長期關注我們就知道,我們家都是螞蟻人,
對於甜點絕對不落人後,永遠很難抗拒誘惑,
看著電視介紹一家手做麥芽餅乾,
馬上就默默記下來,心想一定要去買,
還好沒有離家50公里,要不然只能望梅止渴了。
當初看介紹,只說在迪化街裡,
結果我們從頭走到尾才發現,這時已經快鐵腿了,
遠遠就看到好多人圍著,都是衝著要買麥芽餅,
【純正麥芽餅】屬於攤販,所以比較沒正確地址,
唯一認得就是永樂市場門口,在金仙魚丸店的對面。
小推車上也有賣麥芽棒棒糖,這就不用排隊了。
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老闆的手都沒停下來,且在製作過程中,
全程都有戴著手套,在衛生上還滿講究的。
餅乾有分大小,價格上也比較貴,記得全部好像是 $150元,
大片的麥芽餅則有牛奶、花生、海苔、芝麻四種口味,
餅乾吃起來很像小林煎餅的滋味與口感,
內餡除了傳統的麥芽糖,還撒上了充滿香氣的花生粉,
跟以往吃到的麥芽餅有點不同,
迪化街的【純正麥芽餅】,
吃起來香甜軟嫩不黏牙,且香氣十足。
小片的麥芽餅是帶點油亮的傳統餅乾,
裡頭只有包著單純的麥芽糖,
懷念的古早味就是要這樣,簡單樸實不華麗,
卻能深深感動我們的味蕾,
咬著咬著都可以跟麥芽餅乾融合在一起,
甜而不膩超級涮嘴的,
比起大片餅乾,Ivy 比較愛小的麥芽餅,
真的好涮嘴,很容易一個接一個,
然後不小心就喀完了,原本我們只想品嚐幾片而已,
還沒離開迪化街就....消失無影無蹤了。
傳統好滋味的麥芽糖,加上鹹甜餅乾,非常對味,
有機會去迪化街、永樂市場這一帶,
除了吃些鹹食小吃,也別忘了這古早味零食ㄋㄟ~
是重溫孩提時光的最佳選擇喔!
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有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
迪化街純正麥芽餅
地址:臺北市萬華區迪化街一段21號(靠近永樂市場旁)
營業時間:
老闆大部分在下午才會出來擺攤,
休息時間不一定,想吃就要碰碰運氣囉!