濟南牛肉麵位於濟南路上，距離捷運忠孝新生站很近，自民國65年創立至今。店面看起來雖不起眼，但是裡面人潮可是滿滿滿。另外，小碗紅燒牛肉麵有六塊肉！六塊肉！六塊肉！給得超大方。
店家選用的是臺灣牛肉，從肉的外觀看起來，好像會有點硬硬的，可是實際咬下去之後會發現─意外的軟嫩！果然是「肉不可貌相」XDD
雖然這次我沒有點半筋半肉麵，可是其實在紅燒牛肉麵的肉塊中，還是會有其中一兩塊帶點牛筋，吃起來口感更Q了！
這次選的是細麵，根據網友們來吃的心得，這家的細麵似乎比寬麵賣得更好，實際吃起來覺得細麵不會軟爛，而且都有吸飽湯汁，單吃麵就覺得很有香味囉！牛肉麵裡面附了大量的空心菜與蔥，以同價位的牛肉麵店來說，也算是給得很大方。
另外一定還要提的是湯頭，這家的湯我覺得好好喝，是那種很傳統臺灣牛肉麵的湯頭，感覺是酸甜鹹兼具的複雜風味，不是那種死鹹的味道，濃郁又順口。
店內用餐環境嚴格來說不大，大致就是其中一邊有三張桌子、另一邊有兩張桌子，另外，料理區裡面擠了三人(疑似就是老闆一家三口)我都感覺有點擁擠呀....店面雖小，但完全沒有影響食物的美味囉！
牛肉麵的售價以臺北市各大牛肉麵店來看，大致上就是一樣的水準，約為160~220元左右。這裡距離捷運忠孝新生站很近，有機會可以來吃看看喔！
店家資訊
店名：濟南牛肉麵
地址：臺北市中正區濟南路二段60之3號
營業時間：11:00~20:00(周六只到16:00，周日休)
此文同步發表於：濟南牛肉麵：40年老店，肉多湯好喝(捷運忠孝新生)
