之前在西門町電影街附近吃過三角三
店家使用獨特的大鐵鍋蓋烤肉的風味
讓愛吃鬼一直念念不忘!!
那天從店家粉絲專頁得知
要開分店了要開分店了要開分店了!!
哇塞~~是離我很近的板橋耶!
這天就揪朋友再來大口吃肉大口吃菜啦!!
三角三板橋府中店臨近捷運府中站
我從新莊過去騎車超快~
朋友坐捷運到府中站走過來也蠻方便的
這裡的外貌跟總店很像
門口的電視播放著美食節目採訪的畫面
這就是正妹老闆娘??
這個冰箱一整個好邪惡!是韓國冰棒耶!
招牌的小豬照片(不懂韓文不知道寫什麼?)
二邊都有電視播放著最熱門的韓團舞曲MV
每一桌都有自己的抽風管
讚啦!好吃的烤肉加上貼心的設施~完美!
這個置物抽屜很深得我心
我出門習慣背大包包
有時碰到店家提供置物空間太小
我都對朋友很抱歉
這個抽屜足以容納我們三個人的包包呢
菜單
左邊有超值套餐
如果第一次來對點餐沒頭緒的朋友可以直接參考
另一邊就是單點的食材和價格
我覺得點套餐再加點自己想吃的肉品是最劃算的呦!
我們三個人但是想吃肉多一點
所以點了二人套餐(豬五花+牛小排+釡山魚板湯+飲料+白飯)
就是用這個大鍋蓋烤肉喔
源自韓國木浦當地的道地吃法
這個鐵鍋蓋真的超重的呢
為了維持鍋蓋的溼潤度店家有用少許麻油做保養
韓式辣醬/蒜頭/青辣椒
泡菜/洋蔥生菜和椒鹽
美生菜
沾肉吃的配料和包肉用的美生菜
都是無限續用的喔
這碗配料是點餐都會附贈一份
有洋蔥、馬鈴薯片、金針菇、杏孢菇
這裡都是有桌邊服務的~
研究菜單的同時服務人員把配料先上盤烤嚕
這裡標榜吃肉的原味
所以都是沒有經過醃漬的原塊肉
豬五花是必點的!!
邊烤肉旁邊的菇類也差不多加熱到可以食用了
看著豬五花的油脂
滋滋作響~好嗨!
不過不用怕會太油噢!
烤著烤著~
多餘的油脂會順著鍋蓋邊緣從透氣孔流出去
之前在西門店喝的泡菜湯超解膩
府中店提供釜山魚板湯
嗯...原來清澈的魚板湯也是解膩好幫手!
魚板帶點Q勁
想吃有Q度記得先撈起來噢
這裡除了提供汽水
還有道地的韓國酒
(提醒:未成年請勿飲料&酒後不開車)
還有超特別店家自製的韓國手工小米飲料
不含酒精~微甜還帶著小米香氣~好好喝
豬五花烤好了!
剪成一塊一塊
取一片美生菜來包肉
每一種配料沾醬都沾一些
大口往嘴裡塞就對了!!
(阿你是不用留給人家探聽喔!)
美食當前那裡管要不要給人家探聽
反正阿桑早已沒有偶像包袱了
吃的開心最重要啦
直接吃也很好吃噢
烤馬鈴薯片
這裡的馬鈴薯片切的比較厚一點點
不過這樣烤還是能嚐到馬鈴薯的甜味的
剛剛說店家標榜原味
所以每一份肉片都是像這樣噢
完全沒經過醃漬的原塊肉
松阪豬的紋路看起來超美的
粉嫩粉嫩的色澤讓人蠢蠢欲動!!
不過豬肉還是要烤熟來食用才是安全的喔!
松阪豬脆脆的口感讓人忍不住一口接一口
這一輪的松阪豬~~還來不及包菜就嗑完了!!
帶著肥美油花的牛培根
放上鍋蓋就滋滋作響了!!
牛肉的熟度主要看個人的喜好
今天這樣的熟度覺得將將好
肥美多汁就是這種感覺吧(笑~~)
如果怕太油的人可以包生菜和泡菜來吃
我是都吃了啦XDD
牛小排
好酒沈甕底的概念!!?
放到最後才吃這個牛小排
超軟嫩還帶著鮮甜的口感
夾著美生菜來吃還多了蔬菜的水份超美味的
烤鮑魚?
對~~大家沒看錯!!
朋友點這道餐點我個人也很驚訝
看到大鍋蓋烤鮑魚新奇到讓我多拍了好幾張照片(笑)
店家手法熟練的把鮑魚一分為二
先吃這面喔!
烤的香香的外皮
一口咬下Q彈口感讓人難忘
朋友嚷著沒吃飽!!(驚!!)
好吧~~那再加點一份鐵鍋炒飯
事先調配好醬料的飯和海苔絲
配好醬料的飯拌上大量的泡菜、洋蔥和青蔥
再放到鍋蓋上去拌炒加熱
倒下去就聞到陣陣香氣了
原本烤過肉的鍋蓋留下美好滋味的油份
(這時鮑魚的另一半還在一邊烤著)
等水份油份收乾一些
撒上海苔絲就能享用囉!!
直接用長柄湯匙挖來吃
熱呼呼的炒飯在口中跳躍超過癮的!!
如果喜歡吃有鍋巴的口感可以再等久一點
熱呼呼的炒飯火辣辣的韓式泡菜在口中交織出不同的火花
剛剛的鮑魚也好了!
朋友把炒飯直接覆蓋在鮑魚上面
嚐一口~~先是炒飯的口感再來感受到濃濃的海味!!
天哪))))))超特別!!
老闆如果看到我們這樣吃可能會傻眼
三角三韓國道地烤肉-府中店 FB粉絲頁
02-29562016
新北市板橋區民族路68號
營業時間
平日17:00-00:00例假日12:30-00:00
線上訂位系統
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