王老吉懷舊滷味
宜蘭縣羅東鎮(zhèn)中山路三段199號(hào)
03-957-6660
週一～週五12:00-23:30/週六、週日11:30-23:00
用餐日期：2016/09/24(六)
這天吃完玉芬米粉羹之後，因?yàn)槎亲舆€有空間，
繼續(xù)來(lái)吃同樣位於羅東中山路上的王老吉懷舊滷味，
大大的紅色燈籠及木製裝潢，頗有幾分懷舊感。
其實(shí)十幾年前王老吉滷味只是羅東夜市裡一個(gè)小小的攤子，
沒(méi)想到滷味的好滋味隨著報(bào)章雜誌報(bào)導(dǎo)加上大量媒體曝光，
現(xiàn)在在宜蘭甚至臺(tái)北都有設(shè)立分店。
當(dāng)天王老吉店內(nèi)生意很好，入座後看到牆上有各大報(bào)章雜誌報(bào)導(dǎo)過(guò)，
店員與『臺(tái)灣尚青』節(jié)目前主持人阿嬌的合照也大大放在上頭。
這是王老吉傳統(tǒng)滷味的菜單，畫(huà)完單後需要先至櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳，
今天沒(méi)有點(diǎn)湯只有點(diǎn)滷味，不過(guò)看內(nèi)用客人大多有點(diǎn)湯品，
下次可以來(lái)試試看，聽(tīng)說(shuō)餛飩湯很厲害！
我們今天點(diǎn)了滷豆干、豬耳朵、米血、菜頭和杏包菇，
這也不是什麼王老吉店內(nèi)必吃還是最推薦的，
純粹只是我們個(gè)人飲食喜好，點(diǎn)自己愛(ài)吃的而已喔～～
等餐同時(shí)看了觀(guān)察一下店員處理食材的方式及牆上的報(bào)章雜誌，
有一種滷味是下去煮有些還有湯的，
但王老吉賣(mài)的是乾式滷味，沾醬的那種。
我們點(diǎn)的滷味上桌囉～～
蔥花酸菜我們都有吃，所以有加在滷味裡，
王老吉家的滷味我覺(jué)得最厲害的地方是他們家的滷汁，
王老吉的滷味可是有加入中藥材下去熬煮，上桌時(shí)便能聞到一股淡淡的中藥滷汁香，
除此之外，肉的部分也放了宜蘭當(dāng)?shù)赜忻娜鞘[下去燉煮，
吃起來(lái)去油膩還有一點(diǎn)清甜；
之前吃過(guò)一間牛肉麵的中藥滷味，讓我很喜歡，王老吉家的滷味絲毫不遜色。
然後呢，來(lái)吃王老吉還有一個(gè)不能忘記的事情要做，
那就是要加一點(diǎn)他們家經(jīng)典的招牌辣醬，我本身不太吃辣，
但是王老吉的辣醬雖然有些小辣，
但就是讓人忍不住會(huì)一直蘸一點(diǎn)蘸一點(diǎn)，真的還不錯(cuò)喔！
杏包菇跟菜頭滷完之後變得很有味道，豆干的部分我覺(jué)得有點(diǎn)鹹，
搭配蔥花跟酸菜吃可以沖刷掉一些鹹味～～整體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)。
推薦大家這間宜蘭羅東必吃，吃了好涮嘴的王老吉傳統(tǒng)滷味！
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