傍晚時(shí)分，氣候變得微涼，寒風(fēng)有點(diǎn)刺骨。原本以為不會(huì)到來的冬天，似乎有些遲了。
帶上好友在國華街上走著，他們從臺(tái)北來找我，問我要吃什麼？我說我不知道，你們不去吃那些老店和名店就好嗎？去保國衛(wèi)民一下吧，但他們異口同聲說要吃好吃又沒名氣的小店，好吧，那就跟著我走，畢竟這是我最擅長的事。
民權(quán)路和民生路的國華街上，在郭綜合醫(yī)院後方，就有著這麼一個(gè)好吃又沒名氣的小店，我藏在口袋沒多久，半年罷了。
若我不寫出來，誰知銅板美食巷內(nèi)會(huì)有個(gè)窗明幾淨(jìng)的簡餐食堂？總不能一直藏在口袋吧
食材與口味就如老闆一家人傳達(dá)著對客人健康無負(fù)擔(dān)的關(guān)心與愛心 ，美味、便宜，要賺錢也得賺良心。
品香食堂就是這樣一個(gè)地方。前幾天我分享藏了兩年的一家口袋名單，他們也是用一樣的心情在做事，讓客人吃的健康，也吃的開心，在這俗世之中，我們大部份都只是在做著順應(yīng)潮流的事，所以像是品香這樣的小餐館，就需要識(shí)貨的客人來品嘗與鼓勵(lì)了。
品香藏在阿娟魯面斜對面，開半年了，沒什麼人知道。
品香這裡的當(dāng)天食材賣完就沒賣了，全店無味精使用。
價(jià)位百元以下套餐，店內(nèi)氣氛舒適，帶有一種和式中食的氣息，但音樂居然是巴薩諾瓦與奇異恩典這樣的曲調(diào)，感覺卻很搭。
菜單、茶水、餐具請自取。
菜色很簡單，就簡單幾樣。
最簡單也最困難。
南靖雞，半年前吃過，印象很深刻，但目前鳳梨產(chǎn)季未到，就先以泰式檸檬魚代替。
檸檬魚的魚是市場當(dāng)天的鱸魚，鮮度很夠。
用蒸的，魚肉細(xì)緻，其實(shí)鱸魚對人體很好，蒸完淋上又酸又甜微辣的泰式醬汁，很是美味！份量也很大，這樣一份百來元實(shí)在佛心！
豆瓣魚
用的是臺(tái)灣鯛，也就是新鮮吳郭魚，炸完後再用紅燒方法煨汁收汁，豆瓣風(fēng)味宜人，口感入味不柴，仍保留魚肉肉汁。
豬腳飯
不同於市面醬色濃厚的豬腳，這裡的豬腳顯得家常許多，但膠質(zhì)和味道均為上上之選。
重點(diǎn)是這樣的味道賣這價(jià)格，有點(diǎn)令人吃驚（外面豬腳飯都賣很貴），而且這豬腳很好吃。
蒜泥白肉
一咬到嘴裡咀嚼就知道這不是重組豬肉，也沒有冷凍過，十足溫體豬的軟嫩多汁口感，舖在豆芽上顯得料多味美。
上頭的蒜泥醬的蒜泥香氣很香，是新鮮蒜頭混合醬油膏所製，並帶著一種甘甜的味道。
三樣小菜極其用心，和風(fēng)過貓、宮保皮蛋、脆到心的高冷梨山高麗菜，都相當(dāng)可口，平常的簡餐店賣兩百元以上也很難見到這三樣小菜，何況這裡是百元以下，相當(dāng)難得。
湯是純大骨熬煮刺瓜排骨，天然的甘甜流竄口中，臺(tái)語的刺瓜則是所謂的大黃瓜。
吃完看見附近長輩坐在一把造型特殊的木椅上，我好奇那木椅的來歷，待有機(jī)會(huì)再問。
來的客人通常是附近的長輩，的確，這裡的料理具有健康與養(yǎng)生的特質(zhì)，就像做給家人吃的一般，不用擔(dān)心的用料。
品香雖然很少人知道，但這裡料理，從醬料、米、小菜到主菜無一不用心，用心料理，感受就深。朋友相交，貴在真誠。
價(jià)格便宜又美味，非常非常值得推薦！
【臺(tái)南市-中西區(qū) 】 品香食堂
臺(tái)南市國華街三段96號，06-2218790，每週日公休
營業(yè)時(shí)間︰早上11~14，晚上17~19
店家臉書︰品香食堂
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