[用餐時(shí)間 2016/10/10，晚餐]
不知道是不是常瀏覽食記所以FB推薦貼文常跳出知名美食部落客的最新文章 每次圖文並茂都看得我口水直流...
從中認(rèn)識(shí)不少美食但也曾踩到雷或是覺(jué)得普通到忍不住懷疑是我太挑XD 找美食也算是種踩地雷的遊戲呢(笑)
循著美食部落客的推薦找到士林官邸旁的南洋料理餐廳MB white coffee 網(wǎng)路評(píng)價(jià)雖然不多但似乎都還OK
從捷運(yùn)士林站1號(hào)出口步行約3~5mins 在西歐加油站對(duì)面的麥當(dāng)勞和洋蔥士林店隔隔壁 交通還算方便
(話說(shuō)當(dāng)天到訪時(shí)發(fā)現(xiàn)對(duì)面的國(guó)賓1Bite2Go和Le Bouquet居然結(jié)束營(yíng)業(yè)？！嗚...我最愛(ài)的肉桂捲ㄚ(哭奔...))
看似低調(diào)的MB white coffee本店在天母從2008年開(kāi)始營(yíng)業(yè)已經(jīng)8年 能撐這麼久想必味道應(yīng)該不差
或許主打南洋料理所以戶外用餐區(qū)的摺疊木椅和大型植栽帶點(diǎn)度假風(fēng)味的氛圍
餐廳第2主打的白咖啡源自1961年馬來(lái)西亞怡保 喝過(guò)幾次白咖啡但一直是以為來(lái)自新加坡XD
google白咖啡的起源並沒(méi)有明確的文字記錄 據(jù)說(shuō)是二戰(zhàn)前由移居馬來(lái)西亞怡保的華人所研發(fā)
取名白咖啡是因?yàn)樵诳Х榷乖诘蜏睾媾噙^(guò)程中沒(méi)有添加任何成分 而不是咖啡的顏色比較白
之前喝過(guò)幾次的經(jīng)驗(yàn)覺(jué)得白咖啡入口很像滑醇的奶茶 一般咖啡常見(jiàn)的酸澀不明顯但還是帶著苦韻
前半用餐區(qū)因?yàn)樘僖胃心涎箫L(fēng)情 當(dāng)晚坐這區(qū)離櫃臺(tái)後的廚房較近偶爾會(huì)聞到油煙味但同行朋友覺(jué)得還好
後半段用餐區(qū)的寬廣走道和桌距看起來(lái)很舒適 沒(méi)想到整體空間還不小
餐廳料理的範(fàn)圍很廣 從港式的公仔麵、馬來(lái)西亞和新加坡的海南雞飯和肉骨茶到泰式東央海鮮湯和椒麻雞都有
不過(guò)很好奇甚麼是咖椰、拉薩麵和燒麵包？燒麵包還是店家主打的第3招牌！
飲料也從馬來(lái)西亞白咖啡、印度拉茶、港式鴛鴦奶茶都有 最好奇底下的恐龍美祿還有好立克是什麼？
當(dāng)天顧著點(diǎn)部落客推薦三色奶茶和店家主打的白咖啡 寫(xiě)文才認(rèn)真google這些陌生的料理名
拉薩(Laksa)其實(shí)就是叻沙而燒麵包就只是一般的烤土司XD
以為咖哩加椰奶的咖椰(Kaya)是雞蛋、糖和椰漿調(diào)製的抹醬 最知名的是新加坡的亞坤咖椰吐司 聽(tīng)說(shuō)遊星必吃
恐龍美祿也來(lái)自新加坡 只是在美祿裡的冰塊表面撒美祿粉而沒(méi)融化的結(jié)塊看起來(lái)像恐龍背脊所以取名恐龍美祿
字面看起來(lái)像巧克力的好立克(Horlicks)是麥芽奶粉沖泡的飲品 跟阿華田、美祿、熱可可很類似
雖然沒(méi)去過(guò)馬來(lái)西亞和新加坡但看菜單做功課也能長(zhǎng)知識(shí) 跟著舌尖味蕾神遊出國(guó)去(笑)
朋友點(diǎn)的檳城炒粿條 鹹香的醬油炒得很入味 粿條咕溜軟薄的口感跟越南河粉差不多
好奇為什麼取名「檳城」查了才知道是馬來(lái)西亞檳城有名的小吃 但一直覺(jué)得吃起來(lái)很像臺(tái)灣某種麵食...
回家才想起也很像客家粿條！只是客家粿條咬起來(lái)稍微厚了點(diǎn)
google檳城粿條跟客家粄條、越南河粉都算源自廣東潮州 隨著移居各地的華人發(fā)展出略有不同的調(diào)理方式
在3種咖哩間猶豫後點(diǎn)了娘惹咖哩 附沙拉和2種小菜的套餐看起來(lái)還不賴
沙拉醬汁的辣酸味很有泰式fu(頗有辣度！)但小菜卻是很跳tone的臺(tái)灣味XD
顏色很深的娘惹咖哩吃起來(lái)跟印度咖哩很像但聞起來(lái)的香料味沒(méi)那麼明顯 味道算濃但不辛不辣
該怎麼說(shuō)呢？還OK但就是沒(méi)留下什麼特別印象的咖哩
雞肉份量還不少 完食整份套餐頗有滿足感
套餐+70元就能點(diǎn)半分咖椰牛油吐司和飲料(75元)or例湯 cp值很推薦
部落客推薦椰糖+茶+奶水的三色咖啡 唔...朋友覺(jué)得看起來(lái)比喝起來(lái)更特別XD
至於沒(méi)加糖只加奶水的白咖啡好苦...不是我的愛(ài)...早知道再多5元點(diǎn)加糖的白咖啡...
咖椰牛油燒吐司是當(dāng)天最大亮點(diǎn) 寫(xiě)這篇食記的動(dòng)力也是為了它！
還以為只是夾了奶油的熱烤吐司但入口才知道滋味可是媲美港點(diǎn)的冰火菠蘿油
因?yàn)楝F(xiàn)烤得等上好一陣子但大口咬下時(shí)表層的香酥感值得等待~~~
酥脆吐司裡有鹹香的牛油和椰糖香甜味的咖椰抹醬 香酥奶滑又甜中帶鹹 咬下時(shí)融化的奶油還會(huì)直直滴 好邪惡！
比酥鬆的冰火菠蘿油更酥脆 燒吐司夾的牛油沒(méi)那麼厚所以不那麼油 甜味還多了椰糖的變化 好吃
半份吃完還意猶未盡地覺(jué)得怎麼這麼晚才認(rèn)識(shí)咖椰醬 我對(duì)南洋料理的認(rèn)識(shí)實(shí)在太淺了(笑)
除了超驚艷的咖椰牛油吐司 當(dāng)天用餐感覺(jué)和料理滋味都還ok但也說(shuō)不上非常特別
雖然對(duì)咖哩沒(méi)fu但有機(jī)會(huì)到附近會(huì)想回訪試試其他料理 海南雞、肉骨茶、拉薩和東央海鮮湯麵好像都不錯(cuò)呢！
打完收工 還迎來(lái)"粉絲團(tuán)"找我聊天喔
[餐廳資訊] MB white coffee(士林店)
電話 02-28322080
地址 臺(tái)北市士林區(qū)中正路120號(hào)之2(近捷運(yùn)士林站1號(hào)出口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00~21:30 (餐點(diǎn)須加收10%服務(wù)費(fèi))
