這間陳記鹹酥雞，從開幕到現(xiàn)在，
其實(shí)我已經(jīng)去買過多次，
從一開始的炸很乾，份量太少，到近期火候已控制得很不錯(cuò)，
可以說得上是一間很願(yuàn)意改進(jìn)的店家，而且最重要的是，
裡頭還有許多創(chuàng)意料理，總讓大家為之瘋狂。
菜單如下:
每一次店只要開了，就時(shí)常滿滿的人，
除了人多外，店家有一套自已的作業(yè)流程，
所以其實(shí)需要等候的時(shí)間真的頗久的!
不過...去了幾次都可以發(fā)現(xiàn)大家都很願(yuàn)意等候。
辛苦等候，當(dāng)然要買滿滿的炸物才對(duì)得起自已呀!!
每次去都會(huì)購(gòu)買的炸雞蛋豆腐 50元
因?yàn)槲壹艺娴碾x很近!!!所以回家打開後，
吃起來外皮還帶有些微的酥度，
裡頭的雞蛋豆腐口感就是中華雞蛋豆腐的感覺。
而裡頭塞了阿關(guān)喜愛的蒜頭與泰式酸辣醬，十分的搭。
炸湯圓 30元
通常都要吃喜酒時(shí)才吃得到炸湯圓，沒想到在陳記居然也吃得到。
湯圓因?yàn)榧埓恍⌒姆獾搅耍缘故擒浀煤芸欤?br>
而這次外層的花生粉當(dāng)次吃到感覺略少了些，
不過後來再去買，是與粉絲團(tuán)的照片就差不多，
一口咬下是吃得出來糯米的香氣，
整體來說稱得上是十分的古早味，也不會(huì)有過油的口感，
花生糖粉的花生香氣很夠，甜度也很棒。
四季豆 時(shí)價(jià)
其實(shí)我每次點(diǎn)都沒有詢問過價(jià)格就是，
從一開始買時(shí)覺得很貴，到後來覺得份量有上來，
就感到全部加起來的價(jià)格也還可以，
而四季豆炸得還保有水份，也不會(huì)過油，撒上胡椒鹽很對(duì)味。
鹹酥雞 50元
從一開始炸得很乾到後來的不柴保有濕潤(rùn)感。
胡椒粉撒的方式也很均勻，外層的口感算酥脆，而且還有附上蝦餅很特別。
明太子起司雞排 75元
雞排裡頭夾了明太子起司，內(nèi)餡份量很夠。
這雞排完全真材實(shí)料，吃起來鹹味與奶香味足，
而且裡頭的起司其實(shí)是可以拉很長(zhǎng)的，
就留給大家實(shí)際去體驗(yàn)吧!!
店家資訊:
地址:臺(tái)中市烏日區(qū)信義街149號(hào)
電話:0922-668864
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:00-23:00
公休日:未提供
臉書:陳記鹹酥雞-明道店
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