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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 五股區(qū)

造訪商家:

黑天使的禮物

place新北市五股區(qū)五工五路24號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
我覺得我有時候還真的滿過份的,
 
在品嚐一些美好甜點時還故意拍照給我那遠在臺北的好友看,
 
讓她眼睛看得到嘴巴卻吃不到,每次都恨我恨得牙癢癢的。
 
這次一收到『黑天使的禮物』的冷凍宅配蛋糕,
 
這外觀呈現(xiàn)沉穩(wěn)的黑色蛋糕盒,立刻就讓我感受到它的質(zhì)感及品味!
 
要知道,我最愛的顏色就是黑色啊。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
『黑天使的禮物』的各種甜點都是使用嚴選食材手工製作,
 
甜點不另外添加人工香精、防腐劑,就是要讓消費者吃得到純粹健康。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
兩款長條蛋糕『檸檬鐵塔乳酪條』及『深黑白巧克力條』,
 
都被放在相同的黑色蛋糕紙盒,
 
不過從外觀還是可以小小分辨得出來兩款甜點,
 
在黑盒子右上角處貼有白色貼紙的就是白屬性的『檸檬鐵塔乳酪條』,
 
貼上黑色貼紙的則是黑屬性的『深黑白巧克力條』。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
首先我選擇先打開檸檬鐵塔乳酪條的蛋糕盒子。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
盒子內(nèi)有印上蛋糕的製造日期、保存期限及保存方式,
 
長條類蛋糕保存期限為冷藏三天、冷凍五天,
 
在冷凍狀態(tài)下可先放置冷藏櫃約二~四小時回溫,
 
冰凍內(nèi)餡吃起來會有爽口的冰淇淋風味,
 
常溫回溫約一~三小時,內(nèi)餡會偏軟濕,也別有一番綿密滋味。
 
另外,黑天使的禮物產(chǎn)品都是使用黑貓冷凍宅配的哦!
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
蛋糕盒內(nèi)的DM對於『黑天使的禮物』販售的幾款長條蛋糕及塔類糕點有簡單介紹,
 
除了我這次品嚐到的檸檬鐵塔乳酪條及深黑白巧克力條外,
 
黑天使的禮物還有幾款甜塔像是『大馬士革玫瑰塔』、
 
『鵝黃檸檬塔』、『巧克力塔』、『醬爆起士塔』看起來都很好吃的感覺。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
這邊有對於我這次品嚐的這兩款甜點『檸檬鐵塔乳酪條』,
 
及『深黑白巧克力條』的簡單介紹。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
拿掉蛋糕盒內(nèi)附上的產(chǎn)品DM後,
 
發(fā)覺盒內(nèi)的蛋糕外層還有厚厚一層的塑膠紙小心翼翼的將蛋糕完全包覆住,
 
這點讓我感受到『黑天使的禮物』在對待宅配蛋糕產(chǎn)品的用心程度。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
《檸檬鐵塔乳酪條,定價349元》
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
有默默的覺得這檸檬鐵塔乳酪條外觀看起來就是很輕盈細緻的口感。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
迫不及待的立刻切了兩大塊來嚐鮮啦!
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
檸檬鐵塔乳酪條上下兩層的海綿蛋糕體,
 
是使用水浴法蒸烤出來的,所以在外觀上看起來才會有如此的輕盈感,
 
另外在蛋糕的上方還灑上些帕馬森乳酪研磨的起司粉,增添了些許香味;
 
中間厚厚一層呈現(xiàn)鵝黃色的部份則是使用了法國諾曼地頂級食材鐵塔牌起士、
 
美國卡夫起士、澳洲起士等三種不同風味的奶油乳酪,
 
再加入新鮮檸檬汁及檸檬皮碎屑,增添濃郁的自然果酸及香氣。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
我很喜歡蛋糕體那口感細緻輕柔又帶點溫和的起司香氣,
 
而中間夾層的乳酪餡兒口感綿密滑潤,並帶著非常濃厚的酸味,
 
細細品味還能嚐到檸檬皮碎屑的口感及檸檬皮清爽香氣,
 
我覺得滿適合搭配咖啡或茶飲一起享用 。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
切上兩塊檸檬鐵塔乳酪條再搭配上一杯熱拿鐵,
 
就是簡單又完美的下午茶,
 
也很適合朋友們聚餐時一起分享品嚐。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
《深黑白巧克力條,定價449元》
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
深黑白巧克力條的巧克力蛋糕體是使用比利時70.5%的巧克力,
 
再加上自然放牧的新鮮雞蛋、並使用優(yōu)質(zhì)杏仁粉代替麵粉製作而成;
 
中間夾層的黑白內(nèi)餡則是使用手工熬煮的甘納許巧克力醬,
 
再搭配小農(nóng)鮮乳所製作出來的白巧克力鮮奶油。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
在將深黑白巧克力條切片時才發(fā)現(xiàn)在巧克力蛋糕體上還有一些深黑色的碎片,
 
這是『可可巴芮脆片』,可以讓這巧克力蛋糕吃起來更增添口感的豐富性。
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
在濃郁且口感柔軟的苦甜巧克力蛋糕中,跳出香甜柔滑的香濃奶香氣,
 
我很喜歡用巧克力蛋糕和白巧克力鮮奶油做結合的這一個點子,
 
讓這款巧克力蛋糕吃起來更富有濃濃的巧克力香味,
 
卻又有適度的柔滑香醇風味。
 
我本來覺得用杏仁粉代替麵粉來製作蛋糕會不會怪怪的?
 
不過嚐起來沒有什麼杏仁的奇怪味道,
 
所以不喜歡杏仁的朋友也可以放心大口品嚐。
 
 
由於我收到冷凍宅配蛋糕時,已經(jīng)呈現(xiàn)略為退冰狀態(tài),
 
因此我乾脆就直接將蛋糕放冷藏櫃冷藏,
 
一開始是先嚐到一般冷藏版本的蛋糕口感,
 
最後再特地將兩款蛋糕各留一塊放入冷凍櫃冰凍兩小時,
 
發(fā)覺稍微凍過後的蛋糕內(nèi)餡果然呈現(xiàn)像是冰淇淋般的滑順口感,
 
而蛋糕體本身也還是保持著原有的鬆軟狀態(tài),讓我很喜歡呢!
 
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
檸檬鐵塔乳酪條及深黑白巧克力條,
 
今天你想吃哪一種呢?
 
 
黑天使的禮物:【宅配】黑天使的禮物《檸檬鐵塔乳酪 & 深黑白巧克力》
 
 
或者可以兩種都選?
 
 
剛好在『黑天使的禮物』樂天購物官網(wǎng)上看到,
 
 
長條蛋糕組〔深黑白巧克力+檸檬鐵塔乳酪〕各一,
 
售價為798元(免運費)的優(yōu)惠活動哦!
 
 
 
 
 
 
黑天使的禮物
 
 
 
 
 
 


 
 
《本篇為試吃體驗文》
【食記為記錄當下實際品嚐的心得,不代表店家品質(zhì)永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考】
 
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