偶爾下班相揪朋友周末聚餐吧~
我還滿喜歡海產店無拘無束的吃喝方式
Emily大發現桃園市區，
隱藏在巷仔內一家創意海產料理
微醺啤酒屋 熱炒/燒烤/合菜
輕鬆愛上大人的滋味,盡情享受悠閒的微醺時刻！
而且主要是「尚青」的海鮮,最能吸引我的胃口
微醺啤酒屋平價海鮮
與兄弟、姐妹、麻吉歡聚不可缺少的熱炒,
新鮮美味的食材,在師傅快手火炒之下,
鮮美滋味又超對我們臺灣人的胃！
深夜小酌的好去處,深夜到來~想小酌一杯嗎
go~跟著Emily向前來探索品嘗微醺啤酒屋
位於桃園市中心隱藏一間城市微醺啤酒屋,
鄰近中山東路上好樂迪ktv旁,
是桃園中心商圈最舒適的海鮮熱炒啤酒屋
店家嚴選新鮮食材,
將最鮮美的海味經過嫻熟的手藝
與到位的高溫火侯
變幻出道道美味珍饌,這丟系尚青ㄟ美味~
往巷子拐進,即會見著白底淡淡粉色
低調的配色上面用了滿滿的亮粉及櫻花點綴,
對比色日式風格
『微醺啤酒屋』熱炒/燒烤/合菜
本店推出海鮮創意料理,結合日式和泰式做法
將現撈海鮮提升更具色香味的特色創意美食
店門口看到生猛新鮮漁獲
走進店內融合了現代元素
熱情～利用應景仿真稻草茅草
所塑造出來的視覺美學效果,熱帶風情風格
微醺啤酒屋,設計半開放式廚房,
Emily透過小框框可以看到，
兩位廚師忙碌烹煮美味佳餚
進門用酒瓶佈置而成的櫃臺,擺滿海尼根酒瓶
整個耀眼奪目！光影之間的美
店面裝潢好時尚,
顛覆我以前對海產店都很"在地"的感覺
沒想到巷內還別有洞天,
沒有太多餘的裝潢,
就像個能大聲劃酒拳的海產店
店內還有小廳設備裝潢算小雅緻,
用來大宴小酌應不會失禮寒酸
冰櫃中裡面有不少飲料、啤酒,
冰櫃前選定後,請自行拿取,再跟服務生講即可
除了冰櫃內啤酒,
一旁櫃子內還有很多款洋酒,
這部分可以請服務生幫您拿取
店內客源不斷,外帶客人也很多,
還看到一組日本及韓國人的客人
微醺啤酒屋,這邊有分室內區和戶外區的坐位
戶外區桌椅非常特別喔~
此店家老闆設計戶外用餐區,
木質電纜繩捆的改造用餐桌
在椅子設計上也同時有兼具實用收納
將臺灣啤酒空箱改造椅子,再量身訂做舒適軟墊子
還可以打開裝置客人隨身包包喔!!!!!
是不是超級方便收納~
微醺啤酒屋,價位不算是太昂貴
很公道~平價美食
價格實在又好吃，服務又親切
泰式海鮮沙拉$200
這道開胃菜吃起來非常清爽,
一端上桌Emily不斷驚呼,真的也太大太豐富了
盆中點綴的蝦軟在頂端,與蟹棒和花枝放入
爽脆的彩色蘆筍、玉米與酸甜的小蕃茄
及清脆微嗆的洋蔥絲,淋上塔塔醬倒入後拌勻
開胃菜非常適合,好大份阿~過癮又滿足
清爽簡便的料理,確有非常棒的好味道
酸酸甜甜搭上海鮮豐富口感真的是一級棒哦~
冰火天使蝦$380
天使蝦新鮮度,擺盤上也有讓人滿意的視覺感,創意十足
天使紅蝦冰鎮去殼,色澤紅潤
口感飽滿厚實、甜度高
經過冰震後蝦子口感更佳,吃起來頗彈牙
肉質紮實,肥美鮮甜
肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜
蝦頭也是經典可別丟掉,因為還有隱藏版吃法~
老闆將蝦頭塞進米飯再烤
烤好之後黃澄澄的蝦膏巴著米飯
蝦頭蝦膏豐富,塞進白米飯烤熟,就能鎖住蝦膏鮮甜味
蝦頭散發出濃濃的蝦膏味
米飯融入蝦膏的味道～愛吃蝦的人都無法抗拒！
吃一次就會上癮的
蔥爆牛肉$160
油脂豐富香氣濃郁,口感也比較軟嫩
珠蔥的蔥味更甜且口感更加幼滑細緻
這會讓我不知不覺的多扒半碗飯，滿足的fu
鹹酥雞軟骨$120
帶著焦香的酥脆感,小火慢炒後辣椒釋放出獨有的香氣
入口的鹹香滋味烘托出雞肉的嫩甜,
彈牙口感令人讚嘆
而蔥段的微焦滋味也具提味效果,
讓口感更具層次又不油膩！
雞軟骨脆脆的口感非常好吃,作成下酒菜來配啤酒吧!
牛肉炒飯$80
一盤看是簡單牛肉炒飯,「好吃」炒飯的基本功最重要的
油油亮亮的炒飯讓整個米粒都均勻的呈現金黃色
馬上吃一口,牛肉炒飯不油膩,粒粒分明,
牛肉軟嫩,也沒有整盤油油會膩的口感,
味道及鹹度拿捏的恰當,醬汁的香氣與牛肉的口感,
細細咀嚼吞入後,香噴噴的無敵口感！一下子就被家人掃光了
滑蛋水蓮$120
水蓮~看起來細細長長的
有點像細小的蔥只是沒有蔥的辛辣味
水蓮口感很好,脆脆的,甜甜的
快炒可以保留住水蓮獨特清脆口感,加蛋也會對味喔!
三杯豆腐$150
雞蛋豆腐讓人食指大動
嫩豆腐不管是做紅燒或是三杯
軟嫩多汁,滑口的口感讓人愛不釋手～
用辣椒蒜頭薑片蔥爆香後,
加上特製三杯醬起鍋前灑上一把的九層塔
配碗白飯就是天堂 杯料理就是開胃下飯的保證!
在於香濃乾爽又帶鮮潤的口感「煨」功了得,
口感滑溜卻不軟爛,香氣十分又不死鹹九層塔香氣宜人
玫瑰鹽牛小排$280
漂亮油花,油脂香氣十足,牛肉口感多汁鮮嫩！
烤出鮮嫩多汁又Q彈美味的牛小排
熱鍋大火烹烤,就能封鎖住牛肉血水保持肉質的甜度牛小排
雖然薄薄一片,不過吃起來超級有滿足感~
撒些玫瑰鹽,簡單料理原汁原味讓人欲罷不能！
簡單的調味,就非常的美味依步驟訣竅
蒜香活鯛$300
店內活鯛都是從桃園石門水庫來的
霸氣十足,鯛魚 哇賽！現撈尚青ㄟ
用筷子一挾,魚肉即隨著肌肉紋理一片片地剝落,
除了清甜白嫩的魚肉
熟蒜香與半熟蒜末的衝味搭配得宜,
逼使魚肉更粉嫩,變成奇妙、入口即化的口感
鯛口感鮮甜彈牙,十足嚼勁讓人回味再三
酸辣辣的口感,伴隨著海味的甘美
層層堆疊的滋味在口中一一綻放,料鮮味美無法抵擋
湯汁中有蒜辣味店家獨家調製,是誘引饕客胃口大開的關鍵
肉嫩又鮮甜且不油膩的口感,令人不由得一塊接著一塊往嘴裡送啦！
鳳梨蝦球$160
金黃酥脆的鳳梨蝦球拌上美乃滋
酸甜的鳳梨鋪底,
蝦球的香脆,加上美乃滋滑潤的口感,
真是絕配,一口接一口,
飽滿的蝦球搭配鳳梨酸甜的好滋味,
一口咬下即能體驗幸福美味的口感
酸甜滋味交錯的滑潤口感,讓大人、小孩都愛不擇手
鳳梨蝦球非常美味好吃
蒜香蛤蜊湯$180
淡淡乳白色的蒜香湯頭
又帶有海味鹹甜滋味的蒜頭蛤蜊湯
湯頭是很清澈的蒜香,
蛤蜊鮮甜原味,喝起來已有淡淡鹹味
整顆完整蒜頭製成,湯頭細緻又鮮美好味道
吸飽蛤蠣湯汁一顆接一顆吃,停不下來呀！
蘿蔓龍鬚蝦$250
真心纏綿龍鬚蝦,整隻新鮮大蝦,
裏上一圈圈麵線酥炸
外酥內Q的口感,搭配獨特酸甜醬汁,視覺味覺滿分
油炸過的細麵線裏頭包了草蝦仁,
吃的時候一定要用蘿蔓葉包著龍鬚捲大口咬下,
嘴中充滿了炸過細麵線和蘿蔓葉的脆感,
裏頭則是蝦仁的爽脆口感
再搭配與鳳梨水蜜桃鋪底部一口吃降低了油膩感
這道好好吃喔~但是一定要趁熱吃,才能感受龍鬚穌穌的口感
瞧~巴布融可是吃得津津有味..............一次給我吃兩尾去了
可以留點給媽咪嗎>/////<
份量十足又充滿霸氣的菜餚~
每一次上桌都讓人感受到震撼,
些許的變化讓你感受到不同的體驗
用每天所補不同魚貨做為食材,及創意的海鮮
微醺啤酒屋變幻出道道美味珍饌,
這尚青ㄟ美味,總是讓饕客們沉醉不已
平價又新鮮的料理讓人一試成主顧,還等什麼！
快點把你的三五好友通通揪過來微醺啤酒屋吃海味吧！
採用現釣海鮮現點現做的高C/P值海鮮料理
聚會朋友小酌最佳去處~
號外!號外!微醺啤酒屋11月中冬季推出養生鍋
羊肉爐/霸王雞鱉湯/藥膳曼魚湯/砂鍋鮭魚湯
將會續推出新湯譜,萬勿錯過！讓賓客感受寒冬中的美好
P.S切記!喝酒不開車,開車不喝酒
----------------雙手奉上店家資訊----------------
微醺 啤酒屋 熱炒/燒烤/合菜
電話:03-3350353
營業時間:周一~周日PM16:00~凌晨1:00
目前無公休日
地址:桃園市福昌街22號1樓之2(中山東路好樂迪左手邊)
個人純粹喜愛分享美食&旅行景點給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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