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女子的休假計(jì)劃

發(fā)表篇數(shù):850篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家:

CJSJ

phone04-2301-6996
place臺中市西區(qū)向上路一段79巷72號
作者本次評價(jià):
3.45
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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讓人少女心噴發(fā)為之旋轉(zhuǎn)跳躍的CJSJ為臺中目前最火紅、IG熱門打卡甜點(diǎn)店,每季上新作品都讓人為之瘋狂。

 

CJSJ法式甜點(diǎn)概念店是由法國米奇林甜點(diǎn)廚師Mr.Soriano Joaquin及Ms.Chuang Ju夫婦共同創(chuàng)立,店名取自夫婦兩人英文縮寫CJSJ,店名簡單卻讓人印象深刻,開在臺中向上路一帶,離勤美誠品不遠(yuǎn)。

 

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一棟三層樓高的店面,外觀白色系色調(diào)及大片透明落地窗,外頭簡單擺放綠色植物,簡潔明亮的外觀第一眼就另人喜歡。

 

女子在報(bào)章雜誌及網(wǎng)路上看到介紹說有如空氣般的甜點(diǎn)櫃,開店1小時(shí)內(nèi)甜點(diǎn)全數(shù)賣完。

 

不知人潮是否已退去,懷著忐忑的心進(jìn)入店內(nèi),閉眼祈禱拜託讓南下專程來的女子能看到1~2樣甜點(diǎn),推開門那瞬間我與vi互看都開心的笑了,終於讓我們看到櫥窗鋰還有甜點(diǎn),而且還不止一種!

 

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透明盒裝著用銀粉製成的巧克力球,這櫥窗擺的也太有設(shè)計(jì)感了吧。

 

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哇喔~超可愛的造型粉紅櫻桃、青蘋果、牛肝菌可可,這三款蛋糕做的小巧可愛超逼真,在櫥窗櫃前猶豫不知道要選那個好(扭),女子一開始是被青蘋果吸引,但看了一下原物料有薑茉莉就怕怕的(倒退)。

 

因時(shí)間關(guān)係沒選擇內(nèi)用而選了粉紅櫻桃外帶,店員貼心告知粉紅櫻桃容易損傷不適合外帶,心想我只是拿去對面公園吃吃不CARE就打包了。

 

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每季上新作品,粉紅櫻桃及其他產(chǎn)品應(yīng)該算是第四季產(chǎn)品吧,不斷創(chuàng)新另人期待下一季又有什麼造型及味道呢?

 

店內(nèi)也有販?zhǔn)?吋蛋糕及長條蛋糕可購買,外帶當(dāng)生日蛋糕或送人,收到真的會非常開心呀!

 

完美詮釋並突破一般甜點(diǎn)店我們熟悉的原物料,改已特別的元素加入作品內(nèi),讓臺灣感受不一樣的法式甜點(diǎn)。

 

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不只甜點(diǎn)還有常溫點(diǎn)心及麵包。

 

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外帶盒非常精緻,聽說每各月都會換!

 

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燙銀的字體CJSJ及簡潔白提帶,內(nèi)裡則是有設(shè)計(jì)感的水波墨圖案、外帶盒不是做成方正的而是有點(diǎn)造型的,還有附上一個保冷劑。

 

一個好美好有設(shè)計(jì)感的CJSJ,就像收到一份精美的小禮物一樣超開心的。

 

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外帶盒一打開真如店員所述容易損傷,我外帶過來離開店裡不到1分鐘,櫻桃梗子活生生就這樣脫離主體了(哭)。

 

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不死心硬要把櫻桃梗子裝回去,女子力氣太大活生生把梗子拗?jǐn)嘧?strong>粉紅蘋果。

 

我想...大家外帶都跟女子一樣想裝回去吧。

 

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臺中天氣實(shí)在炎熱,開箱後不久粉紅櫻桃隨溫度慢慢的跑出小水珠。

 

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夢幻粉嫩的外觀,上頭幾朵巧克力製成的粉嫩小花點(diǎn)綴外觀,就像在欣賞藝術(shù)品一樣,久久不捨切開吃下。

 

切開後粉色外觀是薄薄的白巧克力裡頭包覆著杏仁奶油、杏仁糕,內(nèi)餡則是櫻桃橙花果,

 

單吃粉色白巧克力入口極化有著濃濃的花香味,內(nèi)餡有著優(yōu)雅的橙花香氣帶上酸甜的櫻桃果肉,酸甜的果餡覆蓋過濃厚的杏仁味,層次分明,果香及花香味濃厚還吃的到酸甜櫻桃果肉,蠻獨(dú)特的一道甜點(diǎn)。

 

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CJSJ

電話: 04-23016996

地址: 臺中市西區(qū)向上路一段79巷72號

 

營業(yè)時(shí)間 (週一休假)

週二~週五 Am11:00~7:00 

週六~週日 Am12:00~7:00  

 

 X 無訂位/無刷卡服務(wù)/無接受小蛋糕預(yù)訂/用餐時(shí)間90分鐘/低消$120

 

 

      

【臺中.西區(qū)】CJSJ法式甜點(diǎn)概念店,有如藝術(shù)品的甜點(diǎn)少女心大噴發(fā)|臺中熱門甜點(diǎn)店|米其林三星主廚甜點(diǎn)夢@女子的休假計(jì)劃

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