2016.06.25

波特廚房

抱著嘗鮮的心態(tài)去波特廚房，

才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這附近開(kāi)了不少餐廳，

沿著階梯走上二樓擠滿(mǎn)等待位置的人。

彷彿置身於船艙之中，整體的裝潢工業(yè)風(fēng)帶入船艙設(shè)計(jì)。

[MENU]

波特廚房採(cǎi)單點(diǎn)式價(jià)位偏高。

[日式鰻魚(yú)新風(fēng)味]$500Anguilla

鰻魚(yú)柔軟在口中緩緩消散，

薄薄的披薩即便是涼了也依然好吃。

柴魚(yú)片漫天飛舞隨著風(fēng)浮沈，

柴魚(yú)片與鰻魚(yú)交疊在pizza上，

精緻的輪廓細(xì)膩的口感讓人驚艷。

[法式油封鴨腿燉飯]$380

油封鴨腿是法國(guó)傳統(tǒng)延長(zhǎng)鴨腿保存期限的方式，

鴨腿放入鴨油中經(jīng)過(guò)烹煮而成，

自從之前吃過(guò)改良板的油封雞腿之後就愛(ài)上。

油封鴨輕輕用一碰就分解，

鴨腿味道還算不錯(cuò)，不過(guò)底層的燉飯不驚艷顯得平凡。

[波特廚房地址:高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東五路59號(hào) ]

謝謝觀(guān)賞~

此文同步發(fā)表於：高雄~窯烤披薩~波特廚房~