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Angela's日嚐

發表篇數:176篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2366-1204
place臺北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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雖然蠻常去公館,但過去只有聽說過臺大附近有一家很有名的布朗尼

我雖然沒有特別喜歡吃布朗尼,但心中一直有期待,希望有一天能吃到自己喜歡的布朗尼

可能是因為常常聽到別人說喜歡吃布朗尼,但我始終沒吃過能讓我驚艷的布朗尼,所以有所期待吧!

 

 

這次跟大家分享的 cocoBrownies可可布朗尼 位在捷運公館站3號出口附近的巷子裡

走到臺大正門對面的誠品書局後面,再走一點路就可以看得到

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▼店裡雖然主打布朗尼,但也有供應馬芬、蛋糕、餅乾等小點心

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整個蛋糕體蓬鬆但實在,口感飽滿又有彈性,保濕度佳

可能是因為在享用這款馬芬前,已經先吃過兩個布朗尼了,因此吃這馬芬時,覺得過於甜膩

馬芬裡面有很多巧克力豆,甜度不低,幾乎蓋過了抹茶的味道,抹茶只留下些許茶香

但我覺得如果當下只有單吃這個抹茶巧克力豆馬芬,我因該會蠻喜歡的

▼抹茶巧克力豆馬芬蛋糕 (NT55)

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相較於抹茶巧克力豆馬芬蛋糕,這款香蕉杏仁堅果馬芬的甜度沒那麼高

一咬下去就可以感受到香蕉的香氣和甜味,馬芬鬆軟而有彈性,真是美好

最上層的堅果杏仁則是讓整個馬芬的口感,更加豐富有層次

▼香蕉杏仁堅果馬芬蛋糕 (NT55)

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店裡的布朗尼可以選擇常溫跟加熱的,這款皇家伯爵茶口味我們是吃加熱的

切下一口放入口中,溫度將茶香凸顯出來,再漸漸淡去

這款布朗尼因為有加白巧克力,所以甜度不會很低,然而布朗尼扎實又軟密的口感,真的很讓人欣賞

▼皇家伯爵茶布朗尼 (NT55)

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這款布朗尼因為含有酒,所以是吃常溫的

咬一小口,溫和不強烈的酒香佔據舌頭,配上酸甜的蔓越莓,兩種味道巧妙的融合再一起

這口味是我這次吃到的布朗尼中,最喜歡的一款

▼威士忌蔓越莓布朗尼 (NT80)

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▼雖然吃過不少次布朗尼,但這次吃到的布朗尼真的是我目前吃過,最讓我喜歡的布朗尼了

保濕度佳,巧克力味道濃郁,口感札實而軟密

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店內的茶飲和咖啡都是無糖的,但店家會另外附糖包

我原本以為茶會不夠甜,但吃了馬芬和布朗尼後,發現這茶不加糖就夠了

剛好可以去除嘴裡的甜膩感,留下些許蜜桃的果香和甜味

▼蜜桃茶 (NT60)

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這咖啡是朋友點的,我淺嚐了一口,覺得苦而不澀,適合配甜點

▼家常香草黑咖啡 (NT50)

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▼外帶的六盒裝禮盒

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▼由上而下,由左而右分別是肉桂蘋果布朗尼、花生醬布朗尼、抹茶布朗尼

與花椒布朗尼、黑芝麻布朗尼、焦糖海鹽士力架布朗尼

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蘋果軟中帶脆,口感飽滿,甜度適中,肉桂的味道雖然存在,但沒有搶走蘋果的味道

因為我本身喜歡蘋果配肉桂的味道,因此蠻喜歡這個口味

▼肉桂蘋果布朗尼 (NT70)

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花生醬還蠻厚一層的,吃了一口很想去隔壁買吐司來配

雖然布朗尼好吃,我也喜歡花生醬,但兩者搭配在一起,我吃不太習慣

▼花生醬布朗尼 (NT60)

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咬下一口,抹茶典雅的清香從舌尖上散開,倏忽即逝,沒有餘韻

▼抹茶布朗尼 (NT60)

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黑芝麻的味道蠻明顯的,但配上布朗尼後,味道我吃不習慣

▼黑芝麻布朗尼 (NT65)

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花椒的味道蠻香的,品嚐的時候覺得很像在配麻辣鍋(香氣)

這個味道是鹹的,我沒有很喜歡

▼花椒布朗尼 (NT55)

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這款布朗尼味道鹹甜,因為鹽粒是撒在布朗尼上,所以一開始是以鹹味為主

焦糖的味道我很欣賞,配上士力架巧克力,味道豐富,既衝突又和諧

▼焦糖海鹽士力架布朗尼 (NT60)

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▼外帶盒是紅色的,頗有質感

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▼店裡的光線低調卻溫暖,讓人覺得很放鬆

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▼甜點們整齊的放在櫃上,彷彿珍貴的珠寶

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▼布朗尼的選擇多元,裝在盒子中很好看,適合送禮

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▼擺放整齊的布朗尼,營造出舒服的視感

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▼除了櫃上一塊一塊的布朗尼,店裡也有長條狀的布朗尼以及市售飲料

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▼櫃臺也有擺放手工餅乾

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▼從小細節中,可以看得到店家的巧思和用心

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▼籠子裡的花

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▼飲料的MENU

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▼櫃臺旁就是店家的工作室,可以看到店員在製作布朗尼

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▼紅牆上掛著美國的照片,讓人彷彿置身在美國的布朗尼小店

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▼透過照片,散發出溫馨的氛圍

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▼店裡主要是以外帶為主,因此不提供廁所和wifi,座位數也不多

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▼用餐環境中,我最喜歡的一角

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店家資訊

cocoBrownies可可布朗尼

地址: 臺北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號

電話: 02-2366-1204

營業時間: 週一至週日,12:00~21:00

粉絲專頁: coco.Brownies 可可布朗

交通資訊: 搭乘捷運至公館站三號出口,步行約 

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