愛看韓劇也喜歡韓式料理的我,發(fā)現(xiàn)到桃園有越來越多的韓式料理餐廳,尤其是特別喜歡韓式烤肉
每次看到韓式烤肉都會(huì)想為啥以前覺得肥滋滋的五花肉會(huì)變得那麼好吃XD,最近中壢新開了一家
『韓舍韓式烤肉』在網(wǎng)路上聲量頗高,主打韓式烤肉吃到飽推出4款肉品,8道季節(jié)小菜無限供應(yīng)
還有韓式拌飯、韓式搖搖便當(dāng)及海鮮大醬鍋等,這天來用餐吃到吃飽der,整個(gè)飽到天靈蓋的概念
ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細(xì)資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆韓舍韓式烤肉(中壢中央店)
地 址:中壢市中央東路50號(hào)4樓
電 話:03-426-3030
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五11:00~15:00/17:00~22:00;週六~週日11:00~22:00
官方網(wǎng)站:http://www.koreapalace.com.tw/
用餐提醒:平日午餐NT:399/人+10%服務(wù)費(fèi);晚餐假日全天NT:499/人+10%服務(wù)費(fèi)(用餐限制90分鐘)
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韓舍位於中壢中央東路和復(fù)興路口交叉口,就在union Kitchen大樓4樓,這棟大樓原本是補(bǔ)習(xí)班
也是我的學(xué)生回憶,3樓是本燔壽喜燒與韓舍都是同個(gè)餐飲集團(tuán),韓舍離中壢火車站走路約10分鐘
開車來的朋友可以把車子停在錢櫃對(duì)面的公七停車場(chǎng)走過來不到5分鐘,搭電梯4樓就是韓舍烤肉囉
走出電梯就看到韓舍烤肉的候位區(qū),來得有點(diǎn)晚門口還有人在等待帶位,店家提供舒適座位也算大心
店內(nèi)用餐空間共有2個(gè)樓層,整體環(huán)境走工業(yè)風(fēng)以4人座位為主也有半開放包廂,座位數(shù)很多揪團(tuán)來也不怕
整體環(huán)境搭配上金銅色的排煙管顯得很有質(zhì)感,排煙的效果很不錯(cuò)回家都沒有覺得全身有油煙味道
用餐前先到處拍一下空景,當(dāng)天平日來用餐5樓還沒有開放,不然兩層樓的座位可以坐一個(gè)班級(jí)沒問題
入座桌面上有韓式扁筷子和長(zhǎng)湯匙,如果不適應(yīng)扁筷記得自己帶吧><,還有特調(diào)沾醬和韓舍辣醬
用餐方式來看一下韓舍菜單,冷熱飲可以無限續(xù)加,主餐有韓舍搖搖便當(dāng)、韓式拌飯和臺(tái)灣好米
肉類有五花豬、梅花豬、小肥牛、牛小排無限供應(yīng),隨桌附贈(zèng)海鮮大醬鍋,還有8道季節(jié)小菜和甜點(diǎn)
一入座服務(wù)生非常迅速地上8道小菜,光看那小菜有8道會(huì)依季節(jié)變化吃到飽無限續(xù)點(diǎn)就挺有誠(chéng)意
有泡菜、芝麻牛蒡、花生、辣豆芽、小黃瓜、黑木耳、海帶芽、洋蔥等,個(gè)人最愛泡菜和牛蒡加點(diǎn)2次
隨桌附贈(zèng)的海鮮大醬湯,原本湯汁是白湯加熱後會(huì)慢慢轉(zhuǎn)成紅湯,湯頭喝起來微辣湯頭有著鮮甜甘味
鍋裡還有年糕、淡菜、蝦子、螃蟹、透抽等配料豐富,湯頭可以一直續(xù)加,底料還不錯(cuò)通通被我吃光
韓舍的烤盤有特別設(shè)計(jì)過,中間烤肉區(qū)兩邊往中間斜下角度可以引導(dǎo)瀝油,烤網(wǎng)紋路可以防止肉片沾黏
旁邊還有烘烤蛋汁記得一定要翻面不然可會(huì)烤焦的,稍微烤兩面就能享用軟嫩蛋捲也能無限續(xù)點(diǎn)
烤爐還有個(gè)貼心設(shè)計(jì),就是烤好的肉片可以先放到瀝油槽內(nèi)保溫,這樣烤肉又迅速就不會(huì)烤到太乾
韓式拌飯上有5種配料豆芽、生菜、泡菜、海苔、太陽蛋,加上韓式辣醬拌多一點(diǎn)份量很多
建議韓式辣醬可以多加點(diǎn)比較好吃,很想建議太陽蛋換成蛋黃絲,這樣比較好拌整個(gè)拌勻口味不錯(cuò)
韓舍搖搖便當(dāng),再搖之前打開看有白飯、泡菜、韓式辣醬
附上手套用力搖,這時(shí)候來搭配一首歌XD搖勒搖勒搖勒搖 你扭我扭 又累又餓又像狗 搖尾又?jǐn)[頭
努力搖完白飯都均勻沾附上辣醬,吃起來很對(duì)味有點(diǎn)類似拌飯,多了搖勒的動(dòng)作多點(diǎn)樂趣
肉品先上一輪總共有4種:招牌五花豬、特級(jí)梅花豬、嚴(yán)選小肥牛、頂級(jí)牛小排
每桌都有分享韓舍烤肉的9個(gè)步驟吃法,步驟很詳細(xì)看圖跟著做就能有好吃的烤肉
頂級(jí)牛小排的牛肉是美國(guó)牛,牛肉稍微烤烤爐的溫度很均勻,烤一下就能翻面烤好不會(huì)黏肉受熱均勻
吃韓式烤肉的好朋友搭配生菜,還能加上蒜片、泡菜及糯米椒,生菜包一包入口清爽多了很好吃
梅花豬提供的是略厚的肉片,有點(diǎn)類似我們中秋烤肉會(huì)準(zhǔn)備的肉片,油脂比較少個(gè)人很喜歡
梅花豬肉片比較大片可以剪成條狀,包入生菜及配料很棒少了油膩,光是梅花豬我就點(diǎn)了2次
每次吃韓式烤肉都必點(diǎn)的招牌五花豬,又要再提一次之真的是韓式烤肉讓我對(duì)於肥五花肉印象大大改變
烤爐的導(dǎo)油設(shè)計(jì)可以讓豬五花少點(diǎn)油膩
生菜搭配豬五花真的是絕配,肥肉的部份烤到酥酥脆脆帶點(diǎn)焦味,吃起來很香口感不錯(cuò)
嚴(yán)選小肥牛稍微烤過就能吃,肉質(zhì)吃起來柔嫩帶有油脂,建議搭配生菜及泡菜減少油膩度
牛肉有小肥牛及牛小排個(gè)人偏愛牛小排,豬肉以梅花豬最深得我心帶點(diǎn)厚度口感不錯(cuò)
邊吃肉店家還會(huì)上烏梅醋冰沙可以續(xù)杯,冰冰涼涼的冰沙可以解油膩喝了再上繼續(xù)吃肉去
最後上甜點(diǎn)黃豆粉冰淇淋,是黃豆粉搭配香草冰淇淋有著淡淡香氣,這頓吃到超飽想聚餐的朋友不妨可以參考囉
◎本篇文章為合作邀約體驗(yàn),內(nèi)文為體驗(yàn)分享給大家參考
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◆韓舍韓式烤肉(中壢中央店)
地 址:中壢市中央東路50號(hào)4樓
電 話:03-426-3030
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五11:00~15:00/17:00~22:00;週六~週日11:00~22:00
官方網(wǎng)站:http://www.koreapalace.com.tw/
用餐提醒:平日午餐NT:399/人+10%服務(wù)費(fèi);晚餐假日全天NT:499/人+10%服務(wù)費(fèi)(用餐限制90分鐘)
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