原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/210708715/
店家小資訊
入口鬆餅
地址：臺中市西屯區漢成六街51號
電話：04-2315-7518
營業時間：週一至週日 09:00-15:00
(週一固定公休)
粉絲專業：入口鬆餅 Pancake ZooKoo
※店家免收10%服務費
※用餐時間兩個小時限制
※店家提供電話預約
※每人低消$150
店裡主要販售以鬆餅為主的套餐
套餐包含 鬆餅、飲品、開胃小品、
風味薯泥、入口沙拉、法式滑蛋
套餐換購其他飲品皆七五折優惠
(點字) 詳細菜單
今日 Greta 吃什麼 ?
入口早安鬆餅(自製藍莓醬) $190
入口早安鬆餅(檸檬蘋果醬) $190
青檸香煎雞肉 $245
蜂蜜火龍果汁 $90
牧場鮮奶茶(冰) $60
黑咖啡(熱) $50
入口早安鬆餅 $190
(檸檬蘋果醬)
檸檬蘋果醬鬆餅
每日早安餐的鬆餅有三種口味可以選
自熬藍莓醬/焦糖肉桂蘋果/檸檬頻果醬
Greta本來想要點自熬藍莓醬鬆餅
但在途中被朋友劫持，只好尋找下一個選項
不愛肉桂味的Greta，也只剩最後一個選項了
日式鬆餅一共有三塊
中間淋上檸檬蘋果醬後，在放上一坨鮮奶油
入口的鬆餅全程使用牛奶，沒有額外添加一滴水
厚度比一般美式鬆餅還厚，但也不算是厚鬆餅
鬆餅口感濕潤綿密，一入口馬上在舌尖上化開
口感真的很細緻，完全不輸舒芙蕾
檸檬蘋果醬屬於微固體
鬆餅軟嫩滑順的口感，再配上清爽的檸檬蘋果醬
簡直來了一趟小清新的旅行
鮮奶油的部分奶味濃郁，感覺牛奶純度相當高
Greta不愛奶製品，所以鮮奶油不太吃
但愛吃鮮奶油的朋友，不怕胖全部嗑光
堅果沙拉、法式滑蛋、風味薯泥
沙拉醬Greta有點忘了是什麼口味
沒記錯的話是凱薩醬，不然就是優格醬之類
沙拉醬完全不會過甜或是過油膩
滑蛋部分口感扎實又有嫩度，鹹度適中
薯泥的味道Greta很喜歡，再吃一球也沒問題
附餐分量不算多，但滑蛋與薯泥的表現都不錯
入口早安鬆餅 $190
(自製藍莓醬)
自製藍莓醬鬆餅
這份鬆餅跟Greta點的一樣
只差在口味的不同
自製藍莓醬帶有藍莓顆粒
一入口，藍莓濃郁的味道一五一十的流串在嘴裡
和檸檬蘋果想比，藍莓鬆餅味道濃厚了一點
但兩者表現伯仲之間，難分出高下
堅果沙拉、法式滑蛋、風味薯泥
青檸香煎雞肉 $245
「豪華大入口系列」跟「全日早安餐系列」差在
開胃小點(玉米粒)、水果(奇異果)、主餐
青檸香肩雞肉
自家調配綜合香料及迷迭香醃製雞胸排
灑上海鹽及蒙特婁風味香料
雞肉在細細咀嚼中帶有異國香料的香氣
雞皮薄而脆，肉質表現中規中矩
其中淡淡的迷迭香味，挺符合Greta胃口
原味鬆餅
原味鬆餅附有 蜂蜜醬和鮮奶油
「豪華大入口系列」的鬆餅都是原味
如果像Greta一樣想吃特別口味
那就要取捨一下了
熱黑咖啡 (附餐)
喝起來很順口，不苦不澀
蜂蜜火龍果汁 $90
套餐飲料有七五折，原價$120
朋友說喝起來就是火龍果汁
牧場鮮奶茶(冰) $60
套餐飲料有七五折，原價$80
Greta有淺嚐一口
味道表現普普，沒有特別有印象
Greta當天(週日)沒有訂位
大概早上快10點到入口鬆餅門口
進去登記後，Greta是第六組，大約等30分鐘
入口鬆餅採電話通知，兩通沒接就會取消登記
進入店面後，右前方是櫃臺
也是一開始報到的地方
自助餐具與水都放在櫃檯的側邊
店內座位只有一層樓
B1是等候區與廁所
店內以兩人桌為主
另外還有靠窗區與圓桌區
店內以白色為基底
給人清新簡單的感覺
位子也不會過於擁擠
入口鬆餅完全沒有讓Greta失望，CP值高
一盤鬆餅再加上一盤輕食只要$190
在北部哪裡可以看到這麼好康的事阿
價格不貴之外，鬆餅濕潤綿密的表現更是討喜
讓人忍不住想一口接著一口
檸檬蘋果醬與自製藍莓醬的鬆餅大獲Greta歡心
入口鬆餅Greta完全大愛，收入要回訪的店家
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為?5,=0.5)
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
其他 臺中 食記
臺中兩日遊行程
DAY1
入口鬆餅 → 內新國小(彩虹跑道) →
I'm Talato我是塔拉朵 → 大坑粉紅情人橋 →
一串入魂(逢甲夜市) → 大甲芋頭城(逢甲夜市) → 啡文學
DAY2
不嫌棄的話Follow一下Greta的粉絲團吧
