「陽明山是臺(tái)北人的後花園！」
晝夜擁有不同風(fēng)情，擁有很多景觀餐廳，不僅能吃美食、喝咖啡，還能感受浪漫氛圍！
位於文化大學(xué)旁、愛富二街厚生巷的「白房子」，這是一個(gè)老屋再造，徹底改頭換面的精彩故事～
老闆說，為延續(xù)舊有的美軍眷舍風(fēng)格，除保留原本的壁爐、完整結(jié)構(gòu)外，還將原本門前已斑駁、脫落的木
頭，廢物再利用，補(bǔ)強(qiáng)在廁所門板上，原本的梁柱也盡量修復(fù)，走進(jìn)室內(nèi)真的就像走進(jìn)美軍宿舍唷
毗鄰陽明山國(guó)家公園，由仰德大道往陽明山方向上去，車程約20分就到了
很典雅的美式建築，紅白醒目的配色讓人不注意它也難
白天夜晚各有不同的美夜晚多了份浪漫的感覺好美唷~
從建築物外一走進(jìn)室內(nèi)，完全是另一個(gè)世界，傳統(tǒng)明亮又活潑的設(shè)計(jì)感，馬上令人眼睛為之一亮
老宅保有昔日的一磚一瓦和原有格局，細(xì)細(xì)品嚐就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多小細(xì)節(jié)，每個(gè)角落都讓人很想拍照
喜歡手沖咖啡嗎？除了香氣與味蕾喉間的撫慰，整個(gè)手沖過程更能沈澱日常喧囂
除了寬敞的開放空間外，還有包廂供選擇，10人以上的聚餐都沒問題
來看一下白房子的菜單，沒有用餐時(shí)間限制，要收10%服務(wù)費(fèi)，有義大利麵、燉飯、主餐、三明治等等，
當(dāng)然最後一定不能錯(cuò)過，要來一杯香醇的手沖咖啡囉～
奶油蘑菇濃湯+麵包
濃湯入口豐富的香氣、和滑順的口感讓人一口接一口，搭配烤酥的麵包，濃郁、好吃又有飽足感～
經(jīng)典水果茶+經(jīng)典巧克力
黃金比例調(diào)配的水果風(fēng)味，沁涼口感，應(yīng)該是我喝過最經(jīng)典的水果茶
一般市售的水果茶很少是用水果去熬煮，最底層是用真正鳳梨果肉加多種水果細(xì)細(xì)熬煮後而成，有著清新
鳳梨迷人的香氣，十足酸甘甜的滋味
巧克力香味香香濃濃的口感，讓心情整個(gè)很開心放鬆~
白房子桂花紅茶
當(dāng)風(fēng)味甘醇的紅茶遇見清香的桂花，那會(huì)是一場(chǎng)美麗的邂遘~
完美調(diào)和桂花的高雅香氣和紅茶的濃烈蜜香，令人驚豔的甘甜口感
法式烤田螺
想當(dāng)年第一次吃烤田螺就在洋蔥~現(xiàn)在吃還是一樣滋味濃郁呀！
香濃的起司、帶點(diǎn)鹹香的醬汁與軟嫩的田螺，讓人食慾大開
義大利番茄海鮮湯
濃濃的番茄湯裡融入了蔬菜與海鮮的鮮美滋味，每一口都吃得到滿滿的海鮮料
烤德國(guó)香腸
鮮美多汁且深富彈性的德國(guó)香腸，加上芥末和酸菜一起享用滋味奇佳
餐廳裝潢好有『家』的感覺，很輕鬆很自在，可以從早上11點(diǎn)吃早午餐坐到晚上
這就是我們今天晚上豐富ㄉ晚餐
明太子鮮蝦義大利麵
滿滿的鮮蝦及鹹香的明太子，將義大利麵醬汁和明太子攪拌均勻後，吃在嘴裡會(huì)有嗶波嗶波口感，更襯托
出鮮蝦本身的鮮甜，吃起來清爽開胃
美國(guó)頂級(jí)肋眼
鮮嫩多汁的美國(guó)頂級(jí)肋眼，肉質(zhì)細(xì)膩、油花分布均勻，表面炭烤出格紋般烙痕
牛排肉汁飽滿有一定厚度，帶著粉紅玫瑰色的色澤，看起來極度誘人~
牛肉鮮嫩無比，油花也很豐富，沾玫瑰鹽食用，吃出食材原味最美味，果然好吃！
什錦海鮮
大明蝦/花枝/多利魚
哇塞～好大的明蝦啊！肉厚鮮嫩、甘甜飽滿，吃完後口中縈繞著特殊的鹹味與甘甜餘味，大滿足！
多利魚，無刺、鮮嫩、似鱈魚卻更綿密的口感，肉質(zhì)鮮甜嫩又Q彈
德國(guó)酸椰菜豬腳
德國(guó)豬腳應(yīng)該很多人吃過，但你吃過讓人吮指回味的豬腳嗎？
白房子主廚獨(dú)門秘方，繁瑣料理程序，每隻豬腳都皮脆不油膩，黏黏膠質(zhì)肉Q彈，多汁豬肉夠入味
豬腳超酥脆，真的是外酥裡嫩，刀子切下去時(shí)都可以聽到卡滋卡滋的聲音咧
焦糖色外皮酥脆、滿滿膠質(zhì)肉Q彈牙，口感厚實(shí)飽滿，搭配香脆酸菜，吃起來爽口不油膩，肉質(zhì)甜美，令
人吮指回味，即使冷掉之後也沒有變的油膩噁心
吃飽之後，以為這樣就結(jié)束了嗎？
不！老闆的手沖咖啡沒喝到會(huì)後悔一輩子！！！
老闆手沖咖啡時(shí)認(rèn)真專注的神情，仿佛他就是為咖啡而生的！
從磨粉、燒水、浸潤(rùn)濾紙、溫杯、用手沖壺穩(wěn)穩(wěn)的且緩慢的一遍遍的在咖啡粉上倒下熱水，每個(gè)步驟都不
能疏忽或是急趕一切，整個(gè)過程看下來，不由得讓人肅然起敬！
手沖咖啡不只是煮咖啡，也是一門值得深耕的藝術(shù)～～～
卡莎。露易斯
個(gè)人喜歡淺烘焙的咖啡，因?yàn)檫@樣保留較多咖啡原始風(fēng)味
咖啡，總是給人一種又黑又苦的刻板印象，但這款咖啡香味濃郁，喝起來也不澀口，很有香醇回甘的味
道，推薦咖啡愛好者可以試試！
曼特寧
屬於深度烘焙咖啡豆，味道濃郁，厚實(shí)香醇，適宜的甘苦味，屬於比較重口味，還不錯(cuò)，慢慢的就上癮了
喝杯咖啡當(dāng)然一定要配上甜點(diǎn)蛋糕之類超級(jí)幸福的啦～
白雪
鬆鬆軟軟的蛋糕，再加上白巧克力的香味，簡(jiǎn)單好吃的一款小蛋糕
提拉米蘇
甜中帶苦的口味、濃郁、滑順，吃起來口口都是幸福啊！
藍(lán)莓起司
看起來好新鮮，一整個(gè)就讓人就很想吃ㄚ~口水口水接一下(伸手)
酸酸甜甜的藍(lán)莓再加上濃郁起士蛋糕做基底，口味細(xì)膩不過甜，是最適合手沖咖啡的甜點(diǎn)！
小珊珊碎碎念：
實(shí)在太嗨太開心了，從來沒有覺得陽明山這麼棒過！
整個(gè)是異國(guó)情調(diào)，處處都是攝影取景很有FU，裡頭用餐環(huán)境也很棒，三五好友聊天吃飯非常舒適
這是第一次了解手沖咖啡的精隨，突然可以了解為什麼喝咖啡的人會(huì)上癮，這下子好了，我以後不喝星巴
克了……（哈哈哈）
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【Info】
※白房子 Yang Ｍing Caf'e※
地址：臺(tái)北市士林區(qū)愛富二街厚生巷2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00～21:00
訂位專線：(02)2861-1777
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