進門有尊摩艾石像就在入口入迎接客人上門，店內的裝潢氣氛不像是一般的日式居酒屋，反而有點像是運動酒吧的風格，

有射飛鏢機耶!!!，是說現在不久酒吧或居酒屋都有射飛鏢機，酒入三旬後還可以射飛鏢來個PK賽。

IN9 飲酒串燒barrr的菜單MENU，以居酒屋來說這樣的價格算是頗親民，畢竟在長江路這段也挺競爭，

價格上我們覺得也無法提高到哪裡去，薄利多銷或許也可以在競爭的環境下殺出一條血路。

如果不知道怎麼點吧檯上有個排行榜可以參考，亦或是可以請老闆直接搭配菜色也可以。

IN9 飲酒串燒barrr的飲品選擇還算多，除了茶類、可爾必思、氣泡飲料外，還有各類酒精飲品，

這天我們來就挑了海尼根及百威，來居酒屋不喝酒那來居酒屋幹嘛??? (誤) XD

(酒後不開車、安全有保障、未成年請勿飲酒)

(酒後不開車、安全有保障、未成年請勿飲酒)

幾種簡單的調味可以斟酌使用增加餐點的風味喔。

醃製鹹蜆仔 (此為招待小菜)

小強我從小就愛這一味，尤其是現在天氣炎熱實在沒什麼胃口，來個臺式夏季冷盤小菜更能挑起食慾，

蜆仔的鮮甜與醃醬料完美融合，完全吃不到腥味這一點也頗值得稱讚，因為小強我還真的吃過連醃料都蓋不過腥味的鹹蜆仔，

讓我倒盡胃口，IN9 飲酒串燒barrr的鹹蜆仔鹹甜口感讓人胃口大開超開胃。

賤骨頭 NT：100

其實就是烤魚乾，口感不是酥脆的那種，但入口後我跟友人julie一致認為這賤骨頭真是超下酒的味道啊!!! 愈嚼愈香真的非常適合配啤兒。

胡椒鳳螺 NT：220

胡椒鳳螺其實在熱炒店還比居酒屋常見，在IN9 飲酒串燒barrr可以吃到胡椒鳳螺還挺驚喜的，

鳳螺的肉質Q彈有勁，在口中彈牙的口感超有嚼勁，香辣的口味搭配啤酒整個就是超搭配，過癮又好吃。

烤生蠔 (夏季) NT：100

不誇張，五顆碩大肥美的烤生蠔才100元，其實小強我有一陣子不太敢碰這類海鮮料理，

因為曾經吃過不新鮮而導致胃瘋狂絞痛，不新鮮的海鮮造成的肚子痛真的不是普通的痛苦，所以在那之後我對海鮮的要求一直都非常高，

只要聞到一點點腥味小強我死都不碰，據老闆說IN9 飲酒串燒barrr的生蠔是來自於嘉義東石的鮮蚵，

所以這天烤生蠔上桌後同行友人julie看到我第一個動作就是把生蠔拿起來聞，哈哈，

不過很意外的是聞起來卻一點點腥味都沒有，看起來除了食材新鮮外也有格外用心處理過，

這讓我鼓起勇氣吃下一顆來嚐試看看，入口後肥美的生蠔滿滿海味立刻爆漿，

滿口的鮮甜絲毫吃不出一點點腥味真是讓小強我充滿大驚喜，這天這盤烤生蠔也沒附沾料，

但卻不影響我們兩個三兩下就把烤生蠔嗑光的興致~XD，是頗推薦的一道菜色。

鹽烤大蛤

你看看你看看，剛剛才吃了超肥美的烤生蠔，馬上就接力鹽烤大蛤，整個就是要一次補到位就是了~XDD，

放在我手掌中就知道有多大一顆啦，很貼心的是烤大蛤的湯汁店家用了個小碗裝著，不會在吃的過程中不小心把精華都流光光，

蛤肉建議上桌就趕快吃，入口湯汁就噴出來，非常鮮甜一點腥味也沒有，

吃完蛤肉老闆還叫我把那碗大蛤湯汁喝光，除了稍鹹一點以外也是海味十足，又是生蠔又是大蛤我晚上是不用睡了我~XDDD。

鹽烤松阪肉 NT：180

松坂肉也是一道我們到日料店都會點的料理菜色，IN9 飲酒串燒barrr將松坂肉的厚度切的厚度適中，

淺嚐就能感受到松坂肉的脆、嫩、有嚼感以及鮮甜，外酥內嫩，彈牙不油膩，

搭配底下的洋蔥一起吃口感及口味又是另一番風味，讓我們一口接一口的搭配著啤兒吃超爽。

牛肉串 NT：70 / 七里香 NT：70

串烤類我們只點了牛肉串及七里香，牛肉串口味還不錯很下酒，七里香我們覺得比牛肉串好吃很多，

以前小強是不吃七里香的，認為雞屁股跟髒、噁心脫不了關係，但雞屁股烘烤後，其實口感、味道都屬極品，

吃了口齒留香、令人再三尋味，IN9 飲酒串燒barrr豐富的油脂香氣帶點焦香味，也是很下酒的一道菜色喔。

紅燒鰻

一般蒲燒鰻用的是”白鰻”、紅燒鰻則是”海鰻”，白鰻魚肉口感細緻、海鰻肉質紮實，兩者上是有差異的喔，

相較於白鰻的魚刺較小較細，紅燒鰻剝開魚肉大大的魚刺馬上出現，比較不必怕被魚刺卡到，

醃好的紅燒鰻魚肉裹粉進入油鍋炸到酥脆，帶著淡淡紅糟香，肉質頗鮮嫩細緻，還不錯吃。

黃金雞腿 NT：160

烤到外皮焦香的雞腿排似乎沒有過多的調味，雞肉只有本身些微的甜味，可以搭配桌上的調味粉料一起吃會比較夠味，

我們是覺得雞腿排可能可以稍微醃製過後再烤會比較好一些，畢竟居酒屋的菜色就是要”下酒”，

所以菜色都較為重口味，沒有調味的菜色反而就淪為一般，所以我們對雞腿排的感覺是好吃，但卻沒有什麼記憶點稍嫌可惜。

長江路也可以算是板橋消夜場的戰區了，燒烤店、居酒屋、熱炒店林立，想要在這條路上殺出重圍真的要各憑本事，

這天來用餐的IN9 飲酒串燒barrr整體口胃都還不錯，價格上也頗親民，類似酒吧的風格跳脫一般日式居酒屋的框架也頗新鮮感，

聊天喝酒之外還可以PK射飛鏢熱熱場，IN9 飲酒串燒barrr讓板橋人在喝酒聚餐的宵夜場又多了一家可以選擇的地方，

結束繁忙的工作下班想紓壓放鬆，選擇到IN9 飲酒串燒barrr好好放縱一下還不賴喔。

(圖/文 小強'ALEX)

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IN9  飲酒串燒barrr

地址：板橋區長江路二段213號

TEL： 02 2256 0958

營業時間：18:00 - 3:00