離臺(tái)茂購(gòu)物中心不遠(yuǎn)，在中正路上的玉山銀行對(duì)面巷子的Matty's 美堤紐西蘭餐廳，常常經(jīng)過(guò)這離家不遠(yuǎn)又低調(diào)的餐廳。由於附近是住宅區(qū)，不算熱鬧的地方，所以有一家如此有特色的餐廳，著實(shí)讓我心中產(chǎn)生好奇，在看到網(wǎng)路有許多好評(píng)，於是便挑了一天假日晚上過(guò)來(lái)用餐。
主打紐西蘭餐點(diǎn)，老闆就是正統(tǒng)的紐西蘭人，門(mén)口還擺有主廚的照片耶，進(jìn)去就會(huì)看到他本人喔。話(huà)說(shuō)平日來(lái)應(yīng)該可以不用訂位，但是店家可能做出口碑了，假日常有人在此聚餐，所以假日用餐時(shí)間來(lái)，還是建議定位比較好喔。
店內(nèi)用餐氣氛十分舒服，帶點(diǎn)輕音樂(lè)，桌與桌之間不會(huì)隔得太近，家庭聚餐或情侶約會(huì)都很適合。室內(nèi)燈光昏暗，牆上用許多畫(huà)作點(diǎn)綴，黑紅皮質(zhì)椅交錯(cuò)，可以看出店家在用餐空間的裝設(shè)上有些想法。
牆面上的大黑板有著菜單上沒(méi)有的主廚本日特製餐點(diǎn)，不妨參考看看。
當(dāng)然還有紐西蘭特色啤酒，美堤紐西蘭餐廳也是挺適合小酌的店家。
美堤紐西蘭餐廳提供輕食和啤酒等餐點(diǎn)，低消為一份主餐，主要的經(jīng)典餐點(diǎn)有：英式炸魚(yú)佐薯?xiàng)l、紐西蘭牛肉大漢堡、紐奧良起司燉飯、辣味蝦仁燉飯和手工義大利麵等等，單價(jià)約是240元~290元，也可加價(jià)100元升格為套餐，套餐則多了飲品和手作甜點(diǎn)。
裝水的杯子也不馬虎，挺有氣氛的。另一杯是套餐附的檸檬紅茶，這檸檬紅茶是自己熬煮的，和雀巢檸檬茶的味道不同喔，喝得出檸檬的酸味。
用紅酒燉過(guò)的羊肉已經(jīng)去掉惱人的羊膻味。熱呼呼的羊膝蔬菜湯，羊肉入口即化，口感濃稠，湯裡的蔬菜用料也很豐富，煮得鬆軟好入口的洋蔥和紅蘿蔔等香料，口感香氣都十足，是個(gè)挺不錯(cuò)的道地異國(guó)湯品。
烤得酥脆的起士麵包藏在湯碗旁喔。
小圓起士麵包味道酥脆香濃，單吃口味很不錯(cuò)，沾點(diǎn)羊膝湯也挺適合的。
紐西蘭牛肉大漢堡，漢堡裡的配菜很豐富，高度挺高的，真的是大漢堡呀，漢堡麵包上還插上可愛(ài)的紐西蘭小國(guó)旗，超可愛(ài)。漢堡多汁牛肉搭配鮮脆生菜，加點(diǎn)醬料在其中。特別的是還有一顆煎蛋，蛋黃熟蛋白嫩，搭起來(lái)挺適合的。如此搭配，一口咬下，非常過(guò)癮。牛肉內(nèi)裡厚實(shí)，口感濕潤(rùn)多汁，但外頭又帶出牛肉焦香，火侯功力很純熟。
搭配的金黃薯?xiàng)l，形狀較厚，雖然吃起來(lái)外皮酥脆，但內(nèi)裡口感是鬆鬆的喔。
漢堡裡還有加醃製過(guò)的甜菜根，讓整個(gè)漢堡味道很不一樣，取代美式漢堡中的番茄醬和美乃滋，讓口感不會(huì)有過(guò)度油膩感，這就是紐西蘭漢堡的特色喔。
美堤的漢堡麵包皮烤的火侯很不錯(cuò)，外皮酥香，內(nèi)裡鬆軟有彈性，不會(huì)像有些漢堡吃到最後都過(guò)於濕潤(rùn)而軟爛。
紐澳良起士燉飯，一上桌就帶有濃濃起士香氣，米粒鬆軟但可以吃到米心，起士濃厚帶出黏密口感，整體口感不錯(cuò)。不過(guò)起司燉飯吃久了有點(diǎn)膩，可能要配點(diǎn)湯品或是水轉(zhuǎn)換口味，口味稍嫌單調(diào)一些。
今日的手工甜點(diǎn)是巧克力蔓越莓布朗尼佐冰淇淋，甜點(diǎn)是二選一，另一樣是提拉米蘇。由於比較少見(jiàn)到蔓越莓布朗尼，所以點(diǎn)了布朗尼。送上桌的布朗尼還是熱呼呼的喔，鬆軟程度很剛好，帶點(diǎn)濕潤(rùn)。布朗尼口感綿密溫?zé)幔笊舷悴荼苛?，冷熱交融的味道很美味。另外，?nèi)裡加了微酸微甜的蔓越莓，果香降低了布朗尼的甜度，讓口感層次更豐富呀。
Matty's 美堤紐西蘭餐廳的餐點(diǎn)還算有特色，口感也不錯(cuò)，難怪還蠻多人推薦，不過(guò)餐點(diǎn)價(jià)格在南崁區(qū)預(yù)算是偏高的價(jià)格，但如果是想找個(gè)氣氛好的餐廳聚餐，倒是挺推薦的喔。而且離臺(tái)茂購(gòu)物中心部會(huì)很遠(yuǎn)，如果有來(lái)臺(tái)茂走走，不妨也可以到Matty's 美堤紐西蘭餐廳用餐喔。
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MATTY'S 美堤紐西蘭餐廳
電話(huà)：(03)2128527
地址：桃園市蘆竹區(qū)光明路二段238號(hào)
