採用純正陳年仙草乾製作，有著自然的仙草香味和甘甜的清新口感，超細綿的雪花冰入口即化，超軟嫩的仙草凍Ｑ彈誘人，不愧為夏天的消暑聖品！
我在市面上喝過的仙草，有一些是味道過於濃烈，而且殘留在舌頭上的觸感也不太舒服，所以我平常就不太愛喝，直到遇見這家店之後，我又開始喜歡上仙草了。
▼環境介紹
▲雖然店面不是在商圈裡面，但是旁邊有一所健行國小，自然獲得一些家長或學生的注意，加上網路的宣傳，平時店裡就有不少人來光顧。
▲店內的空間不大，有16個位子，裝潢採簡約低調的風格，乾淨舒適。
▲特製的桌椅還蠻特別的，但是很重…所以就沒有提供併桌服務。
▼製造仙草的流程
▲種植→採收→日曬
▲清洗→熬煮→冷卻
▲成型
▲店家強調純正仙草和假仙草的差別，真是讓人長了知識，以後買仙草會先挑一下。
▲除了有賣仙草凍、雪花冰之外，還有賣瓶裝飲料，目前已經有六種以上的口味。
▲已碗裝好的仙草凍。
▲已瓶裝好的仙草凍。
▼菜單 (點圖可放大檢視)
▲品項的種類分為5種：「慕昔系、淬凍系、淬雪系、淬嫩系、淬茶系」，也就是分別為：「加上奶昔的仙草凍、加上飲料的仙草凍、加上刨冰的仙草凍、加上配料的仙草凍、加上調味的仙草茶」。
▲點餐方式很新潮，可以讓顧客自行操作iPAD，不過，我看一下還是不會完成操作，店員就直接為我點餐了…
▼美味鑑定
▲明治抹茶嫩仙草雪花盛盤 - 130元 (附薯圓、芋圓、紫米)
▲香甜的明治抹茶冰淇淋和刨冰十分搭配，可以瞬間互相融合，產生甜美的味道。
▲紅豆的香氣濃郁、甜蜜可口，保有一點硬度，並沒有太軟爛，是我個人喜歡的口感。
▲仙草凍非常Ｑ滑，入口之後的彈嫩觸感非常迷人，有著自然的仙草香味和清新的甘甜口感，完全沒有雜質或刺激的化學味，非常好吃。
雪花冰的顆粒非常細，感覺像綿花糖一樣綿密，入口即化，帶有一點點仙草的香味，而且非常冰涼，我進餐廳之前還冒了一點汗，現在吃了幾口之後，不僅暑氣全消，還冷到流鼻水，這真的是非常消暑。
▲進行攪伴之後，雪花冰和當中的煉奶融合，吃起來更濃郁甜蜜，另外，再倒入香軟的薯圓、芋圓、紫米，整體的口感就更加豐富，我覺得這是一道很成功的產品。
▲仙草奶凍 - 65元 (500ml)
鮮奶加仙草凍一直是我喜愛的食物，因為有自然的牛奶香味和仙草凍的Q滑口感，而且這裡賣的仙草凍飲不會很甜，對身體也比較健康。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽。
如果您喜歡我的文章，請在Facebook粉絲專頁給我一個「讚」或幫我「分享」，要追蹤最新文章的話，請設定「搶先看」或開啟「通知」功能。
祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
場所地址：臺中市北區健行路690號
營業時間：星期一 ~ 星期日13:00 ~ 22:00
官方粉絲專頁：神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
阿基拉的Facebook：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
臺中市｜美食｜Buka這一隻熊 2016
北屯區那一間樹林裡的日系雜貨舖，現在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡，最近還新推出了和風創意料理「日春。飯丸」，烤好的三角飯糰淋上美味的醬料，再搭配精緻的配菜，開胃又好吃。
臺中市｜美食｜Coffee Smith 臺中店
西式鐵鍋料理好美味，嚴選優質咖啡好香濃，店員接待親切好服務，北部知名咖啡廳來臺中展店，感受得到專業與用心。
臺中市｜美食｜拉麵 凪 Ramen Nagi
號稱全宇宙最強拉麵，日本來的道地湯頭濃厚香醇，喝了一口就停不下，另外還有提供客製化服務，想要吃淡ㄧ點或濃一點都可以，口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外，每週還會推出不一樣的「限定王」，讓人每週都想去吃一次。
臺中市｜美食｜丼手作
位於SOGO百貨公司旁邊的這一間日本料理店，有賣燒烤丼飯、海鮮丼飯、生魚片、握壽司，種類豐富、食材新鮮、口感極佳、裝潢的氣氛又好，個人用餐或團體聚餐都適合。
臺中市｜美食｜Bin Bon 手工鮮果冰棒
水果和冰棒的完美結合，味蕾的新體驗，天然香甜水果味，消暑解渴不甜膩，冰涼爽快口感棒，每天都有不一樣的口味，開幕沒多久生意就超好！
臺中市｜美食｜HUN 貳
美味的義大利麵，五種濃郁的醬料，好吃到想舔盤子，吃過還會想再吃，而且能免費加麵，讓人滿意又滿足。
臺中市｜美食｜古典玫瑰園 - 臺中大遠百店
在高雅的用餐空間，優雅地喝著正統的英式下午茶，再搭配平價的精緻甜點或料理，如同英國皇室般的高級品茶享受，喜歡喝茶的朋友不要錯過喔。
臺中市｜美食｜新唐人御品豬腳
臺中必推的高CP值傳統美食餐廳，中藥秘方進行調味，傳統工法耗時製作，有多種滷味、豬腳、烤雞、豬肋排可以選擇，誘人的菜色、迷人的口味，一吃就上癮。
臺中市｜美食｜搓草廚房
用餐環境乾淨舒適，調理用心料理美味，有早午餐、墨西哥捲、義大利麵可以選擇，鄰近市民廣場，交通也方便。
臺中市｜美食｜牧熊小館 Moow
餐廳的裝潢是漂亮的工業風格，料理有早餐、私房菜、鬆餅、咖啡、冰沙可以選擇，約朋友來這裡吃正餐或喝下午茶感覺會不錯。
我在市面上喝過的仙草，有一些是味道過於濃烈，而且殘留在舌頭上的觸感也不太舒服，所以我平常就不太愛喝，直到遇見這家店之後，我又開始喜歡上仙草了。
▼環境介紹
▲雖然店面不是在商圈裡面，但是旁邊有一所健行國小，自然獲得一些家長或學生的注意，加上網路的宣傳，平時店裡就有不少人來光顧。
▲店內的空間不大，有16個位子，裝潢採簡約低調的風格，乾淨舒適。
▲特製的桌椅還蠻特別的，但是很重…所以就沒有提供併桌服務。
▼製造仙草的流程
▲種植→採收→日曬
▲清洗→熬煮→冷卻
▲成型
▲店家強調純正仙草和假仙草的差別，真是讓人長了知識，以後買仙草會先挑一下。
▲除了有賣仙草凍、雪花冰之外，還有賣瓶裝飲料，目前已經有六種以上的口味。
▲已碗裝好的仙草凍。
▲已瓶裝好的仙草凍。
▼菜單 (點圖可放大檢視)
▲品項的種類分為5種：「慕昔系、淬凍系、淬雪系、淬嫩系、淬茶系」，也就是分別為：「加上奶昔的仙草凍、加上飲料的仙草凍、加上刨冰的仙草凍、加上配料的仙草凍、加上調味的仙草茶」。
▲點餐方式很新潮，可以讓顧客自行操作iPAD，不過，我看一下還是不會完成操作，店員就直接為我點餐了…
▼美味鑑定
▲明治抹茶嫩仙草雪花盛盤 - 130元 (附薯圓、芋圓、紫米)
▲香甜的明治抹茶冰淇淋和刨冰十分搭配，可以瞬間互相融合，產生甜美的味道。
▲紅豆的香氣濃郁、甜蜜可口，保有一點硬度，並沒有太軟爛，是我個人喜歡的口感。
▲仙草凍非常Ｑ滑，入口之後的彈嫩觸感非常迷人，有著自然的仙草香味和清新的甘甜口感，完全沒有雜質或刺激的化學味，非常好吃。
雪花冰的顆粒非常細，感覺像綿花糖一樣綿密，入口即化，帶有一點點仙草的香味，而且非常冰涼，我進餐廳之前還冒了一點汗，現在吃了幾口之後，不僅暑氣全消，還冷到流鼻水，這真的是非常消暑。
▲進行攪伴之後，雪花冰和當中的煉奶融合，吃起來更濃郁甜蜜，另外，再倒入香軟的薯圓、芋圓、紫米，整體的口感就更加豐富，我覺得這是一道很成功的產品。
▲仙草奶凍 - 65元 (500ml)
鮮奶加仙草凍一直是我喜愛的食物，因為有自然的牛奶香味和仙草凍的Q滑口感，而且這裡賣的仙草凍飲不會很甜，對身體也比較健康。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽。
如果您喜歡我的文章，請在Facebook粉絲專頁給我一個「讚」或幫我「分享」，要追蹤最新文章的話，請設定「搶先看」或開啟「通知」功能。
祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
場所地址：臺中市北區健行路690號
營業時間：星期一 ~ 星期日13:00 ~ 22:00
官方粉絲專頁：神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
阿基拉的Facebook：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
臺中市｜美食｜Buka這一隻熊 2016
北屯區那一間樹林裡的日系雜貨舖，現在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡，最近還新推出了和風創意料理「日春。飯丸」，烤好的三角飯糰淋上美味的醬料，再搭配精緻的配菜，開胃又好吃。
臺中市｜美食｜Coffee Smith 臺中店
西式鐵鍋料理好美味，嚴選優質咖啡好香濃，店員接待親切好服務，北部知名咖啡廳來臺中展店，感受得到專業與用心。
臺中市｜美食｜拉麵 凪 Ramen Nagi
號稱全宇宙最強拉麵，日本來的道地湯頭濃厚香醇，喝了一口就停不下，另外還有提供客製化服務，想要吃淡ㄧ點或濃一點都可以，口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外，每週還會推出不一樣的「限定王」，讓人每週都想去吃一次。
臺中市｜美食｜丼手作
位於SOGO百貨公司旁邊的這一間日本料理店，有賣燒烤丼飯、海鮮丼飯、生魚片、握壽司，種類豐富、食材新鮮、口感極佳、裝潢的氣氛又好，個人用餐或團體聚餐都適合。
臺中市｜美食｜Bin Bon 手工鮮果冰棒
水果和冰棒的完美結合，味蕾的新體驗，天然香甜水果味，消暑解渴不甜膩，冰涼爽快口感棒，每天都有不一樣的口味，開幕沒多久生意就超好！
臺中市｜美食｜HUN 貳
美味的義大利麵，五種濃郁的醬料，好吃到想舔盤子，吃過還會想再吃，而且能免費加麵，讓人滿意又滿足。
臺中市｜美食｜古典玫瑰園 - 臺中大遠百店
在高雅的用餐空間，優雅地喝著正統的英式下午茶，再搭配平價的精緻甜點或料理，如同英國皇室般的高級品茶享受，喜歡喝茶的朋友不要錯過喔。
臺中市｜美食｜新唐人御品豬腳
臺中必推的高CP值傳統美食餐廳，中藥秘方進行調味，傳統工法耗時製作，有多種滷味、豬腳、烤雞、豬肋排可以選擇，誘人的菜色、迷人的口味，一吃就上癮。
臺中市｜美食｜搓草廚房
用餐環境乾淨舒適，調理用心料理美味，有早午餐、墨西哥捲、義大利麵可以選擇，鄰近市民廣場，交通也方便。
臺中市｜美食｜牧熊小館 Moow
餐廳的裝潢是漂亮的工業風格，料理有早餐、私房菜、鬆餅、咖啡、冰沙可以選擇，約朋友來這裡吃正餐或喝下午茶感覺會不錯。
此文同步發表於：臺中市｜美食｜神仙草 - 柴燒嫩仙草專賣店
