咚咚家是臺北蠻新的韓式烤肉餐廳，主打全豬肉品項(xiàng)
雖說都是豬肉但品種還有分西班牙夢幻伊比利豬跟臺灣香草豬、溫體豬
又有細(xì)分成豬梅花、豬五花、豬肋眼蓋、松阪豬等部位
所以選擇還算蠻多的，大家可以針對自己喜歡的口感去挑選
我們總共兩個(gè)人用餐，店員建議我們點(diǎn)選兩種肉品比較夠吃
我們選擇臺灣香草豬的豬五花與豬梅花
五花油脂較多，梅花則是油花分布均勻、肥瘦均等
單點(diǎn)一份肉品大約是兩塊或兩條
如果人數(shù)多可以考慮點(diǎn)肉品組合
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這邊也有桌邊服務(wù)
服務(wù)人員一邊幫我們翻烤，也會稍微介紹肉品跟吃法
會一直幫我們處理到剪成小塊、剛好的熟度喔！推！
顏色比較深、看起來瘦肉比較多的是豬梅花
他吃起來就會比較有咬勁，但也不會太老太硬
色澤比較淺的是豬五花，我覺得他們的切法看起來跟我們平常吃的五花肉有點(diǎn)不太一樣
所以一開始有點(diǎn)不確定這是哪一款肉
豬五花油脂較多，我個(gè)人非常愛，覺得吃起來很香
而且嫩到有一點(diǎn)雞肉的錯(cuò)覺，油脂/肥肉的部分也不會有不喜歡的油味
附上的泡菜有兩款，豆芽跟一般泡菜
會放到烤盤一起烤
另外還有生蛋黃拌蔥絲、包肉生菜、芝麻沙拉
醬料有類似醬油的沾醬、辣醬、芥末鹽跟蒜片、糯米椒
除了芝麻沙拉外都是可以續(xù)盤的喔
我自己特愛芥末鹽，剛吃下去小嗆、但很夠味又有海鹽的鹹度
烤好的肉片單沾芥末鹽就非常好吃！又很解膩
另外，剛好到11/10之前有一個(gè)拍照上傳FB送水蜜桃氣泡酒的活動喔
我覺得這個(gè)酒精成分很低就像汽水那樣很好喝喔，配烤五花肉最讚！
(飲酒過量，有害健康)
地址： 106臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷29號
國父紀(jì)念館站2號出口
電話： 02 2731 3466
營業(yè)時(shí)間： 12:00–14:30, 17:30–22:00
延伸閱讀/韓國料理懶人包：http://bubbleting.tw/category/taiwan-yummy/kfoodintaiwan/
