於 2015年10月 開張的這家小店，記得剛開時(shí)我和芒果公主星星麻在散步時(shí)就有經(jīng)過(guò)，因?yàn)樗撬厥巢蛷d的店長(zhǎng)，所以看到這類輕食餐廳就觀注了很久，可惜我們一直沒(méi)有來(lái)吃。
直到今天她才提起，想來(lái)朝聖一番，這讓不愛(ài)吃菜的我感到困擾，但還是捨命陪公主看看，搞不好味道不錯(cuò)。
TAKEAT在健保局對(duì)面，招牌經(jīng)過(guò)了有個(gè)性的設(shè)計(jì)，感覺(jué)不像輕食店，反倒像潮店的LOGO，店裡有對(duì)小夫妻。
打卡有打九折
店內(nèi)外都有用餐區(qū)，雖然座位數(shù)不多，但店外那個(gè)像是藏寶箱的桌子相當(dāng)引人注目。
店內(nèi)有個(gè)透明冰箱，可見(jiàn)到手工果醬、布丁、優(yōu)格等產(chǎn)品。
沙拉菜色多變 ，我們很仔細(xì)地看了每樣生菜，都有用心，鮮度也夠。
看到了用越南米紙做的生菜捲，看到了用黎麥和香椿做的小飯糰，便放心下來(lái)，這是間很用心的小店。
喜愛(ài)健康食品的人一向不少，神明說(shuō)我會(huì)帶財(cái)，所以我們一進(jìn)門，生意就變的很好，店家可以考慮多讓我去店裡坐坐。
菜單（以下菜色都是星星麻點(diǎn)的）
我們叫了兩個(gè)沙拉盒來(lái)開胃，店家說(shuō)沙拉餐盒較費(fèi)工時(shí)，希望客人可以提早電話預(yù)訂，以免久候。
肉片沙拉拌拌粉
口感滑順，肉片帶點(diǎn)醬香與花椒氣味尾韻，雖然稍鹹，卻能被生菜中和掉口中不適。
粉條有雙重口感， 是臺(tái)灣寬粉和韓國(guó)冬粉，拌上清爽順口的雙椒醬，有種淡淡麻油味。
加上黑木耳、香菇、紅蘿蔔等配菜拌在一起吃，營(yíng)養(yǎng)滿分。
優(yōu)格雞胸沙拉盒
新鮮的雞胸肉吃來(lái)不柴，有點(diǎn)淡淡牛奶味，該不會(huì)用牛奶醃過(guò)吧？
搭配上健康的蔬果和灑上蔓越莓乾與芒果乾的通心麵和地瓜。
淋上充滿青醬風(fēng)味的優(yōu)格醬，擁有不錯(cuò)的飽足感。
特別是那個(gè)水煮蛋，特別將蛋黃做成了馬鈴薯沙拉，真是不錯(cuò)，我學(xué)起來(lái)了。
低脂營(yíng)養(yǎng)也健康!
鳳梨蘋果氣泡飲
店家做了許多天然果醬，這飲料是用氣泡水融合鳳梨蘋果果醬而成，甜度不高，喝來(lái)清爽。
蔬菜南瓜湯意外好喝，感覺(jué)用了許多南瓜與蔬果熬成，裡頭還有不少香菇，味道雖然有點(diǎn)平淡，但喝到最後有被療癒的感受，小夫妻說(shuō)湯會(huì)常常變化。
我們吃完之後覺(jué)得肚子還有空間，便加點(diǎn)以下餐點(diǎn)。
TAKEAT特色沙拉
醬汁很特別，是和風(fēng)芝麻沙拉醬，帶有酸甜的芝麻香氣。
這沙拉也真的很有特色，中間就放著我們一開始看到的生菜捲和小飯糰，還有香菇、孜然洋蔥和各種生菜。
飯糰的口感比想像中綿密，並帶著較濃郁的香椿氣息，黎麥氣味則是吞下喉嚨之後才顯現(xiàn)。
生菜捲是用越南米紙做的，我很久沒(méi)用米紙做越南春捲了，真是想念這口感。
孜然洋蔥的味道就厲害了，在此埋個(gè)伏筆，還是讓各位吃過(guò)再來(lái)討論會(huì)比較有趣。
沙沙燻雞薄餅
薄餅中包著大量生菜與燻雞，沙沙醬有大量蕃茄與洋蔥，口感相當(dāng)清爽宜人，也有飽足感。
TAKEAT特制抹醬三明治
這比想像中好吃許多，有咖哩味道、馬鈴薯沙拉、起士、生菜等，層次豐富，愛(ài)輕食的人會(huì)很愛(ài)。
燉奶布丁
這是一道蒸的甜品，有濃厚奶香，底層是不會(huì)太甜的焦糖，相當(dāng)濃郁香滑。
優(yōu)格果醬杯
也是用鳳梨蘋果醬，還好不是鳳梨蘋果筆。
優(yōu)格是手工的，相當(dāng)濃稠。
這裡料理沒(méi)有華麗的外表，沒(méi)有添加物，是真材實(shí)料的好滋味。
食材選用當(dāng)季時(shí)令鮮蔬，醬料自製過(guò)程不馬虎。
TakEat的基礎(chǔ)沙拉醬是用植物籽油打發(fā)而非傳統(tǒng)沙拉油；油醋醬也是選用冷壓初榨的橄欖油製作，如此厚工跟用心讓喜歡健康的客人沒(méi)有顧慮。
直接將新鮮入菜,細(xì)細(xì)咀嚼當(dāng)季原味,讓身體享受直接攝取自然養(yǎng)分的滿足。
開店由來(lái)（老闆夫妻口述）
開店是一個(gè)醞釀很久的決定，因長(zhǎng)年海外生活，最想念的還是臺(tái)灣人情事物的真性情。
吃過(guò)多國(guó)料理發(fā)現(xiàn)精緻化的食物無(wú)法歷久彌新，但其中生菜沙拉是不可或缺百搭的配角，臺(tái)灣四季物產(chǎn)種類豐富做成沙拉一定最棒。
由於喜歡分享的個(gè)性使然決定去實(shí)踐，當(dāng)然過(guò)程是需要勇敢的決心與堅(jiān)定的信念，當(dāng)您認(rèn)真去做一切都會(huì)有最好的安排。
很感謝這一路上支持TakEat的幕後推手共同創(chuàng)造,TakEat會(huì)以照顧家人般的誠(chéng)意去製作每項(xiàng)產(chǎn)品回饋給大家。
Takeat 輕享原食雖然沒(méi)有動(dòng)人的外在與故事，然其沙拉與各種醬汁卻很有溫度，充滿人本素養(yǎng)。
吃的健康也安心，值得重視健康的你我，共同推薦！
【臺(tái)南市-北區(qū)】Takeat 輕享原食
臺(tái)南市中西區(qū)公園路121號(hào)，06-2226377
周一到周六11:00 - 19:30，周日休
店家臉書︰ Takeat 輕享原食
此文同步發(fā)表於：【臺(tái)南市-北區(qū)】Takeat 輕享原食 真材實(shí)料沙拉好滋味
