臺北松山區．Baffery 焙福麵包
游小熊愛喝咖啡，若有常到BLOG裡瀏覽文章的人應都看的出來
因為~游小熊一家四口超愛到咖啡館裡享用下午茶
利用假日，喝杯咖啡、點份甜點，偶爾再來份早午餐
就可以一次把早餐/午餐和下午茶給解決也不賴
除了咖啡，游小熊也愛麵包，有時游小熊還蠻喜歡去逛麵包店的呢
因此愛咖啡也愛麵包的游小熊，來到了一家將兩者相結合的地方
位於臺北市南京東路巷弄裡的「Baffery 焙福麵包」
(由左至右)
一隻名為「Kaffy(coffee諧音)」的企鵝
在年經時喜歡上了咖啡
長大後即專注於喜愛的咖啡領域之中
並以一臺單車，以行動咖啡館的方式賣起了咖啡
(由右至左)
一隻名為「Brad(Bread諧音)」的熊
在年經時喜歡上了麵包
長大後專注於喜愛的烘焙領域之中
並且如願地開了一家麵包店
某天，喜歡咖啡的Kaffy與喜歡麵包的Brad相遇了
於是，Baffery 焙福麵包就此誕生了
焙福麵包就位在小巨蛋附近南京東路的巷弄裡
位於三角窗位置的焙福，其有別於一般住家的外觀也很吸睛
Baffery焙福麵包
松山區麵包店、小巨蛋附近咖啡-焙福，南京復興咖啡廳、麵包、輕食最推薦
位於松山區臺北小巨蛋附近的咖啡廳，焙福Baffery就坐落在這裡，位於小公園旁，
一群愛咖啡的人，奉獻自己愛臺灣的心。
提供多樣臺灣當地產品，身為複合式麵包店，麵包師傅用心製作各種美味麵包，
每天烘焙出新鮮的美味，咖啡師傅為大家烘焙咖啡豆，提供不同於其他咖啡店的味
蕾新享受。
Baffery給你似曾相似的幸福。相遇是一種緣份，牽繫著生活熱情與慾望，觸動每一
次消費體驗。焙福樂意將幸福與歡笑分享給夥伴與消費者， 傳遞咖啡香與麵包味。
每株小麥蘊藏著大自然的呵護，我們珍惜與感謝，透過師傅的巧手與創意，烘焙出
真摯的幸福美味，焙福將大自然的果實穿過了【烘焙】，洋溢迷人的香味如同嬰兒
的初啼帶給夥伴與消費者最美好的【幸福】
松山區麵包店-焙福細選了最優質原料及臺灣在地農產品，創造出焙福風格的麵包
與料理，希望讓顧客吃的安心、嘗到滿意。
遞上一杯熱拿鐵，【咖啡香】在唇齒環繞，閉上眼讓溫度透入心底，睜開眼進入下
一秒美好生活；滿袋雀躍的【焙福麵包】，帶給家人貼心的早晨時光和用餐悠閒
刻；永遠的18蠟燭，許著幸福生活的願望，難忘的慶祝嬉鬧與美味的【生日蛋糕】，
生活的每一刻都有【焙福】陪伴你。
每株小麥蘊藏著大自然的呵護，我們珍惜與感謝，透過師傅的巧手與創意，烘焙出
真摯的幸福美味，焙福將大自然的果實穿過了【烘焙】，洋溢迷人的香味如同嬰兒
的初啼帶給夥伴與消費者最美好的【幸福】。
松山區麵包店-焙福細選了最優質原料及臺灣在地農產品，創造出焙福風格的麵包與
料理，希望讓顧客吃的安心、嘗到滿意。
遞上一杯熱拿鐵，【咖啡香】在唇齒環繞，閉上眼讓溫度透入心底，睜開眼進入下一
秒美好生活；滿袋雀躍的【焙福麵包】，帶給家人貼心的早晨時光和用餐悠閒時刻；
永遠的18蠟燭，許著幸福生活的願望，難忘的慶祝嬉鬧與美味的【生日蛋糕】，生活
的每一刻都有【焙福】陪伴你。
(以上資料來源：Baffery焙福粉絲頁)
去年12月開幕的焙福，雖以麵包店為主體
但店內還有提供咖啡與輕食的選擇
所以不管是買麵包、喝咖啡，或是想個輕食都可以
看著門外張貼著的海報也有看到
焙福於早餐時段也有推出焙福早餐的服務呢
主食有鹹/甜焙果、三明治及巧巴達($38~$59不等)
只要再加$30就有美式咖啡/奶茶與熱濃湯可選擇
可惜愛吃麵包的游小熊不住附近，不然應該也蠻常來這裡買早餐的吧
(每天換一款，輪流吃，中間休一天，下週繼續吃XD)
以麵包+咖啡複合式經營的焙福，前半部的區域是以麵包店為主體
這裡有多達數十種款式的各式麵包可選擇
櫃(吧)檯旁的冰櫃裡，也供應了幾款甜點與德式布丁
一向還蠻喜歡逛麵包店的游小熊，也忍不住地開始在店裡逛了起來
多達數十種不同種類的麵包之中，有土司/歐包/日式/臺式等麵包
另外也有法國類/丹麥類/軟式的麵包，以及蛋糕和點心
放在中間這個區域的產品，總是能特別吸引人的目光
游小熊打算先稍微逛個一兩圈，且先來物色及選定想吃的麵包之後
等用完餐要離開前再買，再外帶回家去享用啦~
當然，若有在座位區裡消費的話，也可以直接選擇將麵包帶進去吃也可以
這日式的奶油與巧克力卡士達麵包，光看賣相就有吸引到我呢XD
司康的口味也很特別，非一般常見的原味(葡萄乾)或巧克力口味
是用臺灣水蜜桃乾與臺灣小林村李乾所製成的呢
逛完麵包區，來看看店裡其它的地方吧
靠窗的高腳椅座位
kaffy 小市集
這裡有一些和咖啡相關的器具，也有咖啡豆呢
往裡面走，這裡有個指示牌
上面的各個箭頭指向不同的區域
等等我們就要走進用餐區去用餐啦
在此之前先往左手邊的樓梯下去看看好了
地下一樓這裡是廚房，透過透明玻璃即可看到裡面的工作情形
走道旁則是洗手間(有分男/女,第一間也貼心的設有尿布臺)
走上來再往裡面走，在中間這裡的是用餐區的點餐/結帳櫃檯
側邊這裡可看的到沙拉的工作臺以及麵包吧
丫尊ㄟ站在餐臺旁看著工作人員製作生菜沙拉
木質置物架上，放有一整盤有著多款不同口味的麵包
此為菜單上可以看到的，點選主餐或沙拉即可加價$99享用的麵包吧
每天提供的麵包不同，但只要加價就可以任你吃到飽
下一層還放有小烤箱和盤子可以使用
接著再來看看用餐區
不經他人之手，自行設計的工業風風格也很有自己的特色
我們座位在這靠牆的沙發區
文章開頭沒多久的那兩段小故事的插畫即在我們後方的這面牆上
牆與柱子之間的還有個小空間，也佈置成了個隱藏版座位(這裡我喜歡)
店裡也提供了免費WIFI，所以在裡面可以選個喜歡的位置坐下
點杯飲料、點杯咖啡，點個輕食或是挑個喜歡的麵包or甜點
用電腦也好、聊天也好，或是發呆都好，可以享受屬於自己的悠閒時光
偌大的用餐區域中，可感受到店家用心的在佈置每個地方
和整體工業風風格略有不同的可愛桌子，以及瓶蓋造型的椅子也很吸睛
另一側的座位區，中間還有個適合多人聚會的大桌子
木箱木椅，搭配軟墊和抱枕，一整個很放鬆的感覺
這裡也有幾幅插畫，延續文章一開始沒多久的說明
在焙福，除了有Kaffy和Brad兩位小伙伴之外
還有一位名為KATE(與CAKE諧音)的貓
在這裡他可是負責做甜點和蛋糕的哦
牆上像是水龍頭的東西，是可以掛衣服的衣物掛
店內的座位數還不少，每一區都有不同的特色和氛圍
也感覺的出店裡很用心的在佈置著每一個區域
這樣的空間於平日也提供場地租借，並有投影機可使用
所以平日也會有講座或是會議來這裡舉行呢
(會議/講座/場地租用與費用相關問題， 煩請自行洽詢店家)
「MENU」
用餐須知
在店裡只要點購主餐或沙拉，即可加價享用麵包吧哦
焙福所提供的主餐，是以輕食為主的餐點
有古巴三明治/帕尼尼與墨西哥捲三種
另外也提供了咖啡/茶/可可及蘇打系列的飲料
餐點看似不多，但這樣對我們來說反而是好事
因為就可以很快的選出自己想吃的餐點
而未來店裡也會推出新的菜色與餐點
還請大家留意粉絲團的動態與公告囉~
在MENU背面夾著點菜單，用筆圈選好之後，再到櫃檯去結帳即可
點餐後將拿到的號碼牌放在桌上即可
店家人員會將餐點依拿到的號碼送過來
而號碼牌上也寫有WIFI的相關資訊
沒多久，餐點也都陸續上桌囉~
「熱拿鐵$80」
一杯才八十的拿鐵，是不是很大一杯呢
且一送上桌看到還有咖啡拉花，更是大加分呀
這杯拿鐵喝來是咖啡味較厚重了些，但還是蠻好喝的
「主廚雞肉佐天然香料 $170」
(新鮮綜合蔬菜水果、雞肉、天然香料)
切成厚丁狀的雞肉，搭配新鮮綜合蔬菜
另有油醋醬與凱撒醬可選擇，我們選了後者來搭配
沙拉上面放的不是吐司丁，而是淋有紅酒醋且具口感的兩片麵包
咬上一口，紅酒醋微酸的滋味下也可以感覺的到麵包的香甜
看似不多，但這樣吃下來其實份量也不少呢
「帕里尼-蒜辣蘋果雞肉$190」
(蒜辣雞胸肉、新鮮蘋果、新鮮蘋果優格醬)
一分為二的帕里尼，表層因熱壓過後帶著點薄脆感
加上麵包體微軟且帶有扎實的口感，讓游小熊很喜歡
裡面所夾有的內餡也讓我們很喜歡
厚實的雞胸肉+新鮮的蘋果切片的組合，吃來很清爽
而更人驚豔的應屬這裡面那新鮮蘋果優格醬吧
微酸微奶且帶著種微微清香的優格醬，很好吃呢
味道不甜不鹹也不膩，所以吃來很順口，才一會兒的時間就快吃完了XD
另外還點了一杯「香橙氣泡飲$50」和「可可歐蕾$60」
香橙氣泡飲，帶著香橙氣味有著汽水口感的飲品，這款飲品我們都覺得好喝呢
可可歐蕾，可可的味道蠻濃郁且適中，喝來不會太甜也不會膩，也好喝~
在用餐過程中，昕妹妹也不安份的坐在椅子上玩了起來
還直接下來到地面，乾脆躲在桌子底下玩了起來
在看卡通且拍照沒默契的兄妹倆
用餐的差不多了，我們也要再回到前面的麵包區去挑麵包去了
在焙福，只要單次消費滿兩百元即可免費加入永外的會員
點點成金：只要消費$40即可累積1點，1點=NT1
可以下一次使用，結帳時只要報手機號碼即可積點呢
會員日：每個月都會有一天為會員獨享的驚喜活動
晚間優惠：到了晚上七點半後，麵包類商品會有九折的優惠呢
這樣看來，加入會員的好處真的很不錯呢
我們來的時候，剛好過幾天就是十月份的會員日了
這次會員日的活動為:於
於10.19當天的11:00~18:00
只要點任一飲品或餐點，即可以$20加價選擇享用麵包吧
每個月的會員日活動，也都會以簡訊來通知會員哦
而游小熊也有一張會員卡哦
這會員卡很特別呢
怎麼個特別法?
焙福的會員卡可不是上圖所看到的那藍色的名片
而是左上角那皮質像是鑰匙圈的東西
正面是焙福的英文字LOGO圖案
重點是在背面~~
在會員卡的背面會壓上會員的英文名字或是暱稱呢(好貼心)
個人客製化的會員卡，是不是很特別呢?
(提醒:結帳時需要報上會員的手機號碼才可以累積點數哦)
焙福的對面有個公園，用餐後可帶著孩子們來走走和散散步也不錯
瞧~這對兄妹就在人行道上玩的可開心的呢^^
回家後游小熊也將買來的麵包拿來吃吃看
實際吃過一輪以後，覺得焙福的麵包都好吃吔
不管是日式巧克力卡士達、臺式的花生捲麵包、半熟巧克力麵包
或是以臺灣小麥製成並搭配小林村栽種的李乾製成的回家李
還有以私房酵母製作，內有核桃、酒漬葡萄乾和蔓越莓的私房裸麥
每一款都讓我們覺得好吃吔~
且本來以為五個我們應該吃不完的
誰知，一個接一個的吃，沒多久就都被分食完了XD
【後記】
像焙福這樣結合了麵包與咖啡複合式經營的店家，真的是游小熊的最愛呀
因為可以喝咖啡也可以吃麵包，一舉兩得超方便的呀
不管是咖啡/輕食，還是麵包這部份都有一定的水準
重點是飲品和餐點也不貴呢，很平價
麵包的部份也好吸引人，有著數十種品項的麵包
可真讓游小熊難以抉擇，到底該買什麼吃好呢XD
這回只吃了幾款，等下次有上臺北的話，再來吃吃看了^^
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【店家資訊】
「Baffery 焙福麵包」
臺北市松山區南京東路三段303巷24號
02-2718-9900
營業時間： 08:00~21:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/bakerylovescoffee/?fref=ts
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熟悉的味道，不陌生卻很自在
我們的麵包
細選優質在地農產品
有著大自然的原味
用雙手揉出我們的心意
烘焙出最真摯的幸福—Baffery焙福
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