對於三餐都外食卻又想瘦身的女孩們
偶爾也想換換口味吃點鹹水雞可以嗎？
營養師表示：其實想瘦身除了油炸類少吃，其他適量吃都是沒問題的哦～
只要適當從中挑選肉類、蔬菜類、澱粉類，避開地雷食材；
同時，減少醬料的攝取，一樣能吃的低卡、營養無負擔
今天就來看看慈慈怎麼挑選吧！
來到臺大公館商圈除了青蛙撞奶必喝外
最不能錯過的就屬這間位於羅斯福路上全家便利商店旁的
小當家健康鹹水雞
傍晚6點半來買已排了3.4組人
這應該是全國最嚴格把關的鹹水雞吧？
第一次看到有鹹水雞自主管理的去驗各項檢驗報告
訴求健康美味，採用獨家中藥配方調製而成的胡椒粉及辣椒粉
讓我們能吃得更安心健康又養生
菜盤很乾淨，各式菜色應有盡有
價格非常親民（似乎比其他鹹水雞便宜些）
若琳瑯滿目的食材看了什麼都想吃，也有菜單可以直接挑選
或是直接選超值套餐：半雞+3份小菜只要$150
老闆人超風趣的，當你不知道該選什麼時，可以請他推薦
老闆說他在公館已開7年了！(能在這種地方存活一定很美味)
邊和老闆聊天，老闆邊快速的處理食材
還沒選好下一樣菜，就已把前樣菜給剪好了
猶豫了很久，最後慈選了1隻半雞＋6種配料分別是
花椰菜＋豆干＋豆包＋雞心＋雞胗＋杏胞菇
再來就是重頭戲半雞的部分啦！
這麼大塊的半雞，竟然只要$110，真的太劃算了
老闆俐落地把肉和骨頭分離
沒三兩下雞肉已全部去骨完畢，但慈很愛啃骨頭
於是就請老闆幫我把骨頭一起打包
全部食材倒進桶子後
老闆會問您：需要重鹹、中等或是清淡呢？
想減肥的人當然要選清淡啊！
調味的部分有香油、雞汁、胡椒、蔥，蒜及純中藥研磨的撒料粉
喜歡吃辣的朋友，可以加點辣油哦！
最後老闆還贈送凡消費即可享有的自製臺式泡菜或涼拌青木瓜
準備拎著兩大包鹹水雞回家吃吧！
登登！兩大盤滿滿的菜
回家後只需煮個白飯，一家四口就可以美味享用囉
鹹水雞肉質很大塊飽滿，一口咬下非常的Juicy
吃起來完全不油膩，相當清爽
小菜也非常地入味，花椰菜幾乎都被我吃光了～
青木瓜及泡菜，老闆看我在二者間猶豫不決
所幸兩種都幫我裝一點
青木瓜，吃起來就是很純粹的味道很清爽，媽媽讚不絕口！
我則喜歡老闆特製的臺式泡菜，酸酸甜甜的，一口咬下來有喀喀的清脆聲
全部買下來只要$200多左右，用街口支付還能省更多呢～
（只要看到此消費方式的店家，都會吸引慈消費哈哈）
推薦大家到公館去品嘗看看囉
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小當家健康鹹水雞(公館總店)
推薦指數：80分
粉絲專頁： http://ppt.cc/odwkv
官網：http://w0933188974.appspot.com/html_web/index.html
營業時間：周一-周六 17:30-23:00
周日公休
電話：0933-188-974
地址：臺北市羅斯福路三段316巷4號(捷運公館站)
