「雙月食品社」是臺大醫(yī)院附近的人氣排隊(duì)店家,主打各式養(yǎng)生雞湯,另外像是豬心湯、鮮蚵料理、虱目魚肚等品項(xiàng)也頗受好評。重點(diǎn)是各類餐點(diǎn)價(jià)格親民,卻可以嚐到料多實(shí)在的美味,看看首圖那兩碗湯,料多到湯都快溢出來了。
「雙月食品社」距離最近的捷運(yùn)站是善導(dǎo)寺站,從善導(dǎo)寺站2號出口走來還滿近的。店家的外觀呈現(xiàn)出清新樸實(shí)的風(fēng)格,木質(zhì)系的門窗架構(gòu)自然散發(fā)出溫暖的氣息。
(上圖是寶小銘在店家打烊後所拍的,所以無法呈現(xiàn)人潮排隊(duì)的盛況)
早聞「雙月食品社」的好口碑了,不過來到現(xiàn)場還是被排隊(duì)人潮給嚇到,當(dāng)天還是平日耶!人潮絡(luò)繹不絕,店裡座無虛席,翻桌率也滿高的。
店裡大量採用木質(zhì)系的餐桌椅,讓人感受到如「家」般的溫馨感。
由於店裡空間不大,座位有限,所以大部分座位併桌方式用餐。
來看一下菜單,每一樣都很吸引人。不過這次寶小銘無緣品嚐東石鮮蚵料理,店家說鮮蚵每日供量有限而且是熱門品項(xiàng),要品嚐一定要早點(diǎn)來。
首先上桌的是「乾拌油麵」&「滷肉飯」~
「滷肉飯」是店裡高人氣的美食,所以寶小銘也點(diǎn)了一碗來嚐嚐,雖然滷肉以帶皮肥肉為主,但吃起來爽口不膩,醬汁充滿淡淡的鹹香,一入口讓我們讚不絕口。
「乾拌油麵」~油麵麵條口感佳,帶有Q勁,裡頭添加了許多脆嫩的豆芽菜來提升整體香氣。
「何首烏雞麵線」~店員送上桌時(shí)讓我們都驚呆了,裡頭的食材多到快滿出來,一時(shí)間還真的讓我們不知要如何下手。
裡頭的雞肉印象中有三、四塊,每一塊都很大一塊。從「雙月食品社」的菜單上,可以得知採用的是溫體仿土雞,而且都是雞腿肉部位,無雞胸,雞腿肉口感軟嫩不乾柴,略帶有咬勁,同時(shí)吸附了湯汁的美味,喜歡吃雞肉的寶小銘吃得好過癮。
何首烏燉湯有著滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效,湯頭喝起來溫潤順口,清甜的滋味讓人一口接一口喝不停。美味的關(guān)鍵當(dāng)然就是湯裡的人蔘、枸杞、紅棗等中藥食材,還有許多高麗菜增添美味的層次感。
底層則是份量十足的麵線,麵線雖然浸泡在湯裡,卻不會過於軟爛,口感很讚,而且也吸附了湯汁,所以入口時(shí)有淡淡的甜香。
「蛤蜊燉雞湯」~~端上桌時(shí)香氣四溢,真是讓人食指大動。裡頭有許多鮮美的蛤蜊、雞腿肉塊和高麗菜。
蛤蜊除了量多之外,重點(diǎn)是嚐起來相當(dāng)鮮美;雞腿肉一樣是軟嫩可口,尤其是那雞皮Q彈口感我好喜歡啊!
也因?yàn)榧尤朐S多蛤蜊和脆嫩的高麗菜熬煮,所以湯喝起來特別鮮甜。
「薑片豬心湯」~~端上桌時(shí)湯頭散發(fā)出的香氣,就讓我們感受到溫暖的氣息。看到碗裡滿滿的豬心,更是感受到店家的用料大方。
每一塊飽滿的豬心,口感都十分紮實(shí)、柔嫩Q彈,不會太乾硬而難以下嚥,所以寶小銘一連吃了好幾塊。
雖然湯裡加入了薑片,但是不會感到嗆辣。湯頭喝起來清爽順口,有暖心暖胃的效果。
「紅燒虱目魚肚」~ 一大塊虱目魚肚肉,呈現(xiàn)出氣勢十足的擺盤。
魚肉的肉質(zhì)細(xì)緻,嚐起來十分滑嫩順口,紅燒醬汁的調(diào)味偏清淡,入口後有著淡淡的鹹香。
「紅燒虱目魚皮」~~富含膠質(zhì)的魚皮,吃起來Q彈嫩口,就算一口接一口吃,也不會感到膩口。
「雙月食品社」的小菜雖然只是扮演配角的角色,但是也是擁有不錯的評價(jià)。我們點(diǎn)了「海帶」、「米血糕」、「百頁豆腐」和「滷蛋」,每一樣都有著不會的口感和美味。
最後要推薦店裡的「檸檬愛玉冰」,這也是許多顧客很愛的飲品。在炎炎夏日來上一杯,感受沁涼氣息、酸甜交融的滋味,真是過癮。
雖然在秋老虎的季節(jié)來到店裡品嚐滋補(bǔ)的燉湯,但因?yàn)榈暄e有冷氣,所以我們享用美味的同時(shí),也不用擔(dān)心揮汗如雨。
這次初訪「雙月食品社」,各項(xiàng)美味都讓我們讚不絕口,尤其店裡的燉湯系列更讓我們回味無窮,份量多、湯頭鮮美、食材美味可口,重點(diǎn)是價(jià)格很親民,CP值超高。今年冬天寶小銘一定會再去過幾次吧!
INFO
**雙月食品社**
地址:臺北市中正區(qū)青島東路6-2號
電話:02-33938953
營業(yè)時(shí)間:週一至週六11:00-14:30、17:00-20:00
FB:雙月食品社
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