在馬克早午餐旁邊有一家小初心法式甜點,
早先就有人推薦哪哪麻來吃了!
原文請看~
【桃園抹茶】小初心法式甜點~來場滿滿抹茶的下午茶。抹茶泡芙大爆漿抹茶生乳捲套餐更劃算
就一直拖拖拉拉拖到這天經過才想起要吃,
聽說他也有很厲害的抹茶甜點,
咱們趕緊就來瞧瞧吧!
小初心整個設計就是一個土耳其藍,
整個看上去很柔和又舒服,
坐在裡面似乎完全不需要去在乎太多事,
店家也不會管你,
就讓你在裡面吃點甜點喝杯咖啡自生自滅。
剛到的時候甜點櫃還沒到齊全,
哪哪麻詢問一下想要的品項,
得到的答案是還要再等等,
索性就乾脆放下包袱拍照先囉!
後方有個櫃子展示許多甜點禮盒,
看來小初心有客製化的喜餅,
喜歡的話就自己來看看吧!
雖然主角都在蛋糕櫃裡,
但不免俗的還是要看看菜單,
吃蛋糕總要配個咖啡或茶之類的。
翻到最後一頁時哪哪麻有點後悔沒把阿寶帶來,
生乳捲套餐看起來比較劃算說。
點好飲料當然就是去挑蛋糕囉!
看著蛋糕櫃裡漂亮的蛋糕和塔類,
咱每一樣都很想吃,
法式甜點就是這麼的誘人啊!
不過咱今天的任務不在那些漂亮的蛋糕,
而是要來試試他們的抹茶,
可是那個生乳捲一點就要半卷,
ㄜ…還是先列為下次的目標好了!
今天哪哪麻點的是~
抹茶歐蕾、抹茶千層派、抹茶泡芙,
真的是有夠給他抹茶的。
本來還普普通通的心情在看到抹茶歐蕾後變好了!
上面那隻小熊超可愛又很有質感,
完全符合小初心給人乾淨有氣質的形象。
抹茶歐蕾用的是森半公司的抹茶,
和一茶軒是相同品牌的抹茶粉,
小初心用的這支抹茶味道的感覺比較厚重一點也比較澀,
拿來做抹茶歐蕾味道會溫潤些也很順口。
甜點部分用的就是小山園的抹茶,
看這漂亮的的抹茶千層派瞬間照慾癥大發作,
前幾年臺北臺中流行的抹茶甜點不就是它嘛!
哪哪麻還沒機會去吃,
現在可以先在小初心吃到了!
然後就一整個拍到忘我...
那一抹綠真的好漂亮喔!
是一個綠的讓人心曠神怡綠的讓抹茶控瘋掉的顏色。
接著咱用刀輕輕一壓都還沒切呢!
抹茶醬整個傾巢而出,
啊啊啊~過分了啊這!
報漿的畫面也太過誘人了>"<
千層派其實很不好切,
派皮酥脆偏硬內餡兒卻又整個太過滑順,
要很小心才不至於切到五馬分屍,
你瞧瞧那滿溢出的抹茶和層層疊疊的派皮。
哪哪麻要說這個千層派…
老實說派皮比較好吃,
抹茶醬吃得出抹茶的茶香和苦味,
但糖卻是一般法式甜點的量,
反而沒有突顯抹茶本身獨有的特色。
但它的派皮相當的好吃,
酥酥脆脆還有派烤過後的香氣,
如果以法式甜點來說它是很好吃的,
只是哪哪麻還是喜歡不那麼甜的抹茶甜點。
再來吃吃聽說也很厲害的抹茶泡芙,
上次四極點燈塔回程的時候嘴饞,
在休息站買了個一點都不抹茶的抹茶泡芙,
吃了以後夭壽後悔的,
今天看到這個小山園抹茶泡芙,
當然要點來補償自己受創的心靈啊!
才一切開抹茶泡芙外皮,
一片綠色傾洩而出,
這已經不是爆漿等級已經是大爆炸了呀!
和千層派相較之下,
反而抹茶泡芙的抹茶餡兒抹茶香比較濃郁,
抹茶回甘醇後的細緻度也多上許多,
可能跟甜度也有關係吧!
泡芙皮外酥內軟的不錯吃,
只是咱的專注力都跑到抹茶餡兒去了。
邊吃邊劃手機,
不一會兒發現抹茶熊整個沉下去了呀!
一個人的下午茶就這樣悠哉度過。
哪哪麻覺得小初心法式甜點給人一種悠哉舒適的感覺,
咱這次特地來吃的抹茶甜點感覺也都不錯,
整體來說是有中上程度的感覺,
主要還是他是桃園少數用抹茶做法式甜點的店家,
讓人頗有驚艷的感覺,
很適合飯後吃個甜點或和姊妹淘閒磕牙聊聊天喔!
(順便去隔壁馬克早午餐看帥哥也可以啦!)
小初心法式甜點
地址:桃園市桃園區國聖一街111號
電話:03-3783426
營業時間:週二~週日11:30～20:00
（固定公休星期一，隔週休星期一、二）
FB:www.facebook.com/bonheur327
桃園區
有食候。紅豆~環境氣氛非常到位的文青風冰店。連肉鬆都拿來做剉冰是哪招
小時光冰果室~CP值超高的復古小店。三色白玉糰子太吸睛。還有好多白玉的白玉紅豆湯
麻茶元MatchAmoto~宇治金時有點甜。鐵鍋鬆餅厚實令人驚艷
長腿食驗室~充滿驚喜的輕食早午餐。軟Q白玉抹茶厚片令人難忘還有小山一樣的宇治金時刨冰
たまたま慢食堂~傳說中的桃園人氣宇治金時和軟Q抹茶年糕紅豆湯
中壢區
楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全臺唯一有證書的香滑絲襪奶茶
一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰
好咖HOW CUP CURRY CAFE~可愛吸睛的龍貓塔和大眼怪抹茶。還有流行的彩虹蛋糕跟蝶豆花氣泡飲喔
龍潭區
松屋冰菓店~便宜好吃傳承數十載的老味道。抹茶雪冰清爽茶香入口回甘帶苦
甜心御見兔~龍元宮旁鄉村風非常養生甜品。有明治抹茶冰淇淋喔!
大園區
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