雖然才在名古屋吃到超消魂的飛驒牛燒肉套餐感到很是罪惡(還連吃三頓)，回臺灣本來打算執(zhí)行輕斷食計(jì)劃，結(jié)果隔天又被大叔帶出去繼續(xù)餵養(yǎng)...地點(diǎn)是三重這家50年歷史的老店阿田麵，營業(yè)時(shí)段比臺北赤峰街阿田麵還早一些，且多了三合一組合，直接點(diǎn)了網(wǎng)友留言推薦的『三肉一蛋做乾麵+餛飩湯=非常好吃！』。雖然牆上沒這個(gè)菜單，但老闆還真的聽得懂欸！我家大叔給予超高評價(jià)，附近還有一家清水廟東排骨麵也很好吃，三重這兩家麵店跟本店都有淵源(親戚關(guān)係)，口味也近似，想吃不用大老遠(yuǎn)下臺中或進(jìn)臺北城啦！！

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※三重阿田麵※
地址：新北市三重區(qū)光興街34號
電話：(02)2975-5559
營業(yè)時(shí)間：7:30~14:00(周休三天/周一,四,日公休)

※三重清水排骨酥麵※
地址：新北市三重區(qū)正義南路28號
電話：(02)89721187
營業(yè)時(shí)間：11:00~23:00




只是三重超難停車的，如果只有我們兩出門一定是騎機(jī)車，帶小孩才會開車，好在這附近剛好有可以臨停的地下停車場，搭捷運(yùn)當(dāng)然更沒有停車的問題，坐到臺北橋站步行約10分鐘，只是這種巷弄市場麵店夏天來是酷刑，鐵定一身汗，最近來吃有好一點(diǎn)...





怕熱的我點(diǎn)乾麵版，大叔點(diǎn)湯麵版，這裡的麵有油麵、寬麵、米粉可選，然後三合一、全套及半套的組合餐，一周只營業(yè)四天(一四日公休)，上午七點(diǎn)半賣到下午的二點(diǎn)，等於有上班的人只能挑星期六來吃。




我們因?yàn)榈玫骄W(wǎng)友的線報(bào)，點(diǎn)了很獨(dú)特的三肉一蛋做乾麵+餛飩湯的熟客版組合，生肉現(xiàn)燙口感佳，乾麵上灑了很香的油蔥酥，調(diào)味順口。



肉另外盛盤，下面還有放一點(diǎn)調(diào)味湯汁，吃起來不至於太乾或沒有味道，反而是很爽口的川燙肉片，全部移過來平鋪在油麵上面，是不是很威風(fēng)！哈哈！



店家還有提供古早味的甜辣醬，可以淋在乾麵上，我喜歡！建議先試原味純樸版，再進(jìn)化到紅醬風(fēng)味版，感受不同滋味所帶來的滿足感。


餛餛湯我個(gè)人是覺得還好，不管內(nèi)餡或湯頭都屬清淡口味，但大叔整個(gè)很愛！




寬麵配湯麵、油麵搭乾麵，好像是我的不成文規(guī)矩，所以大叔的全套湯麵是陽春寬麵，湯頭是用來川燙里肌肉片的傳統(tǒng)古早味大骨湯頭，整碗就是雖清淡但有滋有味，順口耐喝，很快就被清空。



然後他的大蛋黃魯鴨蛋也很好吃，大叔把整顆蛋打碎溶進(jìn)湯汁中，讓整碗麵盈滿蛋香，湯頭瞬間變得更好喝！雖然整套麵吃下來不便宜，但有麵有肉有蛋，甚至三合一還多了餛飩，爽度真的很高！！臺灣小吃真的無敵厲害！每每給人無限驚喜，還延伸出各式各樣的熟客版，實(shí)在太有趣啦~~




這家臺中豐原廟東來的清水排骨麵店也在阿田麵的附近而已，如果胃夠大可以一次進(jìn)攻兩家，不過我們是分兩周來品嘗，第一次帶小孩來買衣服順便試清水排骨麵，也有驚喜欸，因?yàn)楦S原廟東口味有像。



光是攤頭前那一盅一盅的乾香炸排骨酥就夠令人食指大動了！






內(nèi)用直接進(jìn)去找位置即可，我們點(diǎn)了燙青菜、肉燥乾麵、魯肉飯+蛋，這家一樣有甜辣醬可以加淋(但跟阿田麵的味道不一樣)，他的甜辣醬竟然連加淋魯肉飯都適合，好神奇啊，當(dāng)天我只有手機(jī)在身，請大家多多忍耐啊...




單點(diǎn)排骨酥湯的湯頭很濃很醇，胡椒味有重，我呷意！允嘉哥比較愛排骨酥麵的湯，加了麵進(jìn)去後多了麵香，湯頭相對溫順甘甜，小孩的接受度較高。



排骨酥都是帶軟骨，好咬可吞，蒸到軟嫩可口的境界，肉也給不少，口味跟本店很接近，這家內(nèi)用也不太用排隊(duì)，還有冷氣可以吹，以後想吃可以常來啦(開心)！




當(dāng)天我們主要去附近的奇摩吉逛puma用品店，因?yàn)榧抑杏忻陨线\(yùn)動品牌的國中小屁孩，是說妹妹身上背的多美小包袋好可愛！它是真的可以裝車車喔，非裝飾品:P


裡面裝了妹妹心愛的小車竟然有七臺之多，其中有一臺日清泡麵車！

這附近美食真的吃不完，包括旺角石頭火鍋、阿田油飯、雙蛋蛋餅等，都是吃了還會想再來的臺灣美味！允嘉哥這次期中考考不錯(cuò)，打算這幾周的假日好好犒賞他，來個(gè)美味小吃之旅吧XD


※三重阿田麵※
地址：新北市三重區(qū)光興街34號
電話：(02)2975-5559
營業(yè)時(shí)間：7:30~14:00(周休三天/周一,四,日公休)

※三重清水排骨酥麵※
地址：新北市三重區(qū)正義南路28號
電話：(02)89721187
營業(yè)時(shí)間：11:00~23:00

《食記》三重雙蛋蛋餅&花枝羹&老牌油飯
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