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汪喵嬉遊記

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-2721-8994
place臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana
店家地址: 臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷36號(hào)
服務(wù)專(zhuān)線: (02) 2721-8994
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週四  11:30~15:30 / 17:30~22:30
               週五~週日  11:30~22:30

 

位於捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館附近,有家道地義大利拿坡里披薩,

店裡的主廚親赴義大利取經(jīng),習(xí)得正統(tǒng)拿坡里披薩料理手藝,

讓大家不出國(guó)就能吃到道地義大利拿坡里披薩的好味道!!

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薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana離捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站非常近,

自2號(hào)出口出來(lái)步行約5分鐘即可抵達(dá),十分方便!!

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由於最近正好是西洋人的鬼節(jié),店內(nèi)不免俗的有些和萬(wàn)聖節(jié)相關(guān)的擺飾,

吊在門(mén)口的阿飄隨風(fēng)飄啊飄的不仔細(xì)看有可能會(huì)被嚇到,但也讓人感受到萬(wàn)聖節(jié)的濃厚氣氛。

除了阿飄嚇人外,店內(nèi)掛了許多証書(shū)同樣多到嚇人!!

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經(jīng)義大利披薩協(xié)會(huì)考核,榮獲拿坡里披薩店家認(rèn)證,

要吃披薩,薩朵拿坡里披薩餐廳當(dāng)然是不二之選囉!

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整家餐廳用餐環(huán)境非常棒,燈光美,氣氛佳,服務(wù)棒!

讓人一踏進(jìn)這裡,就會(huì)開(kāi)始愛(ài)上這裡。

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桌上的餐墊紙上繪有像靴子造型的義大利地圖,每個(gè)地區(qū)都有不同的特色料理,

其中拿坡里(Napole)就是以美味披薩而舉世聞名!!

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水牛莫札瑞拉蕃茄沙拉/360元

 

使用新鮮生菜,水牛莫札瑞拉起司,蕃茄,淋上少許青醬,再澆上酸酸甜甜的巴薩米可醋,

整道沙拉十分清爽,水牛莫札瑞拉起司相當(dāng)柔軟,猶如一陣微風(fēng)輕輕滑過(guò)舌尖,

沒(méi)入五臟廟的同時(shí),讓人會(huì)想念那股迷人奶香,沙拉酸酸甜甜的滋味,讓人也瞬間胃口大開(kāi)!!

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羅勒鮮蝦野菇/240元

 

吃完冷食的生菜,開(kāi)胃菜部份我們選擇了熱食的羅勒鮮蝦野菇,

剝好殼的蝦仁,隻隻看起來(lái)都肥燙燙又超新鮮,好像在對(duì)我招喚著說(shuō):來(lái)吃我吧!!

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蝦仁底下的炒野菇使用了蘑菇,杏鮑菇,香菇...,充滿著濃郁蒜香及淡淡的羅勒香氣,

一上桌,翻騰的熱氣不時(shí)飄香,不自覺(jué)讓人驚呼:這也太誘人了吧!!

菇類(lèi)個(gè)人覺(jué)得是種很難料理得好吃的一種食物,但薩朵拿坡里披薩餐廳卻把菇類(lèi)炒得如此好吃,

連家中十分挑嘴的那一寶也讚不絕口,功力有夠厲害的!!

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底下還舖了新鮮生菜,和相對(duì)偏重口味的炒菇相輔相成,

多了蔬菜的清甜,也平衡了炒菇的重口味,新鮮蝦仁彈牙甜美,令人吮指!!

作為下酒菜也蠻適合的!!

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綜合海鮮細(xì)扁麵/380元

 

點(diǎn)了個(gè)人喜歡的海鮮作成的細(xì)扁麵,表面舖滿各式海鮮,讓人看了食指大動(dòng)!!

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有淡菜,鮮蝦,多利魚(yú),蛤蜊...,蛤蜊雖然不大顆,但顆顆飽滿,香甜可口!!

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細(xì)扁麵對(duì)於汪喵而言,軟硬度掌握得恰到好處,吃來(lái)彈牙且相當(dāng)入味,

讓人會(huì)忍不住直往嘴裡送,跟我一樣愛(ài)吃海鮮的朋友們絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)的一道義大利麵料理。

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吃披薩前,服務(wù)人員先送上這瓶造型特殊的沾醬,裡頭裝的是橄欖油及巴薩米可醋,

可以倒在盤(pán)中,披薩沾著吃,這大概也是義大利人長(zhǎng)壽的秘密武器之一吧!? 

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家常拿坡里披薩(8")/400元

 

看披薩蓬起的餅皮邊緣就令人垂涎啊~~~

上頭的配料有一般臺(tái)灣披薩店比較少見(jiàn)的朝鮮薊及來(lái)自義大利的motadella火腿,

motadella火腿少了一般市面上所販?zhǔn)刍鹜鹊尼Z燻味及重鹹,口感也完全不一樣。

朝鮮薊味道相當(dāng)特殊,有種像臺(tái)灣醃筍的口感,

基底的蕃茄醬帶點(diǎn)微酸,搭配甜美的櫻桃蕃茄,除了增加蕃茄的香氣,也讓口感更具層次。

披薩麵皮軟Q,口感相當(dāng)棒,是一般連鎖披薩店所無(wú)法比擬的,

讓人一吃就回不去了啦~~嘴巴恐怕要越養(yǎng)越刁了呢!!

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乳酪牽絲的moment,同時(shí)也是最撩人的一刻!

使用水牛莫札瑞拉起司,真材實(shí)料讓人完全無(wú)法招架於這股美味!!

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熔巖巧克力蛋糕/180元

 

現(xiàn)烤的熔巧克力蛋糕,搭配一球冰淇淋,冷熱交融,吃來(lái)有種冰火五種天的感覺(jué)。

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切開(kāi)熔巧克力蛋糕,猶如火山熔巖般緩緩流洩出的濃郁微苦的巧克力,

搭配著酸酸甜甜的覆盆子醬,集酸甜苦與冷熱交織的豐富口感與味道,令人玩味!!

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平日中午點(diǎn)主餐即可享湯品,沙拉,飲料,非常劃算!!

下次想吃義大利料理或披薩時(shí),大家不妨可以考慮看看哦~~~

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※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
 
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