自從參加第三堂的禮拜後，每個週日的中午我幾乎都會到教會附近用餐

這次要跟大家介紹的，是位在公館的一家牛肉麵店，就在捷運臺電大樓站附近

店家的位置就在摩斯漢堡隔壁，但不是開在一樓店面，而是開在大樓的8樓，算是蠻隱密的地方

 ▼很巧的是，媽媽之前看到這招牌時，就說之後想來吃吃看

沒想到這次和小幫手一起經過，小幫手也說想進去嚐鮮

我雖然不特別愛吃牛肉麵，但一看到招牌上醒目的''8樓必吃的牛肉麵''，讓我不禁感到好奇

 ▼搭乘電梯到8樓後，便看到其中一戶就是小公館牛肉麵

 ▼走進店家後，便發現內部跟一般住宅沒太大差異，差別就是餐桌比較多，空間比較小

 ▼店裡採半自助式，老闆娘除了會幫忙結帳和端麵過來，其餘的都是要客人自行處理

當天用完餐後，我有問老闆娘是否需自行將用過的餐具放進廚房外的箱子裡

但老闆娘說只要將衛生紙丟掉就好，其他的部分她會幫忙收

 ▼就連小菜也是自取或是自己裝

▼冰箱裡的酸梅湯也是自取，這樣雖然很自由，但也不禁讓我覺得過於自由，彷彿在自家吃飯 

酸梅湯的份量偏小，雖然味道不錯，但我一小杯就要NTD30，個人覺得有點小貴

 ▼MENU

小菜本身沒有太多的味道，要加小菜櫃旁的醬油才夠味

海帶的口感我蠻喜歡的，不會有軟泥的口感，軟脆適中

滷蛋和豆乾較乾一些，可能是因為放的比較久

 ▼小菜 (NT30)

就和臺式傳統牛肉麵一樣，加了蔥和酸菜

湯頭不是紅燒也不是清燉，而是燉燒風味，雖然湯頭紅通通的

但味道十分清淡，主要是番茄風味為主，辣椒的味道較不明顯(雖然可ˋ以看到些許辣椒籽)

 ▼牛肉牛肚麵 (NT170)

 ▼牛肉軟而不爛，雖然有筋的存在，但筋已經被煮軟，所以蠻好咬的

然而口感上，對我來說有點太乾，而且味道對我來說太淡了

 ▼牛肚我蠻喜歡的，燉煮的比較入味，口感飽滿Q彈又濕潤

 ▼半筋半肉麵 (NT190)

 ▼筋的份量給的蠻多的，燉煮的夠軟爛，屬於容易入口的那種

 ▼麵條都是細麵，我個人覺得口感軟硬適中，但湯汁的味道沒有被煮進去

 ▼我個人是覺得湯頭的味道實在是太淡了，讓我覺得食之無味，棄之可惜

然而小幫手卻說很鹹(一部分可能是因為我那碗幾乎是讓他吃光)，鹹到想買水來喝

 整體來說，這次吃到的牛肉麵讓我覺得這是一個不常煮飯，但突然心血來潮想自己煮

而且又想講究健康養身的人，所煮出來的牛肉麵

然而味道對我來說太淡了，牛肉的口感也太乾，挑的部位我不喜歡，因此覺得有些失望

我想所謂的''8樓必吃牛肉麵''，應該是指整層8樓只有她們開牛肉麵店，因此才可稱之為''8樓必吃''

但說實在話，和其他家牛肉麵相比，真的沒有到''必吃''的等級，只能說是味道過於''家常''

唯一比較特別的是，店裡有播愛樂電臺的音樂，和大多牛肉麵店所帶出來的氛圍不太一樣

店家資訊

小公館牛肉麵

地址: 臺北市中正區羅斯福路三段237號8樓

電話: 02-3365-3242

營業時間: 週一至周五 11:00~20:00 / 週六至周日 11:00~14:00

交通資訊 : 搭乘捷運至臺電大樓站，步行約2分鐘即可抵達

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