讓人少女心噴發(fā)為之旋轉(zhuǎn)跳躍的CJSJ為臺中目前最火紅、IG熱門打卡甜點(diǎn)店,每季上新作品都讓人為之瘋狂。
CJSJ法式甜點(diǎn)概念店是由法國米奇林甜點(diǎn)廚師Mr.Soriano Joaquin及Ms.Chuang Ju夫婦共同創(chuàng)立,店名取自夫婦兩人英文縮寫CJSJ,店名簡單卻讓人印象深刻,開在臺中向上路一帶,離勤美誠品不遠(yuǎn)。
一棟三層樓高的店面,外觀白色系色調(diào)及大片透明落地窗,外頭簡單擺放綠色植物,簡潔明亮的外觀第一眼就另人喜歡。
女子在報(bào)章雜誌及網(wǎng)路上看到介紹說有如空氣般的甜點(diǎn)櫃,開店1小時(shí)內(nèi)甜點(diǎn)全數(shù)賣完。
不知人潮是否已退去,懷著忐忑的心進(jìn)入店內(nèi),閉眼祈禱拜託讓南下專程來的女子能看到1~2樣甜點(diǎn),推開門那瞬間我與vi互看都開心的笑了,終於讓我們看到櫥窗鋰還有甜點(diǎn),而且還不止一種!
透明盒裝著用銀粉製成的巧克力球,這櫥窗擺的也太有設(shè)計(jì)感了吧。
哇喔~超可愛的造型粉紅櫻桃、青蘋果、牛肝菌可可,這三款蛋糕做的小巧可愛超逼真,在櫥窗櫃前猶豫不知道要選那個好(扭),女子一開始是被青蘋果吸引,但看了一下原物料有薑茉莉就怕怕的(倒退)。
因時(shí)間關(guān)係沒選擇內(nèi)用而選了粉紅櫻桃外帶,店員貼心告知粉紅櫻桃容易損傷不適合外帶,心想我只是拿去對面公園吃吃不CARE就打包了。
每季上新作品,粉紅櫻桃及其他產(chǎn)品應(yīng)該算是第四季產(chǎn)品吧,不斷創(chuàng)新另人期待下一季又有什麼造型及味道呢?
店內(nèi)也有販?zhǔn)?吋蛋糕及長條蛋糕可購買,外帶當(dāng)生日蛋糕或送人,收到真的會非常開心呀!
完美詮釋並突破一般甜點(diǎn)店我們熟悉的原物料,改已特別的元素加入作品內(nèi),讓臺灣感受不一樣的法式甜點(diǎn)。
不只甜點(diǎn)還有常溫點(diǎn)心及麵包。
外帶盒非常精緻,聽說每各月都會換!
燙銀的字體CJSJ及簡潔白提帶,內(nèi)裡則是有設(shè)計(jì)感的水波墨圖案、外帶盒不是做成方正的而是有點(diǎn)造型的,還有附上一個保冷劑。
一個好美好有設(shè)計(jì)感的CJSJ,就像收到一份精美的小禮物一樣超開心的。
外帶盒一打開真如店員所述容易損傷,我外帶過來離開店裡不到1分鐘,櫻桃梗子活生生就這樣脫離主體了(哭)。
不死心硬要把櫻桃梗子裝回去,女子力氣太大活生生把梗子拗?jǐn)嘧?strong>粉紅蘋果。
我想...大家外帶都跟女子一樣想裝回去吧。
臺中天氣實(shí)在炎熱,開箱後不久粉紅櫻桃隨溫度慢慢的跑出小水珠。
夢幻粉嫩的外觀,上頭幾朵巧克力製成的粉嫩小花點(diǎn)綴外觀,就像在欣賞藝術(shù)品一樣,久久不捨切開吃下。
切開後粉色外觀是薄薄的白巧克力裡頭包覆著杏仁奶油、杏仁糕,內(nèi)餡則是櫻桃橙花果,
單吃粉色白巧克力入口極化有著濃濃的花香味,內(nèi)餡有著優(yōu)雅的橙花香氣帶上酸甜的櫻桃果肉,酸甜的果餡覆蓋過濃厚的杏仁味,層次分明,果香及花香味濃厚還吃的到酸甜櫻桃果肉,蠻獨(dú)特的一道甜點(diǎn)。
--------------------------------------
CJSJ
電話: 04-23016996
地址: 臺中市西區(qū)向上路一段79巷72號
營業(yè)時(shí)間 (週一休假)
週二~週五 Am11:00~7:00
週六~週日 Am12:00~7:00
X 無訂位/無刷卡服務(wù)/無接受小蛋糕預(yù)訂/用餐時(shí)間90分鐘/低消$120
歡迎加入(((女子的休假計(jì)劃)))粉絲專頁