Captain Lobster蝦兵蟹將駕到~新的高檔漢堡堡吃法快跟上!

最近的食尚潮流應(yīng)該聚焦在信義新光三越A11的美食街

因?yàn)?span style="color: #ff00ff;">B2在歷經(jīng)一番修整後終於於9/28盛大開(kāi)幕啦~~

超多嶄新櫃位與全臺(tái)首家的美食等著饕客們拜訪

而今天要先帶大家嚐鮮的就是這個(gè)滿滿人潮的櫃位啦

(雖然其實(shí)因?yàn)橹苋账悦恳婚g都有很長(zhǎng)人龍~~)

A11正門進(jìn)入,扶梯一下來(lái)就能看到這艘藍(lán)藍(lán)小船囉

龍蝦堡風(fēng)潮據(jù)說(shuō)是從日本開(kāi)始流行的

國(guó)內(nèi)也愈來(lái)愈多人在賣了

看到排隊(duì)尾端自發(fā)性到最後就對(duì)了

但一開(kāi)始點(diǎn)餐跟取餐區(qū)的牌子放一起所以有點(diǎn)讓人小不清楚

現(xiàn)在剛開(kāi)幕每日有限量供應(yīng)

今天就中午12點(diǎn)多來(lái)

大概排隊(duì)20分鐘點(diǎn)餐,再等40分鐘取餐

Captain Lobster沒(méi)有自己的座位

所以要到開(kāi)放空間自己找位子

因此個(gè)人覺(jué)得這排隊(duì)動(dòng)線有點(diǎn)小問(wèn)題

那排椅子隊(duì)伍人多時(shí)完全會(huì)被遮住

結(jié)果又讓排隊(duì)空間很擠==

取餐時(shí)也是會(huì)被點(diǎn)餐的隊(duì)伍擋住很難端盤出來(lái)...

不過(guò)排隊(duì)過(guò)程可以看到漢堡的全製作經(jīng)過(guò)

從烤麵包到秤肉重炸薯?xiàng)l等

Captain Lobster主要供應(yīng)3種海鮮堡

可以跟美食街的其他店家有所區(qū)分

但是鱈魚堡要等到10/7才開(kāi)始發(fā)售

所以雙人套餐目前也是不提供的喔!

MENU

本次用餐內(nèi)容長(zhǎng)這樣($880)

加拿大龍蝦濃湯($120

看這個(gè)紙杯size就知道他大概是精華中的精華

主要基底應(yīng)該是以蝦膏和奶油去熬煮

味道還滿濃郁的

口感是每一口都有蝦肉的渣渣沒(méi)那麼滑順

有貼紙的小紙包是2片乾麵包

可以泡在湯裡食用比較不會(huì)那麼硬

加拿大龍蝦堡(L$480

大小的分別在於龍蝦肉的量而非整體size喔

所以麵包基底是一樣大的

主打以加拿大波士頓龍蝦產(chǎn)地直送製作的原汁原味龍蝦堡

真的超原汁只有蝦肉與麵包組合

發(fā)現(xiàn)小盒子2面的圖案不同

其實(shí)滿好看的可以帶走紀(jì)念

有看到其他人分享說(shuō)麵包中間的肉不多

但是今天拿到這一份龍蝦肉真的是滿滿的耶

可能是大小份的差別?

裡面都是大大很扎實(shí)的肉塊

味道是檸檬奶油醬清香爽口

但是缺少蝦肉本身的甘甜

大推麵包,奶香味很重然後裡面綿軟外皮稍微酥酥的超好吃

北海道松葉蟹腳堡($280

主打以產(chǎn)地直送的北海道松葉蟹腳入堡

不只表面裡面也藏有整隻蟹腳

但是跟蝦堡不同的是有很多蟹肉末

所以口感滿奇特的比較濕潤(rùn)

北海道松葉蟹最珍貴的細(xì)長(zhǎng)蟹腳肉質(zhì)柔軟

味道比龍蝦甜

附上滿滿的剖面圖~

Captain Lobster

地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào)B2

FB:https://www.facebook.com/captainlobster

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日至週四，11:00~21:30
             週五至週六，11:00~22:00

同場(chǎng)加映

?一禾堂麵包本舖NHK報(bào)導(dǎo)日本熱銷海鹽奶油捲

?名古屋來(lái)的矢場(chǎng)味噌豬排

 一抹綠抹茶焙茶雙色霜淇淋$90

本文為愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)純屬個(gè)人心得分享,各人味蕾不同還請(qǐng)以親臨為主喔~

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