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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

山葵居酒屋

phone02-2771-2700
place臺北市大安區(qū)敦化南路一段160巷49號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

Umaiya山葵居酒屋 日本居酒屋 捷運忠孝復(fù)興美食 臺北東區(qū)美食

 

喜歡交朋友、喜歡聊天、喜歡吃美食,這時候要找個地方好好坐下來說說話,會想去哪裡呢?!其中一個選項是不是會是居酒屋呢?!瑪姬自己私下喜歡和朋友去居酒屋用餐,那裡不會有用餐時間的限制,可以比較自在放鬆的聊天吃美食

 

25643572286_c735c122e9_o.gif25643572286_c735c122e9_o.gif25643572286_c735c122e9_o.gif 瑪姬的饗樂圈圈.jpg 25643572286_c735c122e9_o.gif25643572286_c735c122e9_o.gif25643572286_c735c122e9_o.gif

 

臺北東區(qū)的日式居酒屋選擇很多,瑪姬今天又發(fā)現(xiàn)了一家環(huán)境氣氛都不錯,食物有創(chuàng)意也好吃的【Umaiya山葵居酒屋】,在捷運忠孝復(fù)興,鄰近SOGO商圈,步行約五分鐘可到,交通很方便喲!

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從店門口的感覺就好有日式風(fēng)情,高掛的布條有啤酒的優(yōu)惠活動(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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從準(zhǔn)備走進(jìn)去店裡就看到一個半戶外的空間和吧臺,少有日式居酒屋有這樣的風(fēng)格,才到門口我就很喜歡這裡的氛圍

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這半戶外的用餐區(qū)是復(fù)古沙發(fā)座哦!我覺得天氣涼爽坐這裡用餐挺不賴的呢!

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裡面的空間隔局四方,用餐的座位還不少,間距也不會很擠,舒適度也很棒!

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二側(cè)牆面以彩繪圖騰,帶來活潑的感受

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另一側(cè)的座位區(qū)以日式和風(fēng)的塌塌米,但是不用盤腳坐,比較舒服且可久坐

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店裡的招牌餐點通通寫在黑板上,若太難選擇看看黑板照著人氣點應(yīng)該不會錯

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菜單滴加!有別於一般日本居酒屋多半以串燒或烤物、煮物為主,這裡也吃得到創(chuàng)意握壽司喲!其它無論主食還是各種下酒菜這裡也都選得到,不怕沒喜歡的料理可吃

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既然是居酒屋,一定少不了一些搭配美食的酒類,也有特調(diào)和無酒精的飲品可選擇(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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點完菜先上飲品我們選了「梅子沙瓦」和「柚子沙瓦」,酒精濃度低,有淡淡水果和酒香,很適合大口喝又不怕酒駕!

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鮭魚火焰捲」250元,上菜炙燒秀就在桌上呈現(xiàn),看了讓人口水直流

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炙燒後的鮭魚火熖捲多了香氣,細(xì)緻軟嫩的鮭魚肉在口中散開來,搭配Q彈的壽司米飯和綿密美味的蟹肉泥,上頭淋上照燒和黃芥末醬,再加點蝦卵,豐富了整個口感層次,創(chuàng)意的美日壽日捲我自己超愛!

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先來這道好吃的鮭魚火熖捲先讓我們的視覺和味覺都先滿足了!

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明太子山藥」150好吃又營養(yǎng)的山藥和鮮味十足的明太子搭上一起本來就是完美的結(jié)合

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主廚在切好厚度剛好的山藥上豪氣的擺上明太子,而且還加了特別的水乳酪,讓濃郁的味道佔滿心房

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而這山藥烹調(diào)的熟度掌握的恰到好處咬下去有清脆的口感,美味滿分

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「綜合串燒」220元,裡面有明太子雞腿、塩烤雞腿、松阪豬、杏鮑菇和培根年糕捲,這個組合裡都是我愛吃的(大心)

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裡面的杏鮑菇在烤後淋上香噴噴的胡麻醬十分有創(chuàng)意,我好愛?。?/span>

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加了明太子的雞腿肉串香氣迷人,肉質(zhì)鮮嫩又美味,我超愛這類烤物,邊聊天邊喝飲料,再把肉肉塞滿嘴好過癮

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松阪豬無論用任何烹調(diào)方式我都覺得好吃,烤過的松阪豬保留嚼勁不乾柴,烤得香香的味道讓人一口接一口停不下來

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鹹香培根加上韓式年糕是第一次吃到,沒想到味道如此搭,吃了後會想再吃呢!

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「酒蒸蛤蜊湯」150這一碗裡面有十多顆大大的蛤蜊,裡面的肉質(zhì)也很肥美,而湯頭散發(fā)淡淡的酒香和蛤的鮮味,是每來居酒屋必點的佳餚

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「起司玉子燒」180元,一般日式玉子燒很常見,但這款是以小鐵鍋舖滿洋蔥襯底,再加上煎好的玉子燒,淋上日式和風(fēng)黑胡椒醬,也是一道創(chuàng)意的美味料理

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要切這玉子燒得出動小小的隡子,看起來迷你可愛

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切開來裡面的起司就探出頭來say hellow軟嫩的玉子燒搭上重口味的和風(fēng)黑胡椒醬,有著豐富的味道,和一般吃口味較清淡的玉子燒相當(dāng)不同,我自己更愛這個獨特的口味!

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另一頭的起司哥更像黃河般奔流出來,好像怕我沒發(fā)現(xiàn)它的存在感似的XDDD

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泡菜脆餅」180這一份大約八吋大小,上面加了韓式泡菜、年糕和黑豬肉,佐起司和照燒醬組合好特別,份量也有飽足感

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除了饀料攻佔我心,全都是我愛吃的,這脆餅更是皮薄香脆,咬起來卡滋卡滋的口感,真的很美味!跟我一樣喜歡泡菜和年糕的朋友,別忘了點上一道脆餅來嚐嚐

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來山葵居酒屋用餐可以很放鬆很盡興的品嚐美食,店裡還有許多道可口料理,等下次要和朋友聚餐時再來品嚐其它的菜色吧!

 

◆更多燒烤/串燒/居酒屋美食分享~~~

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◆臺北東區(qū)【Umaiya山葵居酒屋】東區(qū)必吃創(chuàng)意日本居酒屋料理。捷運忠孝復(fù)興美食

 

店家資訊】

    臺北市大安區(qū)敦化南路一段16049

     話:02-2771-2700

營業(yè)時間:18:00 - 2:00

官方臉書:Umaiya山葵居酒屋

 

◆臺北東區(qū)【Umaiya山葵居酒屋】東區(qū)必吃創(chuàng)意日本居酒屋料理。捷運忠孝復(fù)興美食 Umaiya山葵居酒屋, 日本居酒屋, 捷運忠孝復(fù)興美食, 臺北東區(qū)美食, 居酒屋, 創(chuàng)意壽司捲, 串燒



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