員林其實還蠻多日式料理店的，之所以會選井澤屋，是因為它用料實在，選擇多，價格也合理，
所以特別適合聚餐，此次到訪是與當兵的弟兄們一同用餐的，感到特別溫馨阿
店外觀沒有特別起眼，不過餐點可是道道精緻啊！
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▲大家都在等待師傅的料理
▲菜單
我只能說初訪的心得非常滿足，還好有事先訂位，井澤屋沒有收服務費喔！
▲井澤豪華海景丼＄500
(附魚肉味噌湯、海膽、炙燒干貝、鮭魚卵、牡丹蝦、刺身腹2片、刺身5片、花枝卷、玉子燒、珍味小菜)
生魚片不只厚還很多片，鮭魚卵更是不手軟！今天這道最高級的丼飯是我請學弟的生日大餐
▲鮭魚親子丼＄300
(附魚肉味噌湯、鮭魚肚3片、鮭魚4片、鮭魚卵、玉子燒、珍味小菜)
鮭魚片真的有夠肥美，超好吃！新鮮又有飽足感～
▲宮島星鰻丼＄450
(附魚肉味噌湯、炙燒星鰻2尾、鮭魚腹2片、生魚片5片、玉子燒、珍味小菜)
鰻魚兩尾也給的很阿莎力，非常下飯！
▲炙燒握壽司定食＄400
(附白飯、沙拉、兩點小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、水果、甜點)
壽司口味是干貝、比目魚2貫、鮭魚肚、鮭魚、花枝，
看起來吃不飽，其實還蠻飽的，因為附餐有這麼多。
▲鮭魚火山丼＄300
(附魚肉味噌湯、炙燒現(xiàn)流鮭魚5片、鮭魚卵)
這道是最小一碗的，但不要看它小小一碗，吃起來可是非常飽足啊！
▲醋香豚肋排定食＄270
(附白飯、沙拉、兩點小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、水果、甜點)
豚肋排好吃沒話說，附餐跟炙燒握壽司定食一樣喔～
▲月見雪花牛丼＄180
(附味噌湯、含生蛋黃)
拌完之後，超級下飯阿～尤其加了生蛋之後
▲魚肉味噌湯(附餐)
大部分的生魚丼飯都有附魚肉味噌湯，魚肉非常鮮甜！
▲我以為我在日本...
我只能說初訪的心得非常滿足，還好有事先訂位，井澤屋沒有收服務費喔！八個人一致覺得好吃，食材真的新鮮沒話說，用料又實在，CP值超高啊！一定要二訪的～
此次用餐時間為：2016/06/16
員林井澤屋日式料理
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店家地址 ? 彰化縣員林市大同路二段230號
營業(yè)時間 ? 11:00-14:00
(每周二公休)17:00-21:00
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