山鯨燒肉
山鯨燒肉為印月餐旅集團新品牌~
是105.4月中新開幕的唷 ??
大門口就是大大的山豬造型
非常有氣勢 
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?小編品嘗時間 by 2016/05/21
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?instagram : hongruru0526 (請按我)
? 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉
? 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!
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位在漢口路與山西路口
一樓是韓國九層海鮮塔釜山珍妮佛
二樓才是「山鯨燒肉」
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有著濃厚的日式裝潢風格 ??
還有『山鯨六景』是客人必拍之處
(地上會有拍照導覽腳印)
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1.門口的紅眼山豬大門,一整個就超引人注目的
2.從樓梯的迎客燈,一上樓就是一片燈籠牆籠罩著
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3.山鯨來襲~主燈-山鯨大紅燈籠
大紅燈籠這區是榻榻米式座位,座位空間非常寬敞
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4.整面的菇牆
有200鮮活太空菇包
整個就是超壯觀的
新鮮摘下的杏鮑菇是最鮮甜的
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5.鯉魚旗~飄阿飄
是在高腳座位區的正上方
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6.遠眺~廣闊座位區
有倒掛的大洗澡桶(不好意思小編沒有拍到><)
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肉品食材新鮮
份量也很足,氣氛很好
沒有什麼煙味
許多人都說CP值超高
比臺中超人氣的X馬還要高
(小編我是不清楚拉!還是得自己去嘗試才能知道)
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網友們對於山鯨的評論
有好有壞
建議大家不要太過於參考
畢竟是開沒有很久的餐廳
很多地方還是需要餐廳方面多多學習多多練習
小編覺得還是得親自去試試看~
才能真正體會到店員的服務以及美食的享受
而小編自己是屬於推薦各位的哦~
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每天的山鯨店門外
在快開門的時間幾乎都排滿了很多人
如果要現場候位的人
可能就必須等待些許時間哦~
所以建議可以事先電話預約 ??
不過阿~電話也是很難打進去的!
小編自己在打電話時
是在禮拜日的下午五點多時撥打的
打了三通才打通呢
在撥打期間~是需要耐心的哦~
想要預約到位置,就慢慢的call in吧!
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山鯨是以套餐為主 (也可以單點哦)
價位從$1480~$2480
點套餐還有很豐盛的附餐三選一
山鯨燒肉的份量都很夠
真的可以吃飽飽飽回家去!!!
菜單
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電子版菜單
( 取自FB(請按我) )
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小編選擇的是 → $1980套餐
雞湯 :
每桌必備!清爽好喝
會想一直續呢
不想喝飲料的話
喝雞湯也不錯
健康又營養~
如果沒有了可以跟店員說一聲唷~
開胃小品~韓國泡菜.柚子大根 :
泡菜可單吃或是與燒肉一起吃
(可惜小編不能吃辣,無法品嘗)
醃漬過的柚子大根
可以開胃.解油膩哦~
鮮活太空菇 :
是用謝籃裝著
(一上桌就讓人驚艷呢!超特別的容器)
然後旁邊放了附上手套及剪刀
可以自己體驗看看剪菇到烤菇
(不過阿因為太難剪了,所以我們最後由店員幫忙 哈哈)
而想要帶回家整株太空包的話可以一起帶走
(跟店員說~他們會幫忙打包裝袋)
韓式豬五花.綜合生菜.醬料 :
要烤的時候服務人員會換上不一樣的烤盤
會由服務人員會來幫忙烤
把豬五花烤的焦焦脆脆,剪成小塊
燒烤後沾點麻油.辣醬,搭配生菜.蒜片一起食用
和牛骰子牛 :
一塊塊的牛肉塊在烤爐上
烤熟之後再搭配玫瑰鹽
絕美阿~~~~~
安格斯極上厚切無骨牛 :
厚度剛好
放置烤爐不怕烤焦~
安格斯無骨薄切牛小排 :
無骨牛小排
油脂飽和.肉質軟嫩
安格斯嫩肩小排 :
極上的薄片牛
烤一下下就可以馬上入口
香草豬梅花 :
這道菜是因為一些小插曲
店家賠償給我們的
(不好意思詳細的不予告知您們)
薄薄的豬五花
一下子就熟了呢!
注意哦~不要烤太久
這樣會太老.太難咬
套餐飲品~試管可爾必思 :
有3支彩色糖漿試管
聞起來是柳橙.草莓.青蘋果
依自已的喜好添加
算是蠻新鮮的喝法!!
小編一次加了兩種
味道就是甜甜的
套餐甜品~ 27 1/3 手作布丁.檸檬寒天鮮奶酪 :
兩種都好濃郁的奶香味
不會太甜~剛剛好
口感都很咕溜呢~
如果想買這兩個甜點回家
可以到櫃檯購買哦?
附餐A~有樂町－雞肉丸子.烤雞翅.培根鳥蛋.野蔬拼盤 :
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氣氛佳.品質好
個人是覺得都滿好吃的
因為阿都是肉肉肉肉~哈哈哈
愛吃肉的人值得去這裡探討一番唷
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重要資訊
[山鯨燒肉]
地址 : 臺中市北區漢口路四段70之1號
電話 : 04-2291-8833
營業時間 :
週一-週五 17:30~1:00；週六-週日 11:00~1:00(近期才開始從中午試賣唷)
粉絲團 : 山鯨燒肉(請按我)
*只接受現場及電話預約喲
*每個禮拜天會開放再下個禮拜的預約
(例如7/10預約7/11~7/17)
*目前尚未有特約停車場的合作
但附近都有公有停車場可以停放唷～
? 提供地圖給大家做參考！
*名片~以燈籠為造型,很特別呢!
PS :
山鯨燒肉就在打啵G隔壁隔壁而已唷~~
那邊已經屬於美食街了呢!
點連結到打啵G美食分享文吧 >> 打啵G(請按我)
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