說到冬天，大家一定不能錯過的就是火鍋
而火鍋有分很多種，像是日式、中式、甚至是港式都有
但是如果要吃了能夠在寒冬裡全身發熱的口味
那就是非麻辣鍋莫屬啦！
今天要介紹的這間麻辣鍋，隱藏在巷弄裡
位置相當的不明顯，不過他的食材份量超大
用料一點都不手軟，他就是位於
板橋貴興路上的愛買、新北市圖書館附近的
【板橋】有乾人鴛鴦麻辣火鍋-巷弄隱藏版的食材大份量麻辣火鍋
這條巷子真的一般人不太會走過來～非常不起眼
店內環境
採用木頭式的椅子
呈現出簡約的風格～
明亮的空間，非常適合朋友、家人，甚至是公司團聚
菜單
這裡的麻辣鍋可以分辣度
除此之外，他們最特別的就是芋頭排骨鍋
這算是非常少見的
應該是老闆自己研發出來的獨特口味
如果想喝汽水、飲料的話，這邊也都有賣
醬料區的話，也都是採自助吧的方式哦
等了一會兒，我們的芋麻鴛鴦鍋上桌啦！！
麻辣鍋裡的豆腐和鴨血
都非常的入味，不會吃起來沒有味道
有完整地吸收麻辣湯
而且鍋底也給不少
芋頭排骨鍋的部份也是
可以看到裡面有白菜、芋頭、排骨酥
老闆用料真的不手軟
牛肉３００元
三百元的牛肉採用的是牛培根
這牛培根的SIZE跟臉一樣大了
真的很嚇人
油花分佈還不錯~
因此吃起來不會乾乾柴柴
然後在老闆自行熬煮的麻辣湯底
味道就很夠，不用再沾醬
牛小排350元
這牛小排的油花有如大理石一般
瘦中帶油花、油花帶瘦肉
趕快拿去涮一下
涮的時候發現……疑？怎麼感覺跟一般不一樣
後來仔細一看，老闆的肉片
硬是比一般外面的厚度厚2倍以上
一般吃火鍋店的牛排片，很多薄的都能透光了
但是這家竟然可以切這麼厚，真的是嚇人
厚度比較厚，整個吃起來口感自然就不一樣
爽度也不一樣啦~~
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老油條50元
這樣子的份量油條只要50元
真的滿劃算的
二話不說，馬上丟下麻辣鍋煮
這老油條，就算泡到麻辣鍋裡
還是帶有酥脆的口感，不會油膩
完整吸收麻辣鍋的香~
味道極佳
牛肚250元
這牛肚的大小和厚度
也是比外面還要大上二倍~
超有口感，超有FEEL~
大腸頭250元
另外也超推他的大腸頭
光這SIZE我都快嚇到了
因為大腸頭不便宜呀
不論是厚度還是大小，整個都不一樣
吃起來帶有非常濃厚的大腸香~
爽爽DER~
蝦仁漿 150元
他們的蝦仁漿份量也給很大
差不多是外面二倍的份量
這蝦仁漿一定要點
他們裡面包了不少蝦子
除此之外，魚漿非常的鮮甜
味道很好，很新鮮
草蝦200元
草蝦殼非常的好剝
甜度也非常的足夠~如果喜歡吃蝦的朋友
也是必點的
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到板橋新北市圖書館附近的這間
【板橋】有乾人鴛鴦麻辣火鍋-巷弄隱藏版的食材大份量麻辣火鍋
算是挖到寶，因為老闆的食材的SIZE都比一般店家來的還要大還要厚
整個吃起來的爽度都不一樣，湯頭的味道的話也是極優~
海鮮類的食材也非常的新鮮~算是非常推薦的一家麻辣火鍋
在冷冷的天氣來品嚐，一定很爽快
另外現在店內還有優惠活動~
大家可以參考一下~非常值得推薦，下次應該會來個二訪~
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：有乾人鴛鴦麻辣火鍋
營業時間：週二~四 17:00~22:00
週五~日 11:30~14:00、17:00~22:00 週1公休
地址：新北市板橋區貴興路119巷6號
地圖：
