經(jīng)過新光三越信義店的【兩班家】無數(shù)次,
每次看生意都超好的,一直滿想試試的,
剛好想去華泰名店城,所以年初約了DD一起去大江店品嚐,
不過疑東疑西的DD總是不放心,還趕緊 line 他同事,
詢問好不好吃,結(jié)果同事回他應(yīng)該不怎樣吧?!
因?yàn)槲乙矝]吃過,所以想應(yīng)該不會太好吃吧!
很好~的XXOO~同事回覆,害他坎坷不安了,
反過來一直對我們拜託還要去嗎?不好吃怎麼辦?
我說DD?。∧隳懿荒芟駛€大男人啊!
來到大江店的【兩班家】,讓我們像無頭蒼蠅找半天,
原來藏身在電影旁,相較下信義店就好找多了,
一到門口已經(jīng)是人潮了,還好我們有先訂位,馬上就可入座。
店員聽到 Ivy 說原本要去信義店吃,
她趕緊說來大江店吃比較寬敞,
果然我們坐的位子還滿大的,
後來查了一下,原來【兩班家韓式碳烤】,
與常在百貨美食街韓鶴亭、雪嶽山都屬同公司,
我們也滿常吃的,因?yàn)閮r格比較親民,且也不錯吃,
而這間在價格上就高貴多了。
入座前,店員就會將餐具擺妥,
餐具都是按照韓國餐飲習(xí)慣所準(zhǔn)備的。
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兩班家的烤爐,號稱全臺唯一專利無煙水冷式碳烤鋼架,
優(yōu)點(diǎn)是烤肉不易沾黏、少油煙,
恆溫60度可保有食物的原汁原味,
當(dāng)下感覺是真的沒什麼臭味。
店家還將專利證明書印在餐墊紙上,果然很自豪喔!
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這兩樣套餐讓我們猶豫很久,最後想各來一份,
但店員說套餐是合餐方式,所以不接受拆餐點(diǎn)餐,
於是想選單點(diǎn),結(jié)果一看價格不便宜,還是點(diǎn)套餐劃算些,
最後選擇三人份海陸全餐,
一人費(fèi)用是$980元,還要再加一成服務(wù)費(fèi),
這讓坎坷不安的DD大扣分,直說店家也太硬了吧!
【兩班家】有提供肚兜,
但為什麼 Anderson 你圍起來像要理髮?。。?/span>
大部分的人客都會點(diǎn)烤肉,
桌面上都備好蔥絲、蒜頭及韓式辣醬,
隨你搭配,愛怎麼吃就怎麼吃的醬料。
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特製沙拉
新鮮的生菜搭配寒天脆藻,特製的醬汁,
吃起來微酸又脆脆QQ,實(shí)在相當(dāng)開胃。
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韓式小菜組合(六樣)
吃韓式料理絕對不能少的就是小菜,
店員說除了泡菜是經(jīng)典都有,
其餘小菜幾乎每天都會有所不同,
為的就是想讓顧客不同感受。
這裡的小菜幾乎都好吃,清爽又開胃,
只可惜不能續(xù),且一擺上桌就是三人份,
著實(shí)讓人覺得份量少又小氣ㄋㄟ~
早知我們就拆桌吃,或許小菜會多一些吧!
兩班家所標(biāo)榜的是尊貴服務(wù),
整個用餐過程,像燒烤、分菜都不需自己動手,
全都是店員從頭到尾服務(wù),
雖然吃燒烤自己來比較有樂趣,但有人服務(wù)更讚,
所以這一成服務(wù)費(fèi)收的超值得!
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海鮮盤
裡面有北海道生食干貝、雪花魚、班節(jié)草蝦,
可以生食等級的干貝,光看就流口水了,
才一瞬間店員已經(jīng)放上烤網(wǎng)了,
好想跟她說干貝想當(dāng)握壽司吃ㄋㄟ~
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海鮮吃起來都很新鮮美味,
烤過的干貝雖然縮水,
但肉質(zhì)軟嫩帶有汁,相當(dāng)好吃。
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手切牛排
原本 Ivy 想點(diǎn)豬排,可是店員說牛排是招牌,
加上DD比較愛吃牛排,所以就選牛排。
捲成一團(tuán)的手切牛排,沒一會兒工夫,
店員已經(jīng)攤平在烤網(wǎng)上燒烤了,
油花分布均勻,滋滋作響的牛排,
讓我們看了一直吞口水。
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看這牛排的橫切面,七分熟的色澤看起來真是美味,
除了恰到好處的軟嫩之外,還有醃過的牛排香味,
吃原味或沾醬吃都不錯,
讓坎坷不安的DD超誇口的,直說也太好吃了吧!
↓
香菇盤生菜包肉組合
三片杏鮑菇,店員一開始就會放上烤盤,
其他則可以用來包肉食用,
其中韓國紫蘇葉最特別,有種特別的香氣與口感。
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全州石鍋拌飯
當(dāng)然還是由店員幫我們拌開,不過她速度太快了,
一下子就分成三小碗了,
可能忘記加入重要的韓式辣醬,
所以吃起來味道就還好。
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春川辣雞
三人份的雞肉,佔(zhàn)滿了烤網(wǎng),
店員果然是訓(xùn)練出來的烤手,
火侯掌握相當(dāng)好,如稍有燒焦,
店員會用剪刀將燒焦部分略作修剪再上菜。
↓
雖然叫春川辣雞,但一點(diǎn)兒都不辣,
吃起來甜甜的,且肉質(zhì)烤得很軟嫩好吃。
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滋補(bǔ)人蔘雞
以前去韓國旅遊,印象最難忘的就是人蔘雞湯,
不過【兩班家】有改良,湯頭雖然不道地,
人蔘味比較淡,不過尚可接受。
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紅豆湯
店員告訴我們?nèi)可扯伎就炅耍?/span>準(zhǔn)備上甜點(diǎn)了,
會令人驚訝怎麼這麼快餐點(diǎn)上完啦!?
再一次佩服店員的訓(xùn)練有素,
吃東西的速度完全被控制了,
結(jié)果DD吃完這一餐,
馬上 line 給他同事說超好吃的,
這才讓我放心他會付錢。
整體來說,【兩班家韓式碳烤】很好吃,
食材的品質(zhì)相當(dāng)好,店員的烤工也一流,
雖然價格會讓人掏出錢包哭出來的貴,
但偶而犒賞自己一下,
來這當(dāng)一次肉來張口的大爺也不錯。
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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兩班家韓式碳烤(大江店)
電話:(03) 4680-660
地址:桃園縣中壢市中園路二段501號(大江購物中心4樓)
營業(yè)時間:
(平日)Am 11:00 ~ Pm 22:00
(假日)Am 10:30 ~ Pm 22:00