近幾年隨著韓風(fēng)盛行,在臺灣也開始陸續(xù)見到韓劇裡曾出現(xiàn)過的場景及料理
這間以黑黃色調(diào)搭配各種交通號誌營造出工地風(fēng)的"OMAYA春川炒雞"
因其獨特的雙倍起司春川炒雞排鍋曾於韓劇"沒關(guān)係,是愛情啊"和"未生"中出現(xiàn)
分店不管開在哪兒總會吸引滿滿的排隊人潮,讓我只敢遠觀卻遲遲未能一嚐美味
今天不知是我們太會挑(平日非用餐)時間還是熱潮退燒,居然不用排隊就可以吃到
除了必吃的春川炒雞排鍋,另有部隊火鍋、銅盤燒肉、韓式炸雞等(官網(wǎng)菜單)
炒雞排鍋2人以上即可開鍋(單價需乘以人數(shù)),隨餐附泡菜、湯品、生菜/白飯
食材送來後無須自己動手,有店員負責(zé)拌炒並會依計時器計算烹調(diào)時間(真專業(yè)!!)
由於我們點的是12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋(貪吃價$348/人)
因此待雞肉與配料炒好後,店員還會將經(jīng)高溫炙燒過的厚切豬排(或牛排)切塊加入拌炒
最後在均勻地撒上滿滿的雙色起司,蓋上鍋蓋等計時器再次響起就可以開動嚕!!
打開鍋蓋的瞬間,大家都被這起司融化的畫面給震懾住,顧不得熱量有多少先吃再說
隨便一挖都能吃到濃郁牽絲的起司,配上軟嫩的臺東玉米雞和厚實有嚼勁的豬排...好吃!!
單吃固然美味,我更喜歡用生菜包著雞肉、豬排、年糕和起司一起吃
不但能稍微解辣,肉類搭配爽脆生菜吃起來的口感更是豐富,營養(yǎng)也很均衡
相較於厚切排餐,手工烏龍炒雞排鍋(貪吃價$268/人)則表現(xiàn)普普
手工烏龍跟我想像中古溜的日式麵條不太一樣,比較像早餐店用的鐵板麵
而起司因大多沾附在麵條上,辣炒雞排吃起來感覺有比較辣 >"<
如果不敢吃辣,可選附有豬肉/牛肉的雞汁部隊鍋(貪吃價$168)
部隊鍋該有的泡麵、年糕、火腿、起司等配料齊全,味道卻似乎不那麼樣道地
不過在吃了重口味的春川炒雞排後,來碗清爽的熱湯也挺不賴(可加湯)
一送上桌隨即吸引住大家目光的柳橙芒果棉花糖泡泡(貪吃價$88)
姑且不論好喝與否,衝著這創(chuàng)意和趣味性就值得推薦(感覺拿來哄小孩很好用)
比起公園賣的棉花糖,這口感更為紮實,黃小卷說吃了有重溫兒時記憶的感覺
可當飯後甜點跟朋友一同共享,也能與氣泡飲和在一起喝(飲料本身不太甜)
水果氣泡飲(貪吃價$48)分別是洛神葡萄、百香黃梨、柳橙芒果
右下則是帶點酒精成分的角HIGH(貪吃價$98)有百香黃梨、紫蘇梅 ※喝酒請勿開車
[ yi言一語 ]
兩人份的春川辣炒雞排吃起來份量還真不少,建議多人共享選擇多也比較不會吃膩
這次雖沒能吃到經(jīng)典的李光洙愛情鍋,但有豬有雞的豐富厚切排餐仍讓我們吃得很開心
對愛吃韓國美食的我來說,繼豆腐鍋、烤肉和韓式炸雞後又有新選擇嚕??!
嚐鮮日:2016.09.29