其實(shí)我第一次聽到『五鮮級(jí)』這間平價(jià)鍋物專賣店時(shí),
是看到ptt高雄板上有鄉(xiāng)民在討論,說(shuō)這間小火鍋店平價(jià)又好吃,
而且在中午時(shí)段還座無(wú)虛席,
那時(shí)好奇心起就上網(wǎng)稍微咕狗了一下,
然後就發(fā)現(xiàn)這間平價(jià)鍋物店還位在滿市區(qū)(近捷運(yùn)信義國(guó)小站)的位置呢!
(我知道的那時(shí)候還只有第一間店『信守店』而已)
我雖然平常很少在這邊走跳,但過(guò)去也有去到附近用餐的經(jīng)驗(yàn),
知道信義國(guó)小那附近的上班族還滿多,
所以平價(jià)鍋物店會(huì)在這邊佔(zhàn)領(lǐng)一席之地我也毫不意外,
但沒(méi)想到?jīng)]過(guò)多久,這間五鮮級(jí)平價(jià)鍋物就慢慢的開了越來(lái)越多間分店,
我覺(jué)得也太厲害了!
而且這些分店分別開在鳳山、左營(yíng)、大社,就是要讓妳不管處在高雄何地,
都可以盡情享用五鮮級(jí)的平價(jià)美味啦。
五鮮級(jí)信守店離我家是最近的,不過(guò)這天為了配合陪我用餐的同伴,
所以我遠(yuǎn)征到左營(yíng)文自店用餐。
因?yàn)楹ε掠貌腿顺碧鄷?huì)客滿沒(méi)位置坐,我們還搶先早早到,
當(dāng)了店家的第一組客人,
(同伴甚至在人家還沒(méi)開門營(yíng)業(yè)就先在門口外邊等了)
我覺(jué)得店員們一定在裡面竊竊私語(yǔ):『是有沒(méi)有那麼愛吃啊這兩個(gè)人。』
在五鮮級(jí)平價(jià)鍋物專賣店的門口也有簡(jiǎn)單列出這邊的鍋物價(jià)錢,
從最便宜的89元~稍微貴一點(diǎn)點(diǎn)的318元都有,
所以無(wú)論是你想來(lái)這邊簡(jiǎn)單吃飽或者是想吃高級(jí)精緻一些,
五鮮級(jí)通通都可以滿足你的需求。
雖然有最便宜的不到百元個(gè)人小火鍋,
但是五鮮級(jí)的用餐環(huán)境還滿舒適的呢!
我覺(jué)得跟我以前很愛去的那種百元出頭小火鍋店一比,
在這邊用餐輕鬆愜意多了!
難怪我們?cè)陂_始用餐時(shí),就看到陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)來(lái),
一直到十二點(diǎn)多時(shí)還幾乎坐滿,
(這天是平日中午欸)
而且學(xué)生族群也不少,感覺(jué)大學(xué)生們都已經(jīng)早就吸收好資訊,
來(lái)這邊不用花太多錢的就可以吃得過(guò)癮啦!
(剛好旁邊坐一桌大學(xué)男孩們,看他們一直一直盛白飯來(lái)吃,超級(jí)厲害的!)
一邊的牆上有五鮮級(jí)提供的三種主要湯頭介紹。
『龍骨湯』是採(cǎi)用臺(tái)灣本地飼養(yǎng)的豬大骨、老母雞、全鴨、
洋蔥等新鮮蔬果及獨(dú)家配方熬煮八小時(shí)而成,
湯頭口感鮮甜清新爽口,適合搭配各種不同種類的火鍋食材。
『麻辣湯』採(cǎi)用臺(tái)灣本地種植罕見的朱雀朝天椒與四川頂級(jí)大紅袍花椒,
並加上21種獨(dú)特中藥材已溫火連續(xù)炒制六小時(shí),
最後再加上四川黑豆瓣增加喉韻。
『壽喜湯』是採(cǎi)用日式醬油、柴魚、老薑、洋蔥、白糖等食材,
以四小時(shí)加上適當(dāng)?shù)幕鸷蜻M(jìn)行湯底熬煮,
因使用日式醬油的關(guān)係,使得湯頭入口後帶有甘醇味,
加入柴魚可提昇口感的鮮度,建議與牛肉搭配更能帶出壽喜鍋的香氣。
後面這一區(qū)是自助區(qū)。
有無(wú)限暢飲的飲料機(jī),提供冰開水、柳橙汁、乳酸飲料、檸檬紅茶。
還有自助加湯區(qū)、白飯自取區(qū)及沾醬區(qū),
五鮮級(jí)的白飯也是免費(fèi)讓你吃到飽的哦,
不過(guò)我們來(lái)得時(shí)間真的太早了,店員還沒(méi)備料完全,白飯還沒(méi)擺進(jìn)飯桶裡面啦!
醬料區(qū)就是基本的都有,一大缸的沙茶醬、蔥花、蘿蔔泥、
醬油、白醋、黑醋、還有(很辣)的小辣椒。
我原本有想要拿點(diǎn)小辣椒來(lái)增添我醬料碗內(nèi)的色彩,
看到『很辣』兩個(gè)字就直接放棄了(還被同伴笑說(shuō)我的醬料碗沒(méi)有紅紅的不好看),
有拿一些小辣椒搭配醬料的同伴後來(lái)偷偷跟我說(shuō):真的有辣欸!
現(xiàn)在蔥貴貴,所以在火鍋店內(nèi)若是看到蔥花兒都有著滿滿感謝的心情。
另一邊的牆上有五鮮級(jí)提供的所有肉品照片。
看五鮮級(jí)的粉絲專頁(yè)上還有對(duì)他們家肉品的特別介紹:
本店的牛肉採(cǎi)用CHOICE等級(jí)的原封肉、
精選大廠認(rèn)證肉品(符合HACCP及ISO22000),
並且所有的蔬菜也是當(dāng)天配送的,
就是要讓所有來(lái)消費(fèi)的食客們,
可以在五鮮級(jí)平價(jià)鍋物得到『有省錢』及『五星級(jí)』的雙重享受。
來(lái)看看五鮮級(jí)平價(jià)鍋物的完整菜單吧!
這張菜單是從五鮮級(jí)粉絲專頁(yè)下載過(guò)來(lái)的,
大家也可以直接去官方粉專觀看會(huì)更清楚。
五鮮級(jí)可以選擇單種湯頭(龍骨、麻辣、壽喜、素湯),
也可以按照自己喜好度來(lái)選擇兩種湯頭搭配成鴛鴦鍋,
像我們這天就一人選擇龍骨湯+麻辣鍋的鴛鴦鍋組合,
另一人則是選擇壽喜湯+麻辣鍋的鴛鴦組合,
另外每一種鍋物的內(nèi)容以可以選擇正常份量或有加肉的份量,
我們這天有詢問(wèn)店長(zhǎng),加肉的份量是加多少?
店長(zhǎng)告訴我們,正常的肉品一份份量都是五片,若加肉就會(huì)加倍變成十片,
我覺(jué)得若是很愛吃肉的朋友就可以直接點(diǎn)『加肉』,
因?yàn)檫@樣會(huì)比之後再加點(diǎn)單點(diǎn)肉品會(huì)來(lái)得便宜很多。
然後同伴還有發(fā)現(xiàn)一個(gè)更劃算的!那就是直接點(diǎn)五鮮級(jí)的海陸優(yōu)惠組合套餐。
因?yàn)橥楹軔鄢匀猓緛?lái)就想要來(lái)五鮮級(jí)把比較高等級(jí)的牛肉吃過(guò)一輪,
不過(guò)若是全部單點(diǎn),就要120元×3,然後若是還想再吃個(gè)海鮮拼盤再加170元,
總共就要530元,感覺(jué)有點(diǎn)小貴;
但是若直接點(diǎn)選C組合,上面這些東西通通有只要399元,然後還多送你兩個(gè)花枝漿,
這樣算下來(lái)是不是劃算超級(jí)多的?
然後然後啊,現(xiàn)在還有這個(gè)紅標(biāo)商品買一送一的活動(dòng)耶!
我們這天吃得太開心忘記詢問(wèn)店長(zhǎng),這個(gè)活動(dòng)會(huì)持續(xù)到什麼時(shí)候,
不過(guò)大家真的可以趁有優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候趕快去衝一下?lián)毂阋耍?/span>
讓你吃飽飽也不怕荷包瘦了在哭哭啦!
我這邊有特別將紅標(biāo)商品超級(jí)近拍照片給大家看,
像這邊原價(jià)一盤120元的和風(fēng)板腱牛肉也是有買一送一哦。
其它海鮮類、火鍋料、滷品雜糧類有買一送一的品項(xiàng)也不少,
像我這天吃到覺(jué)得很好吃的花枝漿也被列在買一送一的項(xiàng)目上,
讓我真的好想在有優(yōu)惠期間再去衝一次哦。
因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)東點(diǎn)西點(diǎn)、點(diǎn)的東西有點(diǎn)複雜有點(diǎn)亂,
同伴還說(shuō),在這邊用餐若『不是像我們一樣瞎點(diǎn)的話不會(huì)很貴』(笑),
沒(méi)辦法,因?yàn)榈谝淮蝸?lái)不知道五鮮級(jí)什麼東西最好吃,
當(dāng)然就先都通通點(diǎn)過(guò)一輪來(lái)試試看,下次就知道要怎麼點(diǎn)最經(jīng)濟(jì)劃算啦,
所以直接先附上我們這次瞎點(diǎn)的所有餐點(diǎn)明細(xì)表給大家參考。
同伴這天是點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋搭配一品梅花豬為159元,
再另外加點(diǎn)了海陸組合C套餐399元,
然後我是點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋搭配精選海蝦拼物鍋為318元,
然後再單點(diǎn)一些小東西有大甲芋頭30元、魚餃25元、新竹貢丸25元、老油條20元。
點(diǎn)完餐後趁著店員去後面廚房幫我們準(zhǔn)備鍋底切肉時(shí),
就先去自助吧臺(tái)區(qū)用醬料和拿飲料啦!
然後送餐滿快的,店員會(huì)推著推車把一桌客人點(diǎn)的東西全部一起送上來(lái)哦!
於是就可以順便擺盤起來(lái),
我們點(diǎn)的餐點(diǎn)全部這樣擺開來(lái)看起來(lái)是不是超級(jí)壯觀又很可口美味呢?
《一品梅花豬鍋+鴛鴦鍋,159元》
五鮮級(jí)的鍋都沒(méi)有再附蔬菜盤,
而是把一般火鍋店有的蔬菜盤的料都已經(jīng)先放入小火鍋內(nèi),
就和我們一般常吃的那種平價(jià)個(gè)人小火鍋一樣。
印象中我這天吃到的料有高麗菜、青江菜、大陸妹、金針菇、蛋餃、
米血、小黑輪、蟹味棒、虱目魚丸、炸豆皮、凍豆腐,
然後麻辣鍋除了上述這些料外,那一邊還多了『麻辣鴨血』,
其實(shí)一份小火鍋內(nèi)的料非常豐富,是正常人食量可以吃得飽的,
我們兩個(gè)是不太正常才又另外點(diǎn)了那麼多,因?yàn)槲規(guī)Я藗€(gè)大胃王同行。
一品梅花豬肉是店長(zhǎng)特別推薦的,所以我們就點(diǎn)來(lái)吃吃看。
果然店長(zhǎng)推薦的就是好東西!
這個(gè)梅花豬肉好啊,肉質(zhì)十分鮮嫩,油脂分佈的也恰到好處,
我覺(jué)得比部份牛肉口感還好吃欸。
(請(qǐng)忽略梅花豬肉上的那一根纏綿的金針菇)
《海陸優(yōu)惠C組合,399元》
整個(gè)C組合包含有一份海鮮拼盤、兩份花枝漿、
一份和風(fēng)板腱牛肉、一份和風(fēng)霜降牛肉、一份和風(fēng)雪花牛肉。
同伴先涮了和風(fēng)板腱牛肉給我試試,
覺(jué)得板腱牛稍微瘦了些,但口感還是挺嫩的,應(yīng)該是同伴涮肉的功夫好。
接著嚐的是和風(fēng)雪花牛肉,雪花牛肉的油脂比板腱來(lái)得多一些,
口感也更加嫩口些、然後略帶些筋,
我自己是還滿喜歡有帶點(diǎn)筋的口感,不過(guò)同伴就比較不愛。
最後涮的是和風(fēng)霜降牛肉,
霜降牛肉是三種牛肉中油花分佈最均勻最美的牛肉,
而它的口感也是最嫩的。
其實(shí)我覺(jué)得三種牛肉都還滿好吃,再加上每個(gè)人喜歡的口感都不同,
所以這方面就挑選自己喜歡的牛肉部位來(lái)吃吧。
這是海陸C組合中的海鮮拼盤和花枝漿。
我覺(jué)得五鮮級(jí)的花枝漿很好吃,吃得到大塊狀的花枝塊,而且味道鮮甜。
海鮮拼盤裡面有蛤蜊、魴魚片、魷魚清肉、松葉腳肉、
扇貝、干貝、帆立貝、三隻白蝦,份量也是相當(dāng)豐富。
《精選海蝦拼物鍋+鴛鴦鍋,328元》
火鍋裡面的料跟上一份都是一樣的,
我有喝了一些龍骨湯頭,覺(jué)得湯頭風(fēng)味還滿醇厚、味道很足;
而麻辣湯頭香氣真的很香,不過(guò)辣度對(duì)我來(lái)說(shuō)有偏重辣了些。
大海蝦拼盤,其餘的海鮮料都是一樣的,只差在蝦子不同。
跟同伴說(shuō)好蝦子直接煮我這一鍋的龍骨湯頭,才能吃得到海鮮的原味。
大海蝦體積真的太大,顯得鍋?zhàn)雍眯。铧c(diǎn)塞不進(jìn)去。
煮好紅通通的蝦子後來(lái)全部拿去孝敬給愛吃蝦的同伴吃了。
而我則是搶了她所有的蛤蜊,這一碗就是我的綜合海鮮料理。
因?yàn)槭莻€(gè)人小鍋的關(guān)係,所以這次我有非常注意我蛤蜊開殼的狀態(tài),
這些蛤蜊剛一打開我就立刻撈起放入我的碗中,
所以有嚐到它最鮮甜的好滋味啦!
接著這邊是純粹個(gè)人愛吃而另外單點(diǎn)的小品項(xiàng)。
《大甲芋頭,30元》
因?yàn)榉旁诤谏胙e面拍照的關(guān)係,
所以我覺(jué)得煮好的芋頭顏色拍起來(lái)沒(méi)有很好看,
不過(guò)它是真的很好吃哦!
煮好後口感非常軟綿綿又香氣十足,
同伴還說(shuō)下次來(lái)吃要直接點(diǎn)兩份芋頭!
《新竹貢丸,25元》
貢丸一直都是我的心頭好,所以有看到的話就會(huì)想點(diǎn)來(lái)吃,
然後我覺(jué)得這邊的貢丸品質(zhì)也很好呢,肉質(zhì)緊實(shí)又有彈性,好好吃。
《魚餃,25元》
這是貪吃點(diǎn)的啦!吃起來(lái)就是一般的魚餃。
《老油條,20元》
老油條是吃麻辣鍋必備的品項(xiàng),這點(diǎn)不用我多解釋吧?
這次和同伴一起來(lái)吃五鮮級(jí)平價(jià)鍋物,
我們一邊吃就一邊拿著一張菜單討論要怎麼點(diǎn)才最劃算,
然後有默默發(fā)現(xiàn)五鮮級(jí)的一些單點(diǎn)品項(xiàng)價(jià)錢都不貴欸,
撇除比較貴一些的海鮮肉品高麗菜外,
其餘單點(diǎn)的品項(xiàng)價(jià)位差不多都在20~30元之間,
而且這些單點(diǎn)品項(xiàng)一份的份量也不會(huì)多到讓你吃不完,
套句同伴所講的話:『這裡是一間很適合像我這樣獨(dú)身走跳江湖用餐的火鍋店』。
於是就把這間高雄美食平價(jià)火鍋店推薦給大家囉!
我覺(jué)得這裡不管是朋友聚餐或情侶約會(huì)甚至單人用餐都非常合適呢,
然後文末順便附上五鮮級(jí)四間分店的電話地址讓大家參考。
五鮮級(jí)平價(jià)鍋物專賣店
營(yíng)業(yè)時(shí)間 週一~週五 11:30-14:30,17:30-22:00
週六、日 11:30-22:00
粉絲專頁(yè):https://www.facebook.com/5starlimit/
《左營(yíng)店》07-341-2161 高雄市左營(yíng)區(qū)文自路 405-1號(hào)
《信守店》07-222-2247 高雄市新興區(qū)信守街110號(hào)
《大社店》07-352-2520 高雄市大社區(qū)三民路541-6號(hào)
《鳳山店》07-780-2896 高雄市鳳山區(qū)青年路二段251號(hào)
《本篇為邀約體驗(yàn)文》
【食記為記錄當(dāng)下實(shí)際品嚐的心得,不代表店家品質(zhì)永遠(yuǎn)不變,請(qǐng)閱讀者謹(jǐn)慎且適度參考】
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