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每回騎著Youbike繞著基隆河到淡水河河濱公園，一路騎到大稻埕水岸，當(dāng)夜幕低垂準(zhǔn)備將車停放在西門町前，總會經(jīng)過這家位於臺北市西寧北路19之2號的「美濃現(xiàn)做刀切牛肉麵館」，也總是看到店內(nèi)滿座的人潮，但因?yàn)闅w還Youbike的地點(diǎn)，離這家店實(shí)在有點(diǎn)遠(yuǎn)，所以每次就只能遺憾錯(cuò)過，終於抵不住誘惑，找了一天前往去嚐鮮。
這家店最早是開在鄭州路的牛肉麵街，後來搬到昆明街，之後又搬到了這裡，在門前裝了一臺類似日本點(diǎn)餐機(jī)，但上面應(yīng)如何操作的說明付之闕如，對頭一次造訪的客人很不方便，所以光是一開始點(diǎn)餐的不順暢，就讓人減低了不少點(diǎn)餐的欲望。最後還是進(jìn)入店內(nèi)請老闆娘幫忙處理，原來是要把所有的點(diǎn)餐流程按鍵，全走完一遍後，放入紙鈔才能被機(jī)器吸收進(jìn)去，點(diǎn)餐才算完成，最後折騰了半天才拿到點(diǎn)餐單，店內(nèi)的麵條可選刀切麵、細(xì)麵或冬粉，份量則分成大中小三碗，點(diǎn)了一碗「美濃現(xiàn)做刀切牛肉麵」(NT$100/中碗)，桌上還擺放了牛肉麵館常見的榨菜與紅油醬，不過我不太能吃辣，就此略過。
沒多久一碗「美濃現(xiàn)做刀切牛肉麵」(NT$100/中碗)就送上桌，沒有熱騰騰的氛圍，滿滿的麵條上灑滿了小牛肉與蔥末，看起來很澎湃! 牛肉還蠻好吃的，湯頭就一般。
刀切麵條入口完全讓人意外，沒有想像中的Q彈，不知道是那天煮麵的人的火候拿捏不夠好，首訪這家牛肉麵人氣老店，留下了牛肉好吃，但麵條跟湯頭一般的印象，希望下回前去能有新的感受!
美濃現(xiàn)做刀切牛肉麵館
地 址：臺北市西寧北路19之2號
電 話：(02)25522142
營業(yè)時(shí)間: 週一到週日10:00-23:30
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