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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-3461899
place高雄市左營區至真路252號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 page
Manniu慢牛 創意牛肉料理
位置:高雄市左營區至真路252號
電話: 07 346 1899
位置: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 20:30
粉絲團:Facebook


IG近期超夯的美食餐廳-Manniu慢牛,打造如同咖啡館的創意料理專賣店
不僅有牛肉,還有海鮮、豬肉料理,餐點帶點輕食與創意料理路線
很有自家特色,用餐時段總是人潮滿滿
Manniu慢牛也成為北高雄至真路上指標性餐廳,跟朋友用完餐都超愛
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時尚設計風格的Manniu慢牛,明亮帶有溫馨的用餐環境,一踏入門就很喜歡
櫃檯後方還有多國時鐘,想展現的是店內有提供多國創意料理,每一道菜色都是招牌
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簡約舒適的用餐環境,帶有整體設計規劃,深受道年輕人喜歡
也有很多家庭來這裡用餐,連平常日生意都很好
三五好友聚餐、姊妹聚會、同事聚餐都很棒,2樓還有位置,人多也可以包場唷!
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等待餐點同時,也仔細打量店內的細緻佈置,很有設計與創意的結合
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採用單點式搭配,價位大約在189~329元,大約10種不同類型的創意餐點可選擇
每一樣菜色都會解說,讓消費者先了解每一道餐點的特色
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現場也很多民眾都點湯品,每一款都是獨特的異國風味
真的可以說都是招牌阿!讓我每一款都想嘗鮮~都是手熬湯頭,不是濃縮湯汁!
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店家也很用心,在每一款餐點都有建議搭配的氣泡水、氣泡酒飲
已經先幫消費者調配出適合的餐點飲料、酒類,當然也可以自己選擇
店內的氣泡水、氣泡酒飲都很特別,在市面上都是少見的,幾乎每桌都必點飲料搭配
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妙妙瑪黛茶氣泡水
還蠻大一罐的"妙妙瑪黛茶氣泡水",與市面上喝到的瑪黛茶增添了氣泡滋味
不會有過多濃郁的茶味,喝起來爽口又暢快,讓茶飲更好喝~
而且是無糖的,搭配餐點還可以去油解膩,深受女孩子喜歡
有氣泡滋味的瑪黛茶,真的很好喝!讓我想買回家暢飲阿!
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沃斯柏林。木質氣泡飲
人氣飲品"沃斯柏林。木質氣泡飲",倒出的同時就能聞到一股木頭香氣
香氣帶有厚度、很沉,聞起來是讓人放鬆的香氣
喝入嘴裡又是另外一種滋味,帶有可樂蘇打甜味,挺妙的! 這款我個人很推薦
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馬來西亞 Laksa 叻沙黃麵
拼盤是的擺盤很吸睛又細緻,乾淨俐落讓人先拍照打卡上傳IG分享
濃郁湯頭的Laksa ,也是馬來西亞主廚精心製作,調配出家鄉滋味的Laksa湯品麵食
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獨家手工製作的傳統samba醬,也是湯頭的經典靈魂
湯底沒有額外加鹽巴調味,都是samba醬、蝦醬、新鮮黃薑、香茅、紅蔥頭、朝天椒、咖哩粉等東南亞香料所調配
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可以先喝一口原味湯頭叻沙湯頭,看起來是辣的喝起來是順口開胃的
獨特的湯頭帶有金勾蝦的海洋鮮味,在嘴裡是有層次的蔓延開來
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加上麵食裡面還有蝦子、豆包、豬肉、鱈魚丸等餡料甜味融入
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淡雅的辣度開胃,讓湯頭非常順口好喝
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可以在慢慢增加一些不同醬料,慢慢一口一口品味
會發現在每一款醬料、金桔、玫瑰鹽等調味,引出的鮮甜味道都不同
尤其是加了玫瑰鹽,會發現湯頭更加有海洋甜味,好療癒唷!
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溫暖讓人陶醉的"馬來西亞 Laksa叻沙黃麵",跟坊間吃到的味道大不同,獨特風味
很有自家特色,一定要親自感受主廚特製的samba醬,可沾著肉吃也可以混進湯頭調味
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裡面還有干貝阿!一碗海陸通吃的鮮甜味~
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不要被紅通通的顏色嚇到,尼力跟朋友都不太吃辣,兩個人都好愛這湯頭
療癒又開胃,喝了很快身體就很溫暖,不會口乾舌燥
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迷迭香奶油香蒜牛小排(升級套餐129元-煙燻牛肉、豬後腿肉火腿、多款起司、韓國奶油可頌、法國麵包、蘇打餅乾、可樂)
如果覺得牛肉餐點太單薄,可以升級129元套餐,就有澎派的餐點
Manniu慢牛打造一個讓每個消費者都有不同吃法的創意料理
讓牛肉與不同食材可以引出不同香氣味道,讓消費者也有種diy的互動感
依照自己心情搭配不同餐點吃,細膩品味食材的混搭滋味
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每一款起司都獨特滋味,讓我跟起司控的朋友好愛
單吃、搭配牛肉、搭配火腿或者麵包,都很不錯
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創意搭配出自我風味,隨便搭都好吃
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店內使用的牛肉都很高級,這款是選用美國choice等級的牛肉
6盎司的前胸肋骨,豐富的油脂讓肉質軟嫩好咀嚼,嘴裡滿滿油脂香氣,牛肉新鮮好吃又軟眠,好喜歡
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餐盤上面還有胡椒鹽、奶油香蒜可以配著吃,真的每一口都能引出不同的牛肉香氣
會不斷慢慢咀嚼,感受每一口細膩滋味,還可以跟朋友一起分享
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大約5分熟度的choice等級牛小排,軟綿無血水,光單吃我就好喜歡了
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搭配起司麵包,層次堆疊讓香氣十足
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或者牛小排搭配起司、蘇打餅乾,一口咬定
第一次覺得牛小排跟蘇打餅乾可以這麼搭!完全酥化口感好遼人
搭配的起司都不會太重口味,不會搶走牛小排滋味
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餐點當早午餐也很棒,爽口不油膩,好適合約會或者與姊妹淘約會
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火烤牛肉佐chimichurri Sauce 阿根廷青醬
這款使用美國最高prime等級的板腱部位
比較有咬勁的的口感,很狂野豪邁的吃法
搭配氣泡水、氣泡酒飲,更能引出牛肉甜味,可以先單吃在搭配特製chimichurri Sauce 阿根廷青醬
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chimichurri Sauce 阿根廷青醬滋味很特別,帶有紅酒韻味與醋酸
味道算是清爽不膩,獨特滋味會讓人想一直在嘴裡探索
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用串烤的方式,保留著牛肉的嫩度與水份,帶有細微的筋
不斷的咀嚼會發現牛肉塊的甜味慢慢被引出
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chimichurri Sauce 阿根廷青醬是餐點的靈魂
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或者沾玫瑰鹽引出更甜的牛肉滋味
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桌面上都能看到升級套餐的價位與呈現,讓餐點更澎派
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帶有創意的工業風燈具,時尚佈置很受到年輕人喜歡唷!
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用餐時間真的滿滿人潮,建議先訂位
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Manniu慢牛是採用老房子改建的,2樓也有用餐區塊
人數多也可以跟店家包場唷!就能擁有聚餐的獨立空間
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清新時尚的用餐環境,深受年輕人喜歡唷!也蠻多家庭來這裡聚餐!歡樂相聚的推薦餐廳-Manniu慢牛
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每個裝潢佈置都很細膩,值得慢慢欣賞、慢慢啜飲每一口獨特風味的飲食
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吃完會想再來的"Manniu慢牛",不僅有牛肉好吃
異國風味的創意料理也是店家招牌,獨特風味的手作餐點帶有創意
別於一般上面上的餐點,更加有獨特性
加上餐點可以從原味再搭配不同香料、配料做創意結合
慢慢品味每一次混搭的滋味,才能吃出獨特風味,感受店家的用心與巧思
IG打卡超夯的Manniu慢牛,想吃先訂位!
Manniu慢牛 創意牛肉料理
位置:高雄市左營區至真路252號
電話: 07 346 1899
位置: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 20:30
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{本篇為合作文}

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