外三還需要一個人兩百元的低消共鍋費,可抵單點抵消費,三個人六百元,想說一直吃肉怕會膩,所以點了一個620元的小龍王海鮮總匯
點大胃王銅牌套餐可以免費升等兩個湯底,勤儉持家的我們選了兩個基本的柴魚昆布高湯,一個澄清牛肉湯底一個神仙雪白湯底,我個人覺得柴魚昆布高湯就很好喝了,澄清牛肉湯底就是牛肉清湯,神仙雪白湯底是豬骨湯
自行添加辣椒、蔥花、醬油、蒜片,不過我比較愛他們原本就有附的胡麻醬,沾肉沾烏龍麵都好吃
大胃王銅牌套餐裡像這樣的菜盤有兩份,手工海鮮福袋好吃
附餐人蔘雞蛋、新潟春陽米、德豐古法拉麵、讚岐烏龍麵可以任選四份,我們就一種各選一個,人蔘雞蛋就是吃人蔘長大的雞,口感更香甜,德豐古法拉麵、讚岐烏龍麵都很帶Q勁非常好吃
無限續杯的飲料有可爾必思、冬瓜青梅氣泡飲、紅葡萄醋飲可選擇,還蠻大一杯的,我們兩個人喝一杯還喝不完,連續杯都沒有續
套餐裡的四隻野生大草蝦和蛤蜊一盆
大草蝦真的很大,新鮮度也夠,川燙一下緊緻美味又Q又彈
根本吃不下的蛤蜊,我連動都沒動,友人們也說都很新鮮
肉山端上來時,大家都驚呼了
小帥哥說原本附的50盎司匈牙利蒙娜麗雪藏五花豚肉油花豐富比較肥嫩,很多客人吃過後嫌太油膩吃不下,問我們要不換成比較瘦但也是雪花部位的極黑豬,應該就是最貴的那個鹿兒島極致黑豚肉吧!我們問他說要加價嗎?他說不用,怎麼那麼好那,當然換了啊!我們這桌最貪小便宜了
這極黑豬還真好吃,又軟又嫩,脂肪部分也不會太肥,最重要的是沒有我怕的那種豬騷味,連比較少吃豬的我也愛不釋口
接著是今日主角(我自己認定的主角)50盎司prime等級安格斯牛小排隆重登場,好閃,我快瞎了,我一哭二鬧三上吊終於求來的一餐生日餐←到底是誰生日?
雖然我們常常去摳斯摳買prime等級的安格斯牛小排回家來煮火鍋,但我老覺得摳斯摳的prime等級的安格斯牛小排有個比較重的味道,我沒很愛,但這裡的不會,柔嫩香甜,立馬極黑豬就被比下去啦!有牛誰要吃豬XDDD
我再也不藍瘦不香菇了,我有很多的安格斯牛小排,果然牛小排馬上被秒殺,就剩極黑豬了,大概還剩半座極黑豬山我們七個人就投降了,真的吃不完啊!
620元的小龍王海鮮總匯
兩種蝦子還有扇貝、生蠔、鮭魚、干貝、小干貝、透抽蛤蜊的海鮮總匯拼盤,今天吃到三種蝦子,最小隻的竟然最甜美,這一盤因為低消而點的海鮮拼盤我也幾乎沒吃,根本吃不下,交給男生們處理了
只有一顆所以很珍貴的干貝,稍稍燙熟一下,半生熟的完美狀態
還要把它分成七等份,好辛苦....
最後我把那碗因為過飽根本沒人動的新潟春陽米飯煮成雜炊,好吃的不得了,滿滿精華的香甜
本來也要一起來參加生日趴的團長因為臨時有事不能來,卻還送上了CJSJ的小花蛋糕來給我們吃,好開心←到底是誰生日?
好純淨好優雅好名副其實的小花蛋糕,淡淡的粉紅色,潔白清新的小花,好柔美啊!今年度看過最美的生日蛋糕,其他的蛋糕在他身邊都顯得俗氣
豬我生日快樂~豬我生日快樂~←到底是誰生日?
打卡就送的超濃醇明治冰棒,明明吃的超飽還是硬吃了一根
好吃到廟東黃曉明說我要一次吃五支
飯後甜湯我也喜歡,是用龍眼乾去熬煮的銀耳蓮子湯
接下來是拆禮物時間,我們今年送他一個薰衣草紫的行李箱,讓他可以假掰的拿出國,祝福我最愛的姊妹生日快樂,提著行李箱出國都要會想起記得買禮物給我們喔!
小花配合度很低,叫他到那一面牆假裝拍一張去富士山腳下旅遊的感覺,她沿路一直笑笑笑
人家隔壁桌的妹妹馬上就學他提著行李廂去拍一張了
哇~小花你去日本富士山玩喔?已羨慕
牛在看你耶!他覺得你是個白癡XDDDD
今天七人用餐平均下來一人約730元,我覺得很劃算,因為肉用的等級很好,100盎司的數量根本是吃到飽的規格,而且服務到位也到胃,這當中小帥哥們一直問我們有沒有吃飽,要再招待一些高麗菜給我們,我們一定會再來的
肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit
臺中市北屯區崇德路二段130號1樓
04-22368862
11:30~15:30 17:30~22:30
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