【華喜爌肉飯】?
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)瑞隆路469號
電話：(07)722-3233
營業(yè)時間：10:00~20:30

晚餐不知道要吃什麼，就跟m先生隨意繞繞，突然看到了傳說中的華喜爌肉飯，就隨興停下來吃吃，華喜已經(jīng)是40幾年的老店囉！以前還沒搬家的時候菓子有吃過一次，只記得的印象就是人好多ㄚ！用餐時間排得落落長，搬到現(xiàn)址後，環(huán)境變得寬敞許多，而且明亮乾淨，也有規(guī)劃排隊動線

我們到訪時已經(jīng)晚上8點了，店裡還是有用餐的客人，外帶的也有，販賣的品項很簡單就只有4種，爌肉飯 NT.60、虱目魚羹 NT.30、貢丸湯 NT.20、味噌湯 NT.10

這一鍋滿滿的滷汁完全就是阿嬤的古早味，所有的精華都在這裡，阿嬤很親切的問我們要肥肉還是瘦肉，因為我們猶豫不決哈哈哈，最後幫我們用中的

爌肉飯有分為三大類

肥：肥肉、豬皮

中：肥肉、瘦肉、三層肉(最推薦)

瘦：瘦肉(沒有皮)

爌肉飯 NT.60

M先生不喜歡筍干、酸菜之類的所以什麼都沒加，肥嫩嫩的豬皮泛著油光，柔軟Q彈，菓子超愛吃豬皮但不愛吃下面白白的肥肉，雖然肥肉不油，怕胖胖的女生還是敬謝不敏

菓子非常喜歡瘦肉的部分，滷到好入味，口感超軟嫩，用舌頭輕輕一抿就分開了，整個就是入口即化

小時候最喜歡把半熟蛋用筷子刺一個洞，看著蛋黃流出來，再跟飯一起拌一拌，更滑順好吃

虱目魚羹 NT.30

超棒的是加米粉不用加錢耶！醬子一碗30元好超值喔！

虱目魚丸新鮮彈牙，羹很清爽，跟脆口的筍絲一起吃，是最簡單的美味

希望你喜歡今天的分享

請到文章最上方按個讚    讓菓子知道您的支持與鼓勵喔

歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團

跟菓子一起分享幸福小時光

菓子の幸福週記

鳳山, 五甲, 華喜爌肉飯, 瘦肉, 三層肉, 古早味, 虱目魚羹, 飄香, 小吃, 前鎮(zhèn)區(qū)