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https://tenjo.tw/sojuhanjan/

周花花愛韓式料理愛到都寫了懶人包(目前已累積60間)

「燒酒一杯」是近期吃過相當特別的一間，Hunting Bar性質更是臺灣首見

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燒酒一杯 SojuHanjan

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：信義區適合聚會的韓式餐廳！燒酒調酒、起司料理都很推薦

店址位在基隆路上，靠近市民大道、松山高中

最近的捷運為市政府站，1號出口出來，散步10分鐘內會到

外觀看似低調，裝潢卻是走潮流夜店風

霓虹燈光閃爍搭配流行音樂，也難怪這麼受到年輕人的喜愛

最內側來有一個大包廂，如果有特殊聚會需求的人，可以事先向店家預訂

燒酒一杯菜單全在平板電腦裡，因為頁數頗多周花花就沒再細拍了

菜單分類簡單，瀏覽方便很好操作，而且店家會貼心教學，圖文並茂想吃什麼就點下去

最特別的「chatting功能」，可以跟想要認識的桌號的人線上聊天

若是文字聊得很開心，想要立馬併桌也OK啦！吃美食還沒認識新朋友唷

點餐系統的功能相當多，連喝酒小遊戲都幫你想到了

我們在等待餐點上桌時忍不住PK了幾局，成功炒熱了氣氛 

哈密瓜燒酒調酒—$450、鳳梨燒酒調酒—$420

哈密瓜燒酒可以選擇酒精濃度要7度還是14度，對酒量不好的人來說，是個很貼心的設計

這裡的燒酒都是裝在挖空的水果裡，上桌時底層乾冰還會冒煙，視覺效果十足！

裡頭都能吃到水果果肉，水果調酒喝起來不會有太重的酒精味，但後勁可是很強，大家別一口氣喝太多啊

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒  

魚卵起司蛋捲—$160

肥厚厚的蛋捲擠上美乃滋、番茄醬後，再豪邁鋪上一層魚卵，裡頭還包有起司

蛋捲肥嫩多汁和起司相當搭配，逼逼波波的魚卵在口感上更是一大加分

奶奶的菜包肉—$530

周花花是個極愛吃生菜包五花肉的人

燒酒一杯的五花肉處理得相當漂亮，豬皮有著飽滿光澤，光看就很好吃 

豪邁沾上韓式辣醬，用生菜包裹後，依照喜好包入泡菜、醃蘿蔔、蒜片、綠辣椒

大口咬下有夠滿足，豬五花帶皮卻一點都不油膩，韓式醬汁的表現也很加分，吃完一捲立馬又包了一捲

起司辣炒雞—$380

身為一起無起司不歡的起司控，看到這道怎能不點

不是我們在自誇，隔壁桌兩個女生一直盯著我們這盤看，後來也默默點了一份，就知道起司魅力無法擋 

辣炒雞是使用雞腿肉的部分，肉質Ｑ彈鮮嫩多汁

辣醬看起來很猛烈，但我覺得平常能吃小辣的人應該都可接受

裹上起司後能稍微降低辣度，雖然知道有夠肥胖的，但減肥這件事吃完美食再說啦

韓國魚板湯—$530

相較於比較常見的部隊鍋、海鮮鍋，周花花還是第一次在臺灣看到這樣賣韓國魚板湯的

來訪之前在ELLE報導上看到這道料理，便決定要來介紹他，賣相真的很有意思

除了招牌韓國魚板外，還有雞蛋、黃豆芽、櫛瓜、扇貝、金針菇等配料

湯頭的調味意外的很合我的胃口，尤其是在冬天裡喝點熱湯，暖了胃整個身體都暖和起來 

燒酒一杯成功跳脫一般人對韓國料理的框架

在競爭激烈的臺灣韓式餐廳市場中嶄露頭角，品牌包裝、餐點設計都很成功

雖然說價位比一般同性質餐廳貴上一些，還是讓人願意嚐鮮來試看看，很適合三五好友們下班後的聚餐唷

*本文為燒酒一杯_SojuHanjan合作邀稿

燒酒一杯 SojuHanjan

地址：臺北市信義區基隆路一段127號

電話：02-87873918

營業時間：週一-週四17:30~01:00、週五週六17:30~02:00 (週日公休)

粉絲團：https://www.facebook.com/taipeisojuhanjan/

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